以玉米秸稈為原料,通過(guò)微波輔助提取玉米秸稈中的可溶性還原糖。試驗(yàn)考查微波輔助時(shí)間、微波提取功率、硫酸濃度、液料比4個(gè)影響因素,以可溶性多糖為指標(biāo),通過(guò)正交試驗(yàn)優(yōu)化微波輔助提取玉米秸稈中可溶性還原糖的工藝,并對(duì)預(yù)處理后的玉米秸稈進(jìn)行電鏡掃描觀察、分析。結(jié)果表明:微波輔助得到最佳還原糖工藝為:微波時(shí)間6 min、微波功率300 W、硫酸濃度4%、液料比為30 mL/g。在此條件下,可溶性還原糖產(chǎn)率為62.25%。電鏡掃描圖像顯示預(yù)處理的玉米秸稈內(nèi)部結(jié)構(gòu)受到一定影響,表現(xiàn)為細(xì)胞壁被破壞,纖維素孔徑增大,細(xì)胞內(nèi)容物游離出來(lái),同時(shí)可溶性還原糖的濃度與細(xì)胞壁被破壞程度呈正相對(duì)應(yīng)。 

【文章來(lái)源】：飼料研究. 2020,43(07)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【部分圖文】：

微波輔助時(shí)間對(duì)可溶性還原糖產(chǎn)率的影響

2.1.2 微波功率對(duì)可溶性還原性糖產(chǎn)率的影響（見(jiàn)圖2)由圖2可知，隨著微波功率的上升，可溶性還原糖產(chǎn)率先是呈上升趨勢(shì)，但當(dāng)功率大于400 W以后，可溶性還原糖產(chǎn)率在不斷下降。這是因?yàn)樵诤线m的微波處理功率下，對(duì)玉米秸稈與硫酸的接觸能起到促進(jìn)作用，加快溶劑中各分子的運(yùn)動(dòng)頻率，但是過(guò)高的功率雖然加快了纖維素轉(zhuǎn)化為非可溶性還原糖的速率，也可能破壞已經(jīng)溶解出的可溶性還原糖，導(dǎo)致可溶性還原糖產(chǎn)率下降�？梢�(jiàn)，選用的微波功率太低，此時(shí)硫酸和微波的作用都沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)；而微波功率太高，可溶性還原糖溶容易被分解。因此，本試驗(yàn)選用微波功率400 W。

由圖3可知，在硫酸濃度不斷增加的情況下，可溶性還原糖產(chǎn)率也在不斷地增加。當(dāng)硫酸濃度在1%～3%范圍內(nèi)增加時(shí)，可溶性還原糖呈線性增加，而隨著硫酸濃度的繼續(xù)增加，可溶性還原糖的濃度增加幅度變緩�？赡苁堑退岫认拢衩捉斩捴欣w維素充分水解，酸度再增加，已經(jīng)沒(méi)有纖維素可增加，為降低預(yù)處理所需的成本同時(shí)避免濃度過(guò)高對(duì)玉米秸稈的碳化作用。因此，選擇硫酸濃度為3%較為恰當(dāng)。2.1.4 液料比對(duì)可溶性還原性糖產(chǎn)率的影響（見(jiàn)圖4)

【參考文獻(xiàn)】：
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