單寧是大部分植物性原料中都含有的一種成分,一直以來(lái)被當(dāng)作一種抗?fàn)I養(yǎng)因子。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn),單寧在畜禽生產(chǎn)中還有廣泛的生理功能。文章對(duì)單寧的組成、生理功能和在畜禽生產(chǎn)上的應(yīng)用進(jìn)行綜述,為單寧在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用提供參考。

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
1 單寧的結(jié)構(gòu)及分類
2 單寧及其活性組分的生物活性
    2.1 抗氧化
    2.2 抗癌
    2.3 抗菌抗病毒
    2.4 抗炎
3 單寧在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
    3.1 在豬生產(chǎn)中的應(yīng)用
    3.2 在家禽生產(chǎn)中的應(yīng)用
    3.3 在反芻動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用
4 結(jié)論



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