日糧粗蛋白質(zhì)水平對(duì)乳鴿生產(chǎn)性能及種鴿繁殖性能的影響
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【摘要】:為探究種鴿日糧粗蛋白質(zhì)適宜水平,本研究首先以美國(guó)王鴿為研究對(duì)象,采用全收糞法評(píng)定了肉鴿常見(jiàn)4種飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;然后,基于飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定結(jié)果,配制飼料,通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)研究了日糧不同粗蛋白質(zhì)水平對(duì)乳鴿生產(chǎn)性能、屠宰性能、胴體品質(zhì)及血清生化指標(biāo)和種鴿繁殖性的影響,進(jìn)而為種鴿日糧的配制提供參考。研究分為2部分:試驗(yàn)1分析了玉米、豌豆、小麥和高粱等4種飼料原料中干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的含量;采用全收糞代謝試驗(yàn),評(píng)定了這4種飼料原料肉鴿的表觀代謝能和養(yǎng)分利用率;試驗(yàn)2選取了生產(chǎn)性能和繁殖性能一致的種鴿180對(duì),采用單因子隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)隨機(jī)分成5個(gè)處理組,每個(gè)處理組設(shè)6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)6對(duì)種鴿,分別飼喂粗蛋白質(zhì)水平為15%、16%、17%、18%和19%的“50%顆粒料+50%原糧”混合日糧,測(cè)定了種鴿對(duì)日糧粗蛋白質(zhì)的適宜水平。試驗(yàn)結(jié)果如下:(1)種鴿對(duì)玉米、豌豆、小麥和高粱的表觀代謝能值分別為14.61 MJ/kg、12.68MJ/kg、13.53 MJ/kg和13.19 MJ/kg,對(duì)粗蛋白質(zhì)的表觀代謝率分別為56.10%、31.47%、40.15%和39.53%;(2)飼喂18%粗蛋白質(zhì)日糧的乳鴿平均日增重最高,1~14日齡和1~21日齡乳鴿平均日增重比15%粗蛋白質(zhì)日糧組分別增加7.3%(P0.05)和3.2%(P0.05)。(3)18%粗蛋白質(zhì)日糧組乳鴿的全凈膛率和胸肌率較15%粗蛋白質(zhì)日糧組分別顯著增加2.7%(P0.05)和6.4%(P0.05);(4)日糧粗蛋白質(zhì)水平對(duì)21日齡乳鴿器官指數(shù)無(wú)顯著影響(P0.05)。(5)與其他處理組相比,18%粗蛋白質(zhì)日糧組可顯著改善乳鴿胸肌肉色。同時(shí),滴水損失和剪切力較15%粗蛋白質(zhì)日糧組分別降低10.5%(P0.05)和11.4%(P0.05)。(6)隨日糧粗蛋白水平的增加,21日齡乳鴿血清TP、ALB含量顯著增加(P0.05),各處理組乳鴿血清AST、ALT和UA含量均無(wú)顯著性差異(P0.05)。(7)日糧粗蛋白質(zhì)水平對(duì)試驗(yàn)期種鴿采食量無(wú)顯著差異(P0.05),但種鴿體重?fù)p失隨日糧粗蛋白質(zhì)水平升高顯著下降(P0.05);(8)與其他各組相比,18%和19%粗蛋白質(zhì)日糧組種鴿的產(chǎn)蛋間隔可縮短1d;在種鴿哺育期間和乳鴿上市后1周內(nèi),18%粗蛋白質(zhì)日糧組產(chǎn)蛋種鴿的比例最高(P0.05)。結(jié)論:綜合各指標(biāo)和二次曲線回歸分析結(jié)果,18%粗蛋白質(zhì)日糧組,乳鴿的生產(chǎn)性能、屠宰性能、肉品質(zhì)和種鴿的繁殖性均較好,建議孵化和哺育期種鴿日糧適宜的粗蛋白質(zhì)水平為18.0%。
【關(guān)鍵詞】:種鴿 粗蛋白質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 生長(zhǎng)性能 營(yíng)養(yǎng)需要量
【學(xué)位授予單位】:華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2016
【分類號(hào)】:S836.5
【目錄】:
- 摘要3-5
- Abstract5-7
- 英文縮寫詞7-10
- 1 前言10-12
- 2 材料與方法12-18
- 2.1 種鴿飼料原料營(yíng)養(yǎng)成分分析12
- 2.1.1 樣品的采集12
- 2.1.2 測(cè)定指標(biāo)與方法12
- 2.2 種鴿飼料原料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定12-13
- 2.2.1 代謝試驗(yàn)方法12
- 2.2.2 試驗(yàn)動(dòng)物與管理12
- 2.2.3 排泄物的收集與處理12-13
- 2.2.4 測(cè)定指標(biāo)與方法13
- 2.2.5 計(jì)算公式13
- 2.3 種鴿粗蛋白質(zhì)需要量研究13-17
- 2.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)13
- 2.3.2 飼養(yǎng)管理13
- 2.3.3 日糧配方和營(yíng)養(yǎng)水平13-15
- 2.3.4 測(cè)定指標(biāo)及測(cè)定方法15-17
- 2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析17-18
- 3 結(jié)果與分析18-25
- 3.1 種鴿飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定18-19
- 3.2 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿生長(zhǎng)性能的影響19-20
- 3.3 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿屠宰性能的影響20
- 3.4 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿器官指數(shù)的影響20-21
- 3.5 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿肉品質(zhì)的影響21
- 3.6 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿血清指標(biāo)的影響21-22
- 3.7 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)種鴿采食量及其體重的影響22-23
- 3.8 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)種鴿產(chǎn)蛋性能的影響23
- 3.9 種鴿粗蛋白質(zhì)需要量的回歸分析23-25
- 4 討論25-32
- 4.1 種鴿飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定25
- 4.2 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿生長(zhǎng)性能的影響25-26
- 4.3 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿屠宰性能的影響26-27
- 4.4 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿器官指數(shù)的影響27
- 4.5 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿肉品質(zhì)的影響27-28
- 4.6 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)乳鴿血清指標(biāo)的影響28-29
- 4.7 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)種鴿采食量及體重影響29
- 4.8 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)種鴿泌乳能力的影響29-30
- 4.9 日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)種鴿產(chǎn)蛋性能的影響30
- 4.10 種鴿適宜蛋白質(zhì)需要量的研究30-32
- 5 結(jié)論32-33
- 致謝33-34
- 參考文獻(xiàn)34-38
- 附錄:碩士期間的科研成果與學(xué)術(shù)活動(dòng)38
【參考文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):751718
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