本研究旨在獲得巴馬豬皮下脂肪組織（包括背膘（backfat）和腹股溝皮下脂肪組織（inguinal subcutaneous white adipose tissue,iWAT））在急性冷刺激（4℃、4 h）后其脂質(zhì)組成應(yīng)答的差異。正常飼喂的6月齡巴馬公豬在急性冷刺激處理后進行屠宰,收集背膘和腹股溝皮下脂肪組織,利用液相二級質(zhì)譜（LC-MS/MS）高通量脂質(zhì)組學檢測技術(shù)分析其脂質(zhì)組成。結(jié)果表明,在巴馬豬皮下脂肪組織中,中性脂類、游離脂肪酸、磷脂類和鞘脂類4大類脂質(zhì)含量差異巨大,其中含量最高的為中性脂類,在腹股溝皮下脂肪組織和背膘中分別占4大脂類總和的97.43%和98.53%;含量最低的為鞘脂類,在腹股溝皮下脂肪組織和背膘中所占比例分別為0.10%和0.07%。在16亞類脂質(zhì)組成中含量最高的脂質(zhì)為甘油三酯,在腹股溝皮下脂肪組織和背膘分別占16亞類脂質(zhì)總和的95.97%和97.33%;含量最低的脂質(zhì)為磷脂酸,在腹股溝皮下脂肪組織和背膘中所占比例分別為3.98E-04%和1.13E-04%。主成分分析表明,背膘和腹股溝皮下脂肪組織在急性冷刺激后脂質(zhì)組成存在差異。以∣差異倍數(shù)∣>1.5... 

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 樣品采集
    1.2 脂質(zhì)提取和質(zhì)譜分析
    1.3 主成分和熱圖分析
    1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
2 結(jié) 果
    2.1 巴馬豬背膘和腹股溝皮下脂肪組織脂質(zhì)組測定
    2.2 巴馬豬皮下脂肪組織中脂質(zhì)含量分析
    2.3 腹股溝皮下脂肪組織和背膘脂質(zhì)組成主成分分析
    2.3 急性冷刺激對背膘中脂類含量的影響
3 討 論
4 結(jié) 論


【參考文獻】：
期刊論文
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[3]皖南花豬的背膘厚度與胴體組成之相關(guān)分析[J]. 周麗,陳宏權(quán).  畜牧與獸醫(yī). 2009(01)
[4]雜種豬胴體性狀的通徑分析[J]. 陳海燕,李江波,徐燕云,鐘仙龍,傅衍,徐寧迎,章勝喬.  上海交通大學學報(農(nóng)業(yè)科學版). 2003(01)

博士論文
[1]豬脂肪沉積關(guān)鍵基因的篩選及鋅指蛋白KLF13的功能研究[D]. 江書忠.華中農(nóng)業(yè)大學 2014



本文編號：3649408