芽孢桿菌廣泛存在于自然環(huán)境中,好氧或兼性厭氧,產(chǎn)芽孢,其生長(zhǎng)速度快、次生代謝產(chǎn)物豐富以及對(duì)人畜安全等優(yōu)點(diǎn),農(nóng)業(yè)、工業(yè)應(yīng)用,食品安全和醫(yī)學(xué)研究等方面都發(fā)揮著重要作用。據(jù)報(bào)道,芽孢桿菌發(fā)酵液及其上清液中存在的一些熱敏性物質(zhì)能降解霉菌毒素,但機(jī)理尚不清楚。霉菌毒素是某些霉菌在禾谷類植物生長(zhǎng)繁殖過程中產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物,其中以脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)和黃曲霉毒素(AF)危害最嚴(yán)重。DON是谷物中最常見的一種真菌毒素,主要污染禾谷類植物并且使其營(yíng)養(yǎng)成分喪失,畜禽誤食被污染的飼料會(huì)降低其生理機(jī)能,破壞免疫系統(tǒng)、腸道功能等,通常引起畜禽嘔吐、抽搐甚至死亡。AF廣泛存在于玉米、花生粕等飼料原料中,對(duì)畜禽有強(qiáng)烈的致癌性、致突變、致畸性和免疫抑制性。本研究旨在篩選出能高效降解這兩種霉菌毒素的芽孢桿菌菌株。將芽孢桿菌上清液分別與兩種毒素在37℃下共同培養(yǎng)24h后,用ELISA快速檢測(cè)試劑盒檢測(cè)剩余兩種霉菌毒素的含量,結(jié)果表明,LLTC93、NMSW12和SYST2對(duì)DON的降解率均達(dá)到90%以上；LLTC93和OKB105對(duì)AFB1具有高效降解能力,降解率分別達(dá)到30%和66%。上述4種芽孢桿菌在農(nóng)業(yè)和...

【文章頁數(shù)】：54 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
上篇 文獻(xiàn)綜述
    1 芽孢桿菌降解霉菌毒素
        1.1 霉菌毒素的介紹
        1.2 霉菌毒素的檢測(cè)
        1.3 降解霉菌毒素的傳統(tǒng)方法
        1.4 DON的生物降解機(jī)制
    2 脂肽化合物殺菌抗病毒作用
        2.1 脂肽化合物的簡(jiǎn)介
        2.2 脂肽化合物的應(yīng)用
        2.3 Surfactin抗病毒作用
    3 前景與展望
下篇 研究?jī)?nèi)容
    第一章 高效降解脫氧雪腐鐮刀菌烯醇(DON)和黃曲霉素B₁(AFB₁)芽孢桿菌菌株的篩選
        摘要
        Abstract
        1 材料與方法
            1.1 供試菌株
            1.2 試劑與儀器
            1.3 菌株的活化培養(yǎng)
            1.4 培養(yǎng)基和待測(cè)溶液的配制
            1.5 降解DON和AFB₁的芽孢桿菌的篩選
        2. 結(jié)果與分析
            2.1 ELISA標(biāo)準(zhǔn)曲線
            2.2 芽孢桿菌降解霉菌毒素的菌株的篩選
        3 討論
    第二章 表面活性素(Surfactin)對(duì)雞胚接種后抗禽流感病毒(H9N2)和新城疫病毒(NDV)的研究
        摘要
        Abstract
        1 材料與方法
            1.1 試驗(yàn)雞胚
            1.2 H9N2病毒和NDV病毒毒株
            1.3 Surfactin
            1.4 試劑與儀器
            1.5 雞紅細(xì)胞懸液
            1.6 病毒的接種
            1.7 Surfactin毒性試驗(yàn)
            1.8 試驗(yàn)分組
            1.9 Surfactin對(duì)H9N2和NDV增殖的抑制作用
            1.10 血凝(HA)試驗(yàn)
            1.11 電鏡觀察病毒變化
        2 結(jié)果與分析
            2.1 surfactin對(duì)H9N2禽流感病毒和新城疫病毒增殖的抑制作用
            2.2 電鏡觀察結(jié)果
        3 討論
參考文獻(xiàn)
附錄
    1 本研究所用培養(yǎng)基
        1.1 LB液體培養(yǎng)基
        1.2 LB固體培養(yǎng)基
    2 本研究所用儀器
    3 本研究供試菌株
致謝



本文編號(hào)：3741446