桿菌肽是由地衣芽胞桿菌和一些枯草芽胞桿菌菌株產(chǎn)生的多肽類抗生素。因其具有抗菌譜廣、禽畜吸收少、安全評估性好、不易產(chǎn)生抗藥性等特性而被廣泛應(yīng)用于飼料工業(yè)。本文確定了地衣芽胞桿菌生物合成桿菌肽的發(fā)酵過程中存在的代謝瓶頸,并設(shè)計了代謝調(diào)控策略,實現(xiàn)了碳代謝流的遷移,提高了桿菌肽合成效率,對工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)桿菌肽工藝優(yōu)化具有指導(dǎo)意義,研究結(jié)果如下：(1)通過搖瓶研究硝酸鉀和鳥氨酸對桿菌肽產(chǎn)量提高的影響,得出在16 h,鳥氨酸添加量為0.04g/L,桿菌肽的產(chǎn)量提高5.8%；另外,硝酸鉀添加量為0.5g/L,產(chǎn)量提高3.7%。采用中心組合設(shè)計優(yōu)化了兩者對桿菌肽合成的綜合影響,得出最優(yōu)添加濃度組合：KNO3 514.39 mg/L, Orn 45.35 mg/L,在此條件下理論預(yù)測的相對發(fā)酵單位為821.81 U/mL。對優(yōu)化條件在10 L發(fā)酵罐上進(jìn)行驗證性實驗,相對于對照,生物量提高了24.1%,桿菌肽的產(chǎn)量(825 U/mL)提高了10.8%。(2)在研究地衣芽胞桿菌濁液發(fā)酵生產(chǎn)桿菌肽過程中發(fā)現(xiàn)存在發(fā)酵前期溶氧為零、發(fā)酵中期菌體自溶以及二次生長現(xiàn)象,而H202是一種攜氧劑,可釋放O2以及不影響產(chǎn)...

【文章頁數(shù)】：66 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１．４呼吸鏈電子傳遞??Ｆｉｇ?１．４?Ｒｅｓｐｉｒａｔｏｒｙ?ｅｌｅｃｔｒｏｎ?ｔｒａｎｓｐｏｒｔ?ｃｈａｉｎ??

三ｉｄ遊?ＳＳｓ??隊?ＨＣＸＡＰｔＩＮＡ日??圖１．３ＮＡＤＨ／ＮＡＤ＋參與細(xì)胞內(nèi)３００多個氧化還原反應(yīng)??Ｆｉｇ?１．３?ＮＡＤＨ／ＮＡＤ＂＾?ｗａｓ?ｉｎｖｏｌｖｅｄ?ｉｎ?３００?ｍｅｔａｂｏｌｉｃ?ｒｅａｃｔｉｏｎｓ??ＮＡＤＨ作為碳代謝和氮代謝的關(guān)鍵輔因子，通過調(diào)控能....

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本文編號：3929255