植物甾醇是植物細(xì)胞的重要組成成分,廣泛存在于植物的根、莖、葉、果實(shí)和種子中。植物甾醇具有廣泛的生理功能,如：調(diào)節(jié)膽固醇代謝、抗氧化、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)、免疫調(diào)節(jié)等。本課題研究了植物甾醇對(duì)畜禽生長(zhǎng)、血脂代謝及抗氧化機(jī)能的影響。具體研究?jī)?nèi)容如下： 1植物甾醇對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能和血液生化的影響 本試驗(yàn)旨在研究植物甾醇對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響。選擇800羽1日齡AA肉雞作為試驗(yàn)動(dòng)物,隨機(jī)分為四組,每組2個(gè)重復(fù),分別為對(duì)照組、高劑量組(80mg·kg-1)、中劑量組(40mg·kg-1)和低劑量組(20mg·kg-1).試驗(yàn)結(jié)果表明,與對(duì)照組相比高、中劑量組能夠顯著提高平均日增重,降低料肉比(P<0.05)；高、中劑量組均可顯著降低TC和LDH-C的含量,并能夠顯著提高血清TP含量(P<0.05),并對(duì)SOD和GSH-Px的活性有一定程度的提高作用(P>0.05)。因此,日糧添加植物甾醇可以提高肉雞的生產(chǎn)性能,并顯著的降低血清膽固醇水平。 2植物甾醇對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能和血液生化的影響 本試驗(yàn)旨在研究植物甾醇對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)的影響。選擇3600羽10日齡櫻桃谷鴨作為試驗(yàn)動(dòng)物,...

【文章頁(yè)數(shù)】：73 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮略符號(hào)
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 植物甾醇的分類(lèi)、理化性質(zhì)與來(lái)源
        1.1 植物甾醇的結(jié)構(gòu)
        1.2 植物甾醇的分類(lèi)
        1.3 植物甾醇的理化性質(zhì)
        1.4 植物甾醇的來(lái)源
    2 植物甾醇的提取方法
    3 植物甾醇的吸收、代謝及安全性
        3.1 植物甾醇的吸收
        3.2 植物甾醇的代謝
        3.3 植物甾醇安全性
    4 植物甾醇的生理功能
        4.1 降膽固醇功能
        4.2 對(duì)血漿脂蛋白的影響
        4.3 抗氧化功能
        4.4 抗癌功能
        4.5 調(diào)節(jié)生長(zhǎng)功能
        4.6 類(lèi)激素功能
        4.7 調(diào)節(jié)免疫、抗炎功能
    5 植物甾醇在動(dòng)物生產(chǎn)上的應(yīng)用
        5.1 改善生產(chǎn)性能,提高養(yǎng)殖效益
        5.2 調(diào)節(jié)機(jī)體代謝,改善肝功能,增強(qiáng)免疫力,提高動(dòng)物健康水平
        5.3 提高畜產(chǎn)品品質(zhì)
    參考文獻(xiàn)
第二章 植物甾醇對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和血液生化的影響
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 試驗(yàn)方法
        1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法
        1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 植物甾醇對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 植物甾醇對(duì)肉雞血脂水平的影響
        2.3 植物甾醇對(duì)肉雞血清蛋白水平的影響
        2.4 植物甾醇對(duì)肉雞血清抗氧化指標(biāo)的影響
    3 討論
        3.1 植物甾醇對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響
        3.2 植物甾醇對(duì)肉雞血清脂質(zhì)代謝的影響
        3.3 植物甾醇對(duì)肉雞血清蛋白質(zhì)水平的影響
        3.4 植物甾醇對(duì)肉雞血清抗氧化水平的影響
    4 結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
    Abstract
第三章 植物甾醇對(duì)肉鴨生產(chǎn)性能和血液生化的影響
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 試驗(yàn)方法
        1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法
        1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 植物甾醇對(duì)肉鴨生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 植物甾醇對(duì)肉鴨血脂水平的影響
        2.3 植物甾醇對(duì)肉鴨血清抗氧化指標(biāo)的影響
    3 討論
        3.1 植物甾醇對(duì)肉鴨生長(zhǎng)性能的影響
        3.2 植物甾醇對(duì)肉鴨血脂水平的影響
        3.3 植物甾醇對(duì)肉鴨血清抗氧化水平的影響
    4 結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
    Abstract
第四章 植物甾醇對(duì)仔豬生產(chǎn)性能和血液生化的影響
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 試驗(yàn)方法
        1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法
        1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 物甾醇對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 植物甾醇對(duì)仔豬血脂水平的影響
        2.3 植物甾醇對(duì)仔豬血清蛋白水平的影響
        2.4 植物甾醇對(duì)仔豬血清抗氧化指標(biāo)的影響
    3 討論
        3.1 植物甾醇對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響
        3.2 植物甾醇對(duì)仔豬血脂代謝的影響
        3.3 植物甾醇對(duì)仔豬血清蛋白質(zhì)的影響
        3.4 植物甾醇對(duì)仔豬抗氧化水平的影響
    4 結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
    Abstract
第五章 植物甾醇對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能和胴體品質(zhì)的影響
    摘要
    1 材料與方法
        1.1 材料
        1.2 試驗(yàn)方法
        1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法
        1.4 統(tǒng)計(jì)分析方法
    2 結(jié)果與分析
        2.1 植物甾醇對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響
        2.2 植物甾醇對(duì)育肥豬胴體品質(zhì)的影響
    3 討論
        3.1 植物甾醇對(duì)育肥豬生長(zhǎng)性能的影響
        3.2 植物甾醇對(duì)育肥豬胴體品質(zhì)的影響
    4 結(jié)論
    參考文獻(xiàn)
    Abstract
全文結(jié)論
致謝



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