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不同品種玉米DDGS的飼料加工特性差異分析

發(fā)布時間:2017-07-26 23:02

  本文關(guān)鍵詞:不同品種玉米DDGS的飼料加工特性差異分析


  更多相關(guān)文章: 玉米DDGS 品種 產(chǎn)地 飼料 加工特性 營養(yǎng)成分 物理特性 熱特性


【摘要】:為了探究不同品種玉米DDGS的飼料加工特性,采集了來自全國6個省區(qū)及美國共41個玉米DDGS樣品,共計(jì)34個品種,來自國內(nèi)外26家生產(chǎn)企業(yè)。文章分別測定了玉米DDGS樣品營養(yǎng)成分及粉碎后(篩片孔徑1.5、2.5 mm)樣品的物理特性和熱特性,并分析了不同品種、不同產(chǎn)地樣品各指標(biāo)的變異系數(shù)及差異顯著性。結(jié)果表明,不同產(chǎn)地、不同品種的玉米DDGS營養(yǎng)成分、物理特性及熱特性均存在不同程度的差異。其中,各營養(yǎng)成分變異程度較高,而粉碎粒度對各樣品除粉碎特性以外的物理特性指標(biāo)影響并不明顯。粉碎粒度為1.5 mm的玉米DDGS粉樣品的平均粒徑顯著地低于粉碎粒度為2.5 mm的樣品,而其顆粒表面積則顯著地高于粉碎粒度為2.5 mm的樣品。玉米DDGS樣品的比熱值隨溫度的上升而增加,在各溫度點(diǎn)基本處于中等變異程度。文章數(shù)據(jù)及結(jié)論可對其作為飼料原料在配方中發(fā)揮相應(yīng)作用,飼料加工過程如粉碎、調(diào)質(zhì)、制粒、冷卻的加工工藝參數(shù)優(yōu)化,以及顆粒飼料成型特性的預(yù)測和產(chǎn)品質(zhì)量的改善提供理論依據(jù)。
【作者單位】: 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】玉米DDGS 品種 產(chǎn)地 飼料 加工特性 營養(yǎng)成分 物理特性 熱特性
【基金】:“十二五”國家科技計(jì)劃項(xiàng)目[2011BAD26B0401] 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)[201203015] 基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)資金項(xiàng)目[2014BH017]
【分類號】:S816.9
【正文快照】: Distillers Drier Grains with Soluble(玉米DDGS、干酒糟及其可溶物)是Distillers Drier Soluble(DDS、可溶性干酒糟)與Distillers Drier Grains(DDG,干酒糟)的混合物,是生產(chǎn)乙醇的副產(chǎn)物。玉米等谷物經(jīng)過發(fā)酵,其中的淀粉被轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳,獲得副產(chǎn)品玉米DDGS。因此,玉

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本文編號:578731

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