本文關(guān)鍵詞：配合飼料原料中植物真菌毒素的分布調(diào)查

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【摘要】：為了了解河南省飼料原料中五種植物真菌毒素的污染狀況,本調(diào)查報(bào)告通過(guò)酶聯(lián)免疫法吸附法(ELISA),在河南省內(nèi)的主要飼料原料中,測(cè)定了其五種植物真菌毒素的含量。根據(jù)河南省的氣候條件,以黃河為界,分為豫南和豫北,分別在不同地區(qū)采集了11種飼料原料,總共423份,測(cè)定其黃曲霉毒素B1、T-2毒素、赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和玉米赤霉烯酮五種植物真菌毒素的含量,根據(jù)國(guó)內(nèi)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷。結(jié)果顯示:(1)在飼料原料中,豫南地區(qū)的黃曲霉毒素B1的污染最嚴(yán)重,豫北地區(qū)的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇污染最嚴(yán)重,其中,豫南地區(qū)飼料原料中黃曲霉毒素B1的含量顯著大于豫北地區(qū)含量(P0.05),豫北地區(qū)飼料原料中玉米赤霉烯酮和脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的含量顯著大于豫南地區(qū)含量(P0.05),豫北地區(qū)飼料原料中赭曲霉毒素A的含量顯著大于豫南地區(qū)含量(P0.05),豫北地區(qū)飼料原料中T-2毒素的含量顯著大于豫南地區(qū)含量(P0.05)。(2)河南省的飼料原料中五種植物真菌毒素的檢出率都很高,但是超標(biāo)率有所不同,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的超標(biāo)率最高,玉米赤霉烯酮的次之,接下來(lái)是黃曲霉毒素B1,然后是T-2毒素,最后是赭曲霉毒素A。同種植物真菌毒素在不同類別的飼料原料中,含量也有差別,DDGS的玉米赤霉烯酮含量顯著高于其他10個(gè)類別(P0.05);赭曲霉毒素A在花生粕中的含量顯著高于玉米、菜粕、小麥、麩皮、豆粕、棉粕的含量水平(P0.05);豆粕、噴漿玉米皮、花生粕、玉米蛋白粉的黃曲霉毒素B1含量顯著高于小麥、棉粕、次粉、菜粕、麩皮、玉米(P0.05)。玉米蛋白粉的T-2毒素含量顯著大于小麥、次粉、麩皮,其次DDGS、玉米的含量顯著大于小麥、次粉(P0.05);脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在DDGS里面含量顯著高于其他10種樣品(P0.05)。
【關(guān)鍵詞】：河南省 植物真菌毒素 飼料原料 侵染
【學(xué)位授予單位】：河南工業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S816
【目錄】：

• 摘要5-6
• ABSTRACT6-10
• 第一章 文獻(xiàn)綜述10-21
• 1.1 前言10-11
• 1.2 五種植物真菌毒素的理化性質(zhì)與毒理作用11-14
• 1.2.1 黃曲霉毒素B111
• 1.2.2 T-2 毒素11-12
• 1.2.3 赭曲霉毒素A12-13
• 1.2.4 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)13-14
• 1.2.5 玉米赤霉烯酮14
• 1.3 植物真菌毒素的產(chǎn)生條件14-18
• 1.3.1 外界周?chē)h(huán)境14-15
• 1.3.2 真菌自身15-18
• 1.4 國(guó)內(nèi)植物真菌毒素的污染情況18-19
• 1.5 河南省的氣候19-20
• 1.6 檢測(cè)方法20
• 1.7 試驗(yàn)?zāi)康呐c意義20-21
• 第二章 河南省配合飼料原料中五種植物真菌毒素分布情況21-23
• 2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)21
• 2.1.1 采樣時(shí)間21
• 2.1.2 采樣地點(diǎn)選擇21
• 2.2 檢測(cè)毒素的種類21
• 2.3 檢測(cè)方法21-22
• 2.4 判定規(guī)則與最低檢出限22
• 2.4.1 判定規(guī)則22
• 2.4.2 最低檢出限22
• 2.5 數(shù)據(jù)分析22-23
• 3 檢測(cè)結(jié)果與分析23-46
• 3.1 河南省不同地區(qū)植物真菌毒素的分布情況23-27
• 3.1.1 豫南地區(qū)植物真菌毒素的分布情況23-24
• 3.1.2 豫北地區(qū)植物真菌毒素的分布情況24-26
• 3.1.3 豫南豫北地區(qū)植物真菌毒素的差異性分析26-27
• 3.2 不同飼料原料（11種）種類中的植物真菌毒素的分布情況27-40
• 3.2.1 玉米中的植物真菌毒素分布情況27-28
• 3.2.2 小麥中的植物真菌毒素分布情況28-29
• 3.2.3 豆粕中的植物真菌毒素分布情況29-31
• 3.2.4 棉粕中的植物真菌毒素分布情況31-32
• 3.2.5 花生粕中的植物真菌毒素分布情況32-33
• 3.2.6 菜籽粕中的植物真菌毒素分布情況33-34
• 3.2.7 麩皮中的植物真菌毒素分布情況34-35
• 3.2.8 DDGS中的植物真菌毒素分布情況35-37
• 3.2.9 噴漿玉米皮中的植物真菌毒素分布情況37-38
• 3.2.10 次粉中的植物真菌毒素分布情況38-39
• 3.2.11 玉米蛋白粉中的植物真菌毒素分布情況39-40
• 3.3 五種植物真菌毒素在飼料原料種類間的差異40-46
• 3.3.1 黃曲霉毒素B1在飼料原料種類間的差異43-44
• 3.3.2 T-2 毒素在飼料原料種類間的差異44
• 3.3.3 赭曲霉毒素A在飼料原料種類間的差異44-45
• 3.3.4 脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在飼料原料種類間的差異45
• 3.3.5 玉米赤霉烯酮在飼料原料種類間的差異45-46
• 4 討論46-48
• 4.1 河南省豫南豫北地區(qū)植物真菌毒素的分布情況及差異性分析46-47
• 4.2 植物真菌毒素在不同飼料原料中的分布情況及差異性分析47-48
• 5 結(jié)論48-50
• 參考文獻(xiàn)50-55
• 致謝55

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5 王t，

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