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日糧中添加β-胡蘿卜素對牦牛皮下脂肪顏色及組織中維生素A含量的影響

發(fā)布時(shí)間:2024-02-18 01:53
  試驗(yàn)旨在探究日糧中添加不同水平β-胡蘿卜素(β-C)對牦牛皮下脂肪顏色及組織維生素A含量的影響。試驗(yàn)選取12頭2~3歲牦牛為研究對象,隨機(jī)分為4個(gè)組,每組3個(gè)重復(fù)。各處理組日糧分別在基礎(chǔ)日糧中添加0(對照)、720(低劑量)、1 440(中劑量)、1 620 mg/d(高劑量)β-C,飼養(yǎng)90 d后,分別測定牦牛脂肪、肌肉色度、背膘厚度及不同組織中β-C和代謝產(chǎn)物維生素A的含量,結(jié)果表明:日糧中添加不同水平β-C,牦牛背部、胸部脂肪及半腱肌的黃度值(b*)顯著高于對照組(P<0.05),亮度值(L*)和紅度值(a*)沒有顯著變化(P>0.05);牦牛背膘厚度在中劑量組達(dá)到最大值;對照組牦牛血清中β-C及維生素A含量顯著低于各試驗(yàn)組(P<0.05),且維生素A含量隨β-C添加量的上升呈上升趨勢(P<0.05);牦牛皮下脂肪、腹腔脂肪、心臟、肝臟、脾臟、肺臟、腎臟及空腸等組織器官中β-C含量在中劑量組均達(dá)到最大值,除肝臟中維生素A含量較高外,其他組織中維生素A含量在各處理組間差異不顯著(P<0....

【文章頁數(shù)】:8 頁

【文章目錄】:
1 材料與方法
    1.1 材料
        1.1.1 β-C、維生素A
        1.1.2 主要試劑
        1.1.3 主要儀器設(shè)備
    1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與日糧組成
    1.3 樣品采集與處理
    1.4 主要指標(biāo)的測定
        1.4.1 不同部位肌肉和脂肪色度及背膘厚度測定
        1.4.2 不同組織及血清中β-C及維生素A含量的測定
            1.4.2.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線繪制
            1.4.2.2 β-C及維生素A含量測定
    1.5 統(tǒng)計(jì)與分析
2 結(jié) 果
    2.1 牦牛肌肉、脂肪色度及背膘厚度
    2.2 牦牛血清中β-C含量及維生素A含量
    2.3 牦牛不同組織中β-C含量及維生素A含量
3 討 論
    3.1 不同β-C添加水平對牦牛肌肉、脂肪色度及背膘厚度的影響
    3.2 不同β-C添加水平對牦牛血清β-C及維生素A含量的影響
    3.3 不同β-C添加水平對牦牛組織β-C及維生素A含量的影響
4 結(jié) 論



本文編號:3901691

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