本文關(guān)鍵詞：不同水平蛋黃粉對雛雞生長性能、腸消化酶活性及血液生化指標(biāo)的影響

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【摘要】：本研究通過三個(gè)試驗(yàn),以1-25日齡肉雛雞為試驗(yàn)對象,研究了不同水平蛋黃粉對肉雛雞生長性能、消化酶活性及血液生化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)一不同水平蛋黃粉對肉雛雞生長性能的影響本試驗(yàn)選取1日齡的廣西富風(fēng)麻雞360只,隨機(jī)分為四組,每組3個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)30只,試驗(yàn)周期為25d。采用的是籠養(yǎng)的方式飼養(yǎng)。試驗(yàn)采用單因素的隨機(jī)設(shè)計(jì),單因素為蛋黃粉處理,設(shè)3個(gè)水平,分別是每日0.4g/只工組、0.8g/只Ⅱ組、1.2g／只Ⅱ工組。對照組日糧中不添加蛋黃粉。試驗(yàn)結(jié)果表明：隨蛋黃粉量的增加,日采食量呈先上升后下降的趨勢,以Ⅱ組的采食量最大,顯著高于對照組(P0.05)；日增重同樣先上升后下降,試驗(yàn)組的日增重較對照組高,且差異顯著(P0.05)；料重比Ⅱ組較對照組顯著降低(P0.05)�？傮w來看,以添加0.8g/d蛋黃粉組的生長性能最佳。試驗(yàn)二不同水平蛋黃粉對肉雛雞消化酶活性的影響本試驗(yàn)處理與試驗(yàn)一相同。試驗(yàn)結(jié)果表明：(1)蛋黃粉提高腸蛋白酶活性,以Ⅱ組的蛋白酶活性最高(P0.05)。雛雞5、20、25日齡,各組蛋白酶活性由高到低排序?yàn)椋嚎漳c十二指腸回腸盲腸；雛雞10、15日齡,各組蛋白酶活性由高到低排序?yàn)椋嚎漳c回腸十二指腸盲腸。(2)蛋黃粉提高腸淀粉酶活性,以Ⅰ、Ⅱ組的淀粉酶活性較高(P0.05)。雛雞5日齡,各組淀粉酶活性由高到低排序?yàn)椋夯啬c空腸十二指腸盲腸；雛雞10日齡,各組淀粉酶活由高到低排序?yàn)椋嚎漳c回腸盲腸十二指腸；雛雞15、20、25日齡,空腸回腸十二指腸盲腸。(3)蛋黃粉提高腸脂肪酶活性,以Ⅱ組的脂肪酶活性最高(P0.05)。試驗(yàn)全期,各組脂肪酶活由高到低排序?yàn)椋嚎漳c回腸十二指腸盲腸。試驗(yàn)三不同水平蛋黃粉對肉雛雞血液生化指標(biāo)的影響本試驗(yàn)處理與試驗(yàn)一相同。試驗(yàn)結(jié)果表明：試驗(yàn)組高密度脂蛋白膽固醇有所提高,低密度脂蛋白膽固醇有所降低,Ⅱ組與對照組差異顯著(P0.05)；試驗(yàn)組總蛋白、白蛋白較對照組顯著提高(P0.05),免疫球蛋白G Ⅱ組顯著高于對照組(P0.05)。綜上所述,在基礎(chǔ)日糧中每日添加0.8g／只的蛋黃粉,能顯著提高肉雛雞生長性能,增強(qiáng)腸蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶活性,提高機(jī)體免疫力與存活率。
【關(guān)鍵詞】：蛋黃粉 生長性能 腸消化酶活性 血液生化指標(biāo)
【學(xué)位授予單位】：廣西大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S831.5
【目錄】：

• 摘要4-6
• ABSTRACT6-12
• 符號說明12-13
• 第一章 文獻(xiàn)綜述13-21
• 1.1 我國雛雞養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀13
• 1.2 雛雞出殼后的消化特點(diǎn)及營養(yǎng)需要13-15
• 1.2.1 雛雞出殼后消化系統(tǒng)的發(fā)育特點(diǎn)13-14
• 1.2.2 雛雞出殼后的營養(yǎng)需要14-15
• 1.3 雞蛋蛋黃粉簡介15-16
• 1.3.1 雞蛋蛋黃粉的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)15-16
• 1.3.2 雞蛋蛋黃粉的功能性質(zhì)16
• 1.4 雞蛋蛋黃粉營養(yǎng)物質(zhì)的作用16-19
• 1.4.1 脂肪的作用17
• 1.4.2 蛋白質(zhì)的作用17-19
• 1.4.3 碳水化合物的作用19
• 1.4.4 礦物質(zhì)的作用19
• 1.5 研究目的及意義19-21
• 第二章 蛋黃粉對雛雞生長性能的影響21-28
• 2.1 材料與方法21-24
• 2.1.1 試驗(yàn)材料21
• 2.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)21
• 2.1.3 試驗(yàn)日糧21-22
• 2.1.4 飼養(yǎng)管理22-23
• 2.1.5 測定指標(biāo)23
• 2.1.6 數(shù)據(jù)處理23-24
• 2.2 結(jié)果與分析24-25
• 2.2.1 蛋黃粉對雛雞生長性能的影響24
• 2.2.2 蛋黃粉對雛雞死淘率、發(fā)病率的影響24-25
• 2.3 討論25-26
• 2.3.1 蛋黃粉對雛雞生長性能的影響25-26
• 2.3.2 蛋黃粉對雛雞死淘率、發(fā)病率的影響26
• 2.4 小結(jié)26-28
• 第三章 蛋黃粉對雛雞腸消化酶活性的影響28-48
• 3.1 材料與方法28-35
• 3.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物28
• 3.1.2 儀器設(shè)備28-29
• 3.1.3 試劑配方29-30
• 3.1.4 樣品處理30-31
• 3.1.5 酶活測定31-34
• 3.1.6 數(shù)據(jù)處理34-35
• 3.2 結(jié)果與分析35-44
• 3.2.1 蛋黃粉對雛雞腸道蛋白酶活性的影響35-39
• 3.2.2 蛋黃粉對雛雞腸道淀粉酶活性的影響39-42
• 3.2.3 蛋黃粉對雛雞腸道脂肪酶活性的影響42-44
• 3.3 討論44-47
• 3.3.1 蛋黃粉對雛雞腸道蛋白酶活性的影響45-46
• 3.3.2 蛋黃粉對雛雞腸道淀粉酶活性的影響46
• 3.3.3 蛋黃粉對雛雞腸道脂肪酶活性的影響46-47
• 3.4 小結(jié)47-48
• 第四章 蛋黃粉對雛雞血液生化指標(biāo)的影響48-56
• 4.1 材料與方法48-50
• 4.1.1 試驗(yàn)材料48
• 4.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)48
• 4.1.3 試驗(yàn)日糧48-49
• 4.1.4 飼養(yǎng)管理49-50
• 4.1.5 樣品采集及處理50
• 4.1.6 測定指標(biāo)50
• 4.1.7 數(shù)據(jù)處理50
• 4.2 結(jié)果與分析50-54
• 4.2.1 蛋黃粉對雛雞血清中血糖指標(biāo)的影響50-51
• 4.2.2 蛋黃粉對雛雞血清中脂質(zhì)指標(biāo)的影響51-53
• 4.2.3 蛋黃粉對雛雞血清中免疫指標(biāo)的影響53-54
• 4.3 討論54-55
• 4.3.1 蛋黃粉對雛雞血清中血糖指標(biāo)的影響54
• 4.3.2 蛋黃粉對雛雞血清中脂質(zhì)指標(biāo)的影響54-55
• 4.3.3 蛋黃粉對雛雞血清中免疫指標(biāo)的影響55
• 4.4 小結(jié)55-56
• 第五章 結(jié)論與總結(jié)56-57
• 5.1 結(jié)論56
• 5.2 主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)56
• 5.3 需進(jìn)一步研究與解決的問題56-57
• 參考文獻(xiàn)57-64
• 致謝64-65
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文65

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本文編號：659589