本文關鍵詞：霉菌毒素影響腸道黏膜屏障功能，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：霉菌毒素是一類廣泛存在于飼料原料和人類食品中,對動物和人類健康造成嚴重威脅的危害因子。作為機體抵御外來污染物的第1道屏障,腸道黏膜屏障主要由相互聯(lián)系的機械屏障、化學屏障、免疫屏障和生物屏障構成。本文在國內外已有的研究基礎上,對霉菌毒素對腸道黏膜屏障功能的影響及其作用機制進行綜述。
【作者單位】： 中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所農業(yè)部奶產品質量安全風險評估實驗室;農業(yè)部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心;中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所動物營養(yǎng)學國家重點實驗室;
【關鍵詞】： 霉菌毒素 腸道黏膜 腸道屏障
【基金】：國家重點基礎研究發(fā)展計劃(2011CB100805) 現代農業(yè)產業(yè)技術體系專項資金(nycytx-04-01) 中國農業(yè)科學院科技創(chuàng)新工程(ASTIP-IAS12) 國家自然科學基金資助項目(31501399)
【分類號】：S859.8
【正文快照】： 霉菌毒素是由曲霉菌、青霉菌以及鐮刀菌等不同類型真菌產生的有毒次生代謝產物,廣泛存在于飼料與食物中[1-3],對動物以及人類健康造成嚴重威脅[4]。作為機體抵御外來污染物的第1道屏障[5-6],腸道負責了機體70%的免疫防御[5]。而霉菌毒素主要通過腸道吸收,因此,腸道上皮細胞首

【共引文獻】

中國期刊全文數據庫 前2條

1 翟雙雙;;腸道黏膜屏障機能及其調控研究進展[J];現代畜牧獸醫(yī);2014年07期

2 陳琰;喬艷明;鄧百萬;陳文強;穆娜林;彭浩;解修超;;陜南杜長大育肥豬腸道定殖菌的生活狀態(tài)和分布[J];黑龍江畜牧獸醫(yī);2015年18期

中國重要會議論文全文數據庫 前1條

1 溫曉鹿;楊雪芬;鄭春田;胡友軍;王麗;;乳酸桿菌對仔豬腸道健康的調控機制及應用研究進展[A];中國畜牧獸醫(yī)學會動物微生態(tài)學分會第十一次全國學術研討會暨第五屆會員代表大會論文集[C];2014年

【二級參考文獻】

中國期刊全文數據庫 前3條

1 馬怡然;尚德淑;方文剛;陳譽華;;細胞緊密連接的結構組成及其調控的研究進展[J];解剖科學進展;2010年01期

2 陳麗艷;;乳酸桿菌制劑對肉仔雞腸道菌群、血清球蛋白及生產性能的影響[J];中國飼料;2006年06期

3 張日俊;;微生物飼料添加劑的科學使用[J];飼料與畜牧;2007年06期

【相似文獻】

中國期刊全文數據庫 前1條

1 翟雙雙;;腸道黏膜屏障機能及其調控研究進展[J];現代畜牧獸醫(yī);2014年07期

  本文關鍵詞：霉菌毒素影響腸道黏膜屏障功能，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：484769