本文關(guān)鍵詞：雞肉雞肝中20種磺胺類獸藥殘留的測定——QuEChERS-超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法

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【摘要】：筆者建立了一種同時測定雞肉及雞肝中20種磺胺類獸藥殘留的Qu ECh ERS-超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜檢測方法。樣品經(jīng)1%的乙酸乙腈水溶液(20/80,V/V)提取,振蕩離心后,取上清液于Qu ECh ERS凈化管中凈化,取凈化液,濃縮至干,甲醇水溶液(甲醇∶水=1∶4)溶解殘渣,過膜,待測。采用C18色譜柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分離,以0.2%甲酸水溶液和0.2%甲酸乙腈溶液作為流動相進行梯度洗脫,UPLC-MS/MS法同時定性、定量測定雞肉和雞肝中20種磺胺類獸藥殘留。20種磺胺類獸藥在0.5 ng/m L~80 ng/m L范圍內(nèi)線性關(guān)系良好,相關(guān)系數(shù)(r)均大于0.99μg/kg。以5μg/kg、10μg/kg和50μg/kg 3個濃度水平進行添加回收實驗,20種磺胺類獸藥的平均回收率在64.4%~108.0%之間,相對標準偏差為2.6%~19.0%,方法的定量限為5μg/kg。方法重現(xiàn)性、靈敏度高,分析時間短,確證能力強,適用于雞肉及雞肝中20種磺胺類獸藥殘留的同時檢測。
【作者單位】： 沈陽出入境檢驗檢疫局;
【關(guān)鍵詞】： 雞肉 雞肝 磺胺藥殘留 液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜
【基金】：沈陽市科技局項目(F15-168-4-00)
【分類號】：S859.84
【正文快照】： 隨著國人生活水平的不斷提高,如何吃飽早已不是問題,如何吃好,如何吃得健康則成為大多數(shù)人最關(guān)心的問題�；前奉惈F藥作為一類高效的人工合成抗菌藥物被廣泛應(yīng)用在肉雞養(yǎng)殖過程中,用來預(yù)防或治療一些由敏感細菌感染的各種禽類疾病。但如果使用過量或不按要求進行停藥期管理,則

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本文編號：671677