微量元素功能性營養(yǎng)添加劑對育肥后期肉羊生長性能和肉品質(zhì)的影響
發(fā)布時間:2022-12-10 12:30
試驗旨在研究微量元素功能性營養(yǎng)添加劑對育肥后期肉羊生長性能和肉品質(zhì)的影響。試驗選取48只體重(33.70±1.62)kg的東弗里生與湖羊的雜交二代公羊,隨機分為對照組和試驗組,每組24只。結(jié)果表明,試驗組試驗期平均增重、平均日增重均顯著高于對照組(P<0.05),試驗組精料料重比對照組降低24.5%;試驗組的胴體重、屠宰率、大網(wǎng)膜脂肪重與對照組之間無顯著性差異(P>0.05),腎周脂肪重和尾部脂肪重顯著低于對照組(P<0.05);試驗組酮體亮度、黃度和白度均高于對照組,但差異不顯著(P>0.05),試驗組的滴水損失低于對照組,但未達到顯著水平(P>0.05)。試驗采用的微量元素功能性營養(yǎng)添加劑可以提高育肥后期肉羊生長性能。
【文章頁數(shù)】:3 頁
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 試驗地點與時間
1.2 試驗材料
1.3 試驗動物及試驗設(shè)計
1.4 飼養(yǎng)管理
1.5 測定指標及方法
1.5.1 生產(chǎn)性能的測定
1.5.2 屠宰指標測定
1.5.3 背最長肌肉品質(zhì)指標測定
1.5.3. 1 肉色的測定
1.5.3. 2 滴水損失的測定
1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
2 結(jié)果與分析
2.1 微量元素營養(yǎng)性添加劑對育肥后期肉羊生長性能的影響(見表2)
2.2 微量元素營養(yǎng)性添加劑對育肥后期肉羊屠宰性能的影響(表3)
2.3 微量元素營養(yǎng)性添加劑對肉羊酮體背最長肌色澤和滴水損失的影響(見表4)
3 討論
3.1 微量元素營養(yǎng)性添加劑對肉羊生長性能的影響
3.2 微量元素營養(yǎng)性添加劑對育肥后期肉羊屠宰性能的作用
3.3 微量元素營養(yǎng)性添加劑對肉羊酮體背最長肌色澤和滴水損失的影響
4 結(jié)論
【參考文獻】:
期刊論文
[1]有機微量元素對豬肉品質(zhì)的影響[J]. 王標,呂平,張放,劉春雪,程偉,楊紅軍. 飼料與畜牧. 2019(03)
[2]阿魏酸和殼寡糖對蒙古雜交羊生長性能及脂肪沉積的影響[J]. 楊東,刁其玉,馬濤,王文義,萬凡,王韻斐,譚軍,王雙鎖. 糧食與飼料工業(yè). 2018(09)
[3]苜蓿草粉替代花生秧對波爾山羊屠宰性能及肉品質(zhì)的影響[J]. 陳文雪,王博,齊勝利,朱曉艷,史瑩華,王成章. 草地學報. 2018(05)
[4]有機微量元素對北京油雞肉、蛋中微量元素含量及品質(zhì)的影響[J]. 王林,韓向敏,王海宏. 甘肅農(nóng)業(yè)大學學報. 2018(03)
[5]中藥飼料添加劑對貴州半細毛羊生長性能、屠宰性能及肉質(zhì)的影響[J]. 馬金萍,吳道義,宋德榮,劉其昌,彭華,周大榮,張瓊娣,羅耀. 江蘇農(nóng)業(yè)科學. 2017(13)
[6]復(fù)合微量元素對藏羊生長性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響[J]. 李生蓮,戴源森,保善科,周玉青. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(20)
[7]不同貯藏溫度下灘羊肉的保水性與色澤變化特性[J]. 王薇,羅瑞明,李俊麗,張婷. 食品與機械. 2015(03)
[8]有機微量元素對初產(chǎn)母豬生產(chǎn)性能及血液指標的影響[J]. 李夢云,劉振華,楊建平,朱寬佑,張曉根. 家畜生態(tài)學報. 2015(03)
[9]添加不同比例復(fù)合有機微量元素對仔豬生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用率及血清生化指標的影響[J]. 郭建來,李夢云,朱寬佑,胡迎利. 飼料工業(yè). 2014(19)
[10]早期斷奶時間對湖羊羔羊組織器官發(fā)育、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響[J]. 柴建民,刁其玉,屠焰,王海超,張乃鋒. 動物營養(yǎng)學報. 2014 (07)
碩士論文
[1]飼糧中添加不同鋅源飼喂生長肥育豬的效果研究[D]. 黃連瑩.廣西大學 2013
[2]不同錳源與錳水平對肉仔雞生產(chǎn)性能和免疫機能及營養(yǎng)物質(zhì)代謝的影響[D]. 塔娜.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2005
[3]氨基酸螯合微量元素對南江黃羊生產(chǎn)性能,胴體性狀和肉品品質(zhì)影響的研究[D]. 趙劍.四川農(nóng)業(yè)大學 2003
本文編號:3716752
【文章頁數(shù)】:3 頁
【文章目錄】:
1 材料與方法
1.1 試驗地點與時間
1.2 試驗材料
1.3 試驗動物及試驗設(shè)計
1.4 飼養(yǎng)管理
1.5 測定指標及方法
1.5.1 生產(chǎn)性能的測定
1.5.2 屠宰指標測定
1.5.3 背最長肌肉品質(zhì)指標測定
1.5.3. 1 肉色的測定
1.5.3. 2 滴水損失的測定
1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
2 結(jié)果與分析
2.1 微量元素營養(yǎng)性添加劑對育肥后期肉羊生長性能的影響(見表2)
2.2 微量元素營養(yǎng)性添加劑對育肥后期肉羊屠宰性能的影響(表3)
2.3 微量元素營養(yǎng)性添加劑對肉羊酮體背最長肌色澤和滴水損失的影響(見表4)
3 討論
3.1 微量元素營養(yǎng)性添加劑對肉羊生長性能的影響
3.2 微量元素營養(yǎng)性添加劑對育肥后期肉羊屠宰性能的作用
3.3 微量元素營養(yǎng)性添加劑對肉羊酮體背最長肌色澤和滴水損失的影響
4 結(jié)論
【參考文獻】:
期刊論文
[1]有機微量元素對豬肉品質(zhì)的影響[J]. 王標,呂平,張放,劉春雪,程偉,楊紅軍. 飼料與畜牧. 2019(03)
[2]阿魏酸和殼寡糖對蒙古雜交羊生長性能及脂肪沉積的影響[J]. 楊東,刁其玉,馬濤,王文義,萬凡,王韻斐,譚軍,王雙鎖. 糧食與飼料工業(yè). 2018(09)
[3]苜蓿草粉替代花生秧對波爾山羊屠宰性能及肉品質(zhì)的影響[J]. 陳文雪,王博,齊勝利,朱曉艷,史瑩華,王成章. 草地學報. 2018(05)
[4]有機微量元素對北京油雞肉、蛋中微量元素含量及品質(zhì)的影響[J]. 王林,韓向敏,王海宏. 甘肅農(nóng)業(yè)大學學報. 2018(03)
[5]中藥飼料添加劑對貴州半細毛羊生長性能、屠宰性能及肉質(zhì)的影響[J]. 馬金萍,吳道義,宋德榮,劉其昌,彭華,周大榮,張瓊娣,羅耀. 江蘇農(nóng)業(yè)科學. 2017(13)
[6]復(fù)合微量元素對藏羊生長性能、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響[J]. 李生蓮,戴源森,保善科,周玉青. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(20)
[7]不同貯藏溫度下灘羊肉的保水性與色澤變化特性[J]. 王薇,羅瑞明,李俊麗,張婷. 食品與機械. 2015(03)
[8]有機微量元素對初產(chǎn)母豬生產(chǎn)性能及血液指標的影響[J]. 李夢云,劉振華,楊建平,朱寬佑,張曉根. 家畜生態(tài)學報. 2015(03)
[9]添加不同比例復(fù)合有機微量元素對仔豬生產(chǎn)性能、養(yǎng)分利用率及血清生化指標的影響[J]. 郭建來,李夢云,朱寬佑,胡迎利. 飼料工業(yè). 2014(19)
[10]早期斷奶時間對湖羊羔羊組織器官發(fā)育、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響[J]. 柴建民,刁其玉,屠焰,王海超,張乃鋒. 動物營養(yǎng)學報. 2014 (07)
碩士論文
[1]飼糧中添加不同鋅源飼喂生長肥育豬的效果研究[D]. 黃連瑩.廣西大學 2013
[2]不同錳源與錳水平對肉仔雞生產(chǎn)性能和免疫機能及營養(yǎng)物質(zhì)代謝的影響[D]. 塔娜.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2005
[3]氨基酸螯合微量元素對南江黃羊生產(chǎn)性能,胴體性狀和肉品品質(zhì)影響的研究[D]. 趙劍.四川農(nóng)業(yè)大學 2003
本文編號:3716752
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