本文關鍵詞：抗菌肽的研究進展及畜牧業(yè)的應用現狀

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【摘要】：近年來,隨著養(yǎng)殖業(yè)的深入發(fā)展,細菌的耐藥性、藥物殘留、環(huán)境污染等問題日益嚴峻。人們對食品安全和抗生素的替代或藥品減量技術的呼聲日益高漲,抗菌肽以其獨特的功能特點,受到了廣大學者的日益關注。本文通過對抗菌肽的性質、分類、機理及作用特點、運用現狀和存在的主要問題等方面作了相關的闡述,以供讀者參閱。
【作者單位】： 龍巖學院生命科學學院;龍巖學院福建省預防獸醫(yī)學與獸醫(yī)生物技術重點實驗室;
【關鍵詞】： 抗菌肽 研究進展 應用
【基金】：福建省教育廳B類項目(JB09207)
【分類號】：Q51;S859.79
【正文快照】： 1972年,瑞典科學家Boman等從惜古比天蠶蛹中誘導分離出第一種抗菌肽,并將其命名為天蠶素〔1〕。此后,科學家又在細菌、真菌、兩棲類、哺乳動物、植物和人類中相繼發(fā)現并分離得到了多種抗菌肽�？咕�(antibacterial peptides,ABP)是生物體內的一類具有抗菌活性,氨基酸數目小于

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5 廖富，

本文編號：834245