本試驗研究了發(fā)酵廢咖啡粉對綿羊營養(yǎng)物質(zhì)消化率和氮利用的影響。采用植物乳桿菌對廢咖啡粉進行發(fā)酵。發(fā)酵條件為含水量70%,溫度39℃,厭氧發(fā)酵48h。飼養(yǎng)試驗選擇8只成年公羊[初始體重（56.8±0.4）kg]置于呼吸代謝室中,日糧處理方法為:對照組（不添加廢棄咖啡粉）、10%廢棄咖啡粉組、10%發(fā)酵廢棄咖啡粉組和20%發(fā)酵廢棄咖啡粉組,試驗周期為18d,適應(yīng)期為14d,樣品采集期為4d。結(jié)果 :發(fā)酵廢棄咖啡粉酸性洗滌不溶氮濃度（占總氮的64.5%）顯著低于未發(fā)酵廢棄咖啡粉（占總氮的78.8%）（P ＜0.05）。各組間干物質(zhì)和有機物的消化率相似（P＞ 0.05）。雖然對照組粗蛋白質(zhì)(消化率顯著高于發(fā)酵廢棄咖啡粉組（P ＜0.05）,但10%發(fā)酵廢棄咖啡粉組的粗蛋白質(zhì)消化率和氮沉積率均顯著高于10%未發(fā)酵廢棄咖啡粉組（P ＜0.05）。隨著日糧發(fā)酵廢棄咖啡粉添加水平的升高,體增重和平均日增重表現(xiàn)為顯著線性下降,而飲水量顯著增加（P ＜0.05）。隨著日糧發(fā)酵廢棄咖啡粉水平的增加,各組干物質(zhì)攝入量無顯著差異（P＞ 0.05）,但飼料效率呈顯著下降趨勢（P=0.09）。結(jié)論 :廢棄咖啡粉通過微... 

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗動物與日糧設(shè)計
    1.2 化學(xué)分析
    1.3 統(tǒng)計分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 廢棄咖啡粉發(fā)酵48 h后的質(zhì)量
    2.2 廢棄咖啡粉對綿羊生長性能的影響
    2.3 廢棄咖啡粉對綿羊養(yǎng)分表觀消化率和氮利用率的影響
3 討論
4 結(jié)論



本文編號：3722669