本文關(guān)鍵詞：大豆異黃酮對雞小腸黏膜上皮細(xì)胞的影響

  更多相關(guān)文章： 雛雞 大豆異黃酮 小腸 杯狀細(xì)胞 上皮細(xì)胞

【摘要】：大豆異黃酮(Soy isoflavones,ISO)是一種主要存在于豆科植物中的植物雌激素,在大豆中的含量最高,其主要成分為黃豆苷元、大豆黃素和染料木素。研究表明,ISO具有降血脂、抗腫瘤、抗氧化等多種生理功能。在動物生產(chǎn)中,ISO對動物的免疫功能、生產(chǎn)性能、繁殖性能均具有一定的影響。近年來,有學(xué)者指出,大豆異黃酮對小腸的形態(tài)和功能有所影響。營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收是小腸的主要功能,小腸上皮細(xì)胞數(shù)量的變化直接影響其消化吸收能力。小腸上皮細(xì)胞是由小腸隱窩基底的干細(xì)胞分化而來,Notch信號通路在干細(xì)胞的分化過程中起著重要的調(diào)節(jié)作用。本實驗運(yùn)用組織學(xué)及組織化學(xué)方法,研究了大豆異黃酮對雛雞小腸黏膜杯狀細(xì)胞及上皮細(xì)胞的影響,運(yùn)用分子生物學(xué)方法,檢測了Notch信號通路中受體Notch配體Jagged1和Jagged2以及Hes1基因表達(dá)量,探索大豆異黃酮對黏膜上皮細(xì)胞影響的機(jī)制。選取30只1日齡健康的海蘭白雞,隨機(jī)平均分為3組,包括兩個實驗組(A組和B組)和一個對照組(C組),A組和B組日糧中分別添加大豆異黃酮10mg/kg、20mg/kg,對照組飼喂基礎(chǔ)日糧。于7日齡進(jìn)行采樣,分別取十二指腸、空腸和回腸,其中一部分用于制作石蠟切片,進(jìn)行HE和AB-PAS染色,對小腸柱狀上皮細(xì)胞和杯狀細(xì)胞進(jìn)行計數(shù)和分析。另一部分凍存于液氮中,用于RNA提取,檢測Notch信號通路相關(guān)配體和受體基因表達(dá)的變化。結(jié)果顯示,與對照組相比,日糧中添加低劑量大豆異黃酮(10mg/kg)可使小腸黏膜杯狀細(xì)胞數(shù)量增加,但差異不顯著。Notch信號通路Notch2受體和Jagged2配體表達(dá)受到抑制。添加高劑量大豆異黃酮(20mg/kg)能夠顯著增加小腸黏膜杯狀細(xì)胞數(shù)量(P0.05),Notch信號通路受體Notch2、配體Jagged1、 Jagged2及Hes1基因表達(dá)均受到抑制。大豆異黃酮對柱狀上皮的數(shù)量沒有明顯影響。研究結(jié)果表明,在飼料中添加大豆異黃酮可使小腸黏膜杯狀細(xì)胞數(shù)量增加,大豆異黃酮可能通過抑制Notch信號相關(guān)配體和受體基因的表達(dá)對小腸黏膜上皮細(xì)胞增殖分化進(jìn)行調(diào)節(jié)。該研究為飼料中添加大豆異黃酮提供了理論依據(jù)。
【關(guān)鍵詞】：雛雞 大豆異黃酮 小腸 杯狀細(xì)胞 上皮細(xì)胞
【學(xué)位授予單位】：福建農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S831.5
【目錄】：

• 縮略詞表7-8
• 摘要8-9
• ABSTRACT9-10
• 第一章 文獻(xiàn)綜述10-26
• 1.1 小腸的結(jié)構(gòu)與功能10-13
• 1.1.1 小腸的結(jié)構(gòu)10-12
• 1.1.2 小腸的功能12
• 1.1.3 小腸黏膜的更新12-13
• 1.2 大豆異黃酮簡介13-24
• 1.2.1 大豆異黃酮的結(jié)構(gòu)和理化特性13-14
• 1.2.2 大豆異黃酮的含量14-15
• 1.2.3 大豆異黃酮的生物學(xué)特性15-16
• 1.2.4 大豆異黃酮的生理功能16-21
• 1.2.4.1 大豆異黃酮的抗腫瘤作用16-17
• 1.2.4.2 大豆異黃酮對脂肪代謝的調(diào)節(jié)作用17
• 1.2.4.3 大豆異黃酮抗骨質(zhì)疏松作用17-18
• 1.2.4.4 大豆異黃酮抗氧化作用18-19
• 1.2.4.5 大豆異黃酮對神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用19
• 1.2.4.6 大豆異黃酮的抑菌作用19-21
• 1.2.5 大豆異黃酮的代謝21-22
• 1.2.6 大豆異黃酮的提取與加工純化22-23
• 1.2.7 大豆異黃酮對雞小腸影響的研究現(xiàn)狀以及應(yīng)用前景23-24
• 1.3 NOTCH信號通路與小腸上皮細(xì)胞增殖和分化24
• 1.4. 本研究的目的和內(nèi)容24-26
• 1.4.1 研究的目的和意義24
• 1.4.2 研究的目標(biāo)和內(nèi)容24-26
• 第二章 大豆異黃酮對雛雞小腸形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響26-41
• 2.1 引言26
• 2.2 材料與方法26-31
• 2.2.1 實驗動物26
• 2.2.2 主要器材26-27
• 2.2.3 主要試劑及配制27
• 2.2.4 實驗動物飼喂管理及小腸樣本采集27-28
• 2.2.5 石蠟切片制作與形態(tài)學(xué)觀察28-29
• 2.2.6 RNA提取29
• 2.2.7 cDNA合成29-30
• 2.2.8 PCR30-31
• 2.2.9 瓊脂糖凝膠電泳31
• 2.3 結(jié)果31-39
• 2.3.1 大豆異黃酮對雛雞杯狀細(xì)胞的影響31-34
• 2.3.2 大豆異黃酮對雛雞柱狀上皮細(xì)胞的影響34-36
• 2.3.3 大豆異黃酮對雞小腸中NOTCH信號相關(guān)因子基因表達(dá)的影響36-39
• 2.4 討論39-41
• 第三章 結(jié)論和創(chuàng)新點(diǎn)41-42
• 致謝42-43
• 參考文獻(xiàn)43-45

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