本課題以紹興鴨為試驗(yàn)對(duì)象，在玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧中分別添加不同水平的膽堿，研究其對(duì)蛋鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、卵巢、輸卵管形態(tài)的影響，初步探討其調(diào)節(jié)脂類代謝的作用機(jī)理，篩選出膽堿適宜的添加劑量，為膽堿的合理研發(fā)及其在蛋鴨生產(chǎn)中的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。試驗(yàn)選用剛進(jìn)入產(chǎn)蛋期的紹興鴨540只，分為5組，每組6個(gè)重復(fù)，每重復(fù)18只。第I組為對(duì)照組，飼喂玉米-豆粕型基礎(chǔ)飼糧，第II、III、IV、V組分別在基礎(chǔ)飼糧中添加250、500、750、1000mg/kg的膽堿。預(yù)飼1周，試驗(yàn)飼養(yǎng)20周。試?guó)喨滩捎没\養(yǎng)，自由飲水。記錄試?guó)喢刻斓牡爸�、產(chǎn)蛋數(shù)量、畸形蛋數(shù)量和重量，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)蛋率、平均個(gè)蛋重、日產(chǎn)蛋重、料蛋比、畸形蛋率。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)對(duì)其生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、生殖器官指標(biāo)、血液生理生化指標(biāo)、肝臟和胸肌中粗脂肪、膽固醇、脂肪酸含量，蛋中粗脂肪和膽固醇含量進(jìn)行測(cè)定。試驗(yàn)結(jié)果表明：（1）各組間平均蛋重隨著飼糧膽堿水平的提高而增加，并且試驗(yàn)組顯著的高于對(duì)照組（P<0.05）；Ⅱ組（250mg/kg）組的日產(chǎn)蛋重和Ⅴ組（1000mg/kg）的畸形蛋率最低，與其他各組均差異顯著（P<0.05）；各組間產(chǎn)蛋率和料蛋... 

【文章頁(yè)數(shù)】：79 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第一章 研究綜述
    前言
    1.1 膽堿的研究概況
        1.1.1 膽堿的結(jié)構(gòu)與功能
        1.1.2 膽堿的來(lái)源
        1.1.3 膽堿與其他營(yíng)養(yǎng)元素之間的關(guān)系
    1.2 膽堿在家禽營(yíng)養(yǎng)和生產(chǎn)中的國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 膽堿在雞營(yíng)養(yǎng)和生產(chǎn)中的研究
        1.2.2 膽堿在鴨營(yíng)養(yǎng)和生產(chǎn)中的研究
        1.2.3 膽堿缺乏及過(guò)量對(duì)家禽的影響
    1.3 本文研究的目的和意義
        1.3.1 研究的意義
        1.3.2 研究的目的
第二章 飼糧添加膽堿對(duì)紹興鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、卵巢的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理
        2.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼糧組成
        2.1.3 檢測(cè)指標(biāo)與方法
        2.1.4 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析
    2.2 試驗(yàn)結(jié)果
        2.2.1 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨產(chǎn)蛋性能的影響
        2.2.2 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨蛋品質(zhì)的影響
        2.2.3 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨生殖器官發(fā)育指標(biāo)的影響
    2.3 討論
        2.3.1 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨產(chǎn)蛋性能的影響
        2.3.2 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨蛋品質(zhì)的影響
        2.3.3 不同膽堿水平對(duì)紹興鴨卵巢形態(tài)發(fā)育指標(biāo)的影響
        2.3.4 紹興鴨膽堿需要量的探討
    2.4 結(jié)論
第三章 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨脂質(zhì)代謝的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理
        3.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼糧組成
        3.1.3 樣品的采集與制備
        3.1.4 檢測(cè)指標(biāo)與方法
        3.1.5 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析
    3.2 試驗(yàn)結(jié)果
        3.2.1 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨肝臟、胸肌中膽固醇、粗脂肪的含量的影響
        3.2.2 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨蛋中膽固醇、粗脂肪含量的影響
        3.2.3 飼糧添加膽堿水平對(duì)紹興鴨肝臟、胸肌組織中脂肪酸的組成及比例的影響
        3.2.4 飼糧膽堿水平對(duì)紹興鴨血液生化指標(biāo)的影響
    3.3 討論與分析
        3.3.1 膽堿水平對(duì)紹興鴨肝臟、胸肌組織中膽固醇、粗脂肪含量及比例的影響
        3.3.2 飼糧膽堿水平對(duì)紹興鴨肝臟、胸肌組織中脂肪酸的組成及比例的影響
        3.3.3 飼糧膽堿水平對(duì)紹興鴨血液生化指標(biāo)的影響
        3.3.4 飼糧膽堿水平對(duì)紹興鴨蛋中膽固醇、粗脂肪含量的影響
    3.4 結(jié)論
第四章 結(jié)論與待研究的問(wèn)題
    4.1 結(jié)論
    4.2 有待進(jìn)一步研究的問(wèn)題
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝
作者簡(jiǎn)介



本文編號(hào)：3662920