柑橘皮渣是柑橘食品加工業(yè)的副產(chǎn)物,主要來源于果汁及果罐頭等的加工,其數(shù)量巨大,是一種潛在的非常規(guī)飼料資源。鮮柑橘皮渣水分含量高,極易腐爛變質(zhì),為了開發(fā)利用這一資源,本試驗(yàn)測(cè)定了柑橘皮渣的營(yíng)養(yǎng)成分,研究了鮮柑橘皮渣適宜的青貯方法、青貯柑橘皮渣及烘干柑橘皮渣的消化率及在育肥肉牛日糧中的飼養(yǎng)試驗(yàn),為柑橘皮渣的資源化利用提供理論依據(jù)。試驗(yàn)Ⅰ：柑橘皮渣營(yíng)養(yǎng)成分分析與測(cè)定測(cè)定鮮柑橘皮渣及烘干柑橘皮渣的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、純養(yǎng)分及抗?fàn)I養(yǎng)因子含量。結(jié)果表明：鮮柑橘皮渣干物質(zhì)含量為16.50±0.07%,橙皮苷苦味物質(zhì)0.58±0.01%,基于風(fēng)干物質(zhì)基礎(chǔ)的粗蛋白含量為8.44±0.27%、粗脂肪2.80±0.11%、粗纖維10.03±0.15%、粗灰分9.91±0.46%、鈣0.73±0.02%、磷0.08±0.01%、綜合凈能3.90±0.36MJ/kg、氨基酸總量4.25±0.23%；烘干柑橘皮渣干物質(zhì)含量為87.25±0.17%,橙皮苷苦味物質(zhì)3.03±0.01%,基于風(fēng)干物基礎(chǔ)的粗蛋白含量為6.70±0.33%、粗脂肪3.98±0.09%、粗纖維9.98±0.16%、粗灰分5.19±0.39%、鈣0... 

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 我國(guó)肉牛養(yǎng)殖現(xiàn)狀
    1.2 我國(guó)飼料資源現(xiàn)狀
    1.3 柑橘皮渣國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)
第2章 引言
第3章 柑橘皮渣營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定與分析
    3.1 試驗(yàn)材料與方法
    3.2 試驗(yàn)地點(diǎn)與時(shí)間
    3.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法
    3.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    3.5 結(jié)果與分析
    3.6 討論
    3.7 小結(jié)
第4章 鮮柑橘皮渣青貯試驗(yàn)
    4.1 鮮柑橘皮渣獨(dú)立青貯試驗(yàn)
    4.2 鮮柑橘皮渣混貯試驗(yàn)
第5章 柑橘皮渣消化試驗(yàn)
    5.1 試驗(yàn)材料與方法
    5.2 試驗(yàn)地點(diǎn)與試驗(yàn)時(shí)間
    5.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法
    5.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    5.5 結(jié)果與分析
    5.6 討論
    5.7 小結(jié)
第6章 柑橘皮渣飼養(yǎng)試驗(yàn)
    6.1 試驗(yàn)材料與方法
    6.2 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)
    6.3 測(cè)定指標(biāo)與方法
    6.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    6.5 結(jié)果與分析
    6.6 討論
    6.7 小結(jié)
第7章 全文結(jié)論
第8章 進(jìn)一步研究建議
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝
攻讀碩士期間發(fā)表文章及參加項(xiàng)目


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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