本論文通過(guò)對(duì)國(guó)產(chǎn)玉米酒糟(distillers dried grains with solubles, DDGS)進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)地調(diào)研、營(yíng)養(yǎng)成分化學(xué)分析及動(dòng)物試驗(yàn),得到其豬有效能和氨基酸消化率的實(shí)測(cè)值,建立以DDGS營(yíng)養(yǎng)成分與有效能值及氨基酸消化率動(dòng)態(tài)預(yù)測(cè)方程,填補(bǔ)和完善了豬飼料原料數(shù)據(jù)庫(kù),為準(zhǔn)確快速配制豬飼料提供理論數(shù)據(jù)和方程。本研究對(duì)中國(guó)玉米DDGS生產(chǎn)現(xiàn)狀及生產(chǎn)工藝進(jìn)行實(shí)地參觀調(diào)研,從動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度綜合考慮玉米DDGS不同生產(chǎn)工藝、地域、規(guī)模、設(shè)備等因素采集共計(jì)30個(gè)玉米DDGS樣品,共進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定,生長(zhǎng)豬消化能和代謝能測(cè)定,氨基酸消化率測(cè)定,凈能測(cè)定及消化能代謝能預(yù)測(cè)方程驗(yàn)證4個(gè)試驗(yàn)。試驗(yàn)一比較了25種玉米DDGS的營(yíng)養(yǎng)組成及其變異,結(jié)果表明,粗脂肪、中性洗滌纖維等常規(guī)指標(biāo),氨基酸中賴(lài)氨酸、色氨酸等,色度中的紅度(a*)和黃度(b*)的變異系數(shù)均大于10%,且大多指標(biāo)與其對(duì)應(yīng)生產(chǎn)工藝密切相關(guān)。試驗(yàn)二選用78頭三元雜交(杜×長(zhǎng)×大)去勢(shì)公豬(初始體重為42.6±6.2kg),采用全收糞尿法對(duì)25種玉米DDGS進(jìn)行連續(xù)2期(n=6)消化代謝試驗(yàn),得到其消化能和代謝能值,并建立回歸預(yù)...

【文章頁(yè)數(shù)】：104 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
縮寫(xiě)詞表
第一章 緒論
    1.1 研究目的和意義
    1.2 國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
    1.3 研究?jī)?nèi)容和方法
第二章 中國(guó)玉米DDGS生產(chǎn)概況及到廠調(diào)研報(bào)告
    摘要
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
    2.3 結(jié)果與討論
    2.4 小結(jié)
第三章 試驗(yàn)研究
    試驗(yàn)一 玉米DDGS營(yíng)養(yǎng)組成及其變異
        摘要
        3.1.1 前言
        3.1.2 材料與方法
        3.1.3 結(jié)果與討論
        3.1.4 小結(jié)
    試驗(yàn)二 不同生產(chǎn)工藝玉米DDGS生長(zhǎng)豬消化能和代謝能測(cè)定與預(yù)測(cè)方程建立
        摘要
        3.2.1 前言
        3.2.2 材料與方法
        3.2.3 結(jié)果
        3.2.4 討論
        3.2.5 小結(jié)
    試驗(yàn)三 不同生產(chǎn)工藝玉米DDGS生長(zhǎng)豬氨基酸消化率測(cè)定與預(yù)測(cè)方程建立
        摘要
        3.3.1 前言
        3.3.2 材料與方法
        3.3.3 結(jié)果
        3.3.4 討論
        3.3.5 小結(jié)
    試驗(yàn)四 不同生產(chǎn)工藝玉米DDGS生長(zhǎng)豬凈能測(cè)定與有效能預(yù)測(cè)方程驗(yàn)證
        摘要
        3.4.1 前言
        3.4.2 材料與方法
        3.4.3 結(jié)果
        3.4.4 討論
        3.4.5 小結(jié)
第四章 結(jié)論與建議
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷



本文編號(hào)：3930452