本研究包括3個試驗,用于研究α-亞麻酸在體外發(fā)酵中不同濃度及不同日糧比例下的氫化過程及對瘤胃發(fā)酵參數(shù),甲烷生成的影響。主要研究工作如下：試驗一：不同比例α-亞麻酸對瘤胃體外發(fā)酵特性及生物氫化代謝產(chǎn)物的影響本試驗采用體外法添加不同濃度游離的α-亞麻酸,研究對瘤胃發(fā)酵模式及C18不飽和脂肪酸氫化過程的影響。設(shè)4個組,分別添加干物質(zhì)基礎(chǔ)（w/w）的0%（對照,CON）、1.5%（低添加量,LL）、3.0%（中添加量,ML）、4.5%（高添加量,HL）的α-亞麻酸,3個重復(fù)。結(jié)果表明：ML組、HL組氨氮、總揮發(fā)性脂肪酸（TVFA）、乙酸、丁酸濃度均顯著低于CON組（P<0.05）,丙酸濃度極顯著高于CON組（P<0.01）。在6h、9h和12h,培養(yǎng)過程中LL組與CON、MM和HL組相比氫氣產(chǎn)量皆為最高（P<0.01）。在3h,與CON組相比,隨α-亞麻酸添加量升高,C02和CH4產(chǎn)量逐漸下降（P<0.01）。CON組及LL組亞油酸（c9,c12-C18：2）濃度隨培養(yǎng)時間延長而下降,其余兩組隨時間升高,在12hML組達到最大值,超過CON組和LL組（P<0.01... 

【文章來源】：延邊大學(xué)吉林省211工程院校

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 引言
    1.1 反芻動物瘤胃內(nèi)的脂肪酸代謝
    1.2 共軛亞油酸(CLA)及對人體健康的影響
    1.3 共軛亞麻酸(CLNA)及對人體健康的影響
    1.4 脂肪合成
    1.5 α-亞麻酸
第二章 不同比例A-亞麻酸對瘤胃體外發(fā)酵特性及生物氫化代謝產(chǎn)物的影響
    2.1 試驗材料
    2.2 實驗設(shè)計及樣品采集
    2.3 體外培養(yǎng)步驟
    2.4 測定指標(biāo)及方法
    2.5 統(tǒng)計分析
    2.6 結(jié)果與分析
    2.7 討論
    2.8 結(jié)論
第三章 不同粗精比條件下添加A-亞麻酸對瘤胃體外發(fā)酵特性及生物氫化代謝產(chǎn)物的影響
    3.1 試驗材料
    3.2 實驗設(shè)計及樣品采集
    3.3 體外培養(yǎng)步驟
    3.4 測定指標(biāo)及方法
    3.5 統(tǒng)計分析
    3.6 結(jié)果與分析
    3.7 討論
    3.8 結(jié)論
第四章 運用REAL TIME-PCR檢測A-亞麻酸及日糧配比對氫化微生物的影響
    4.1 試驗材料
    4.2 方法及步驟
    4.3 結(jié)果與分析
    4.4 討論
    4.5 結(jié)論
第六章 總體結(jié)論
參考文獻
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]亞麻酸對飼喂不同精粗比日糧的湖羊瘤胃細(xì)菌區(qū)系的影響[J]. 張春梅,苑志朋,易賢武,劉建新.  飼料工業(yè). 2013(11)
[2]日糧中尿素氨化稻草水平對體外培養(yǎng)發(fā)酵總產(chǎn)氣量、氨態(tài)氮和pH值的影響[J]. 王滿紅,趙廣永,董瑞蘭,鄭文思.  中國畜牧雜志. 2012(17)
[3]保加利亞乳桿菌利用α-亞麻酸合成共軛亞麻酸[J]. 郜玉婷,葉淑紅,王際輝,陳紅州,王晗,徐龍權(quán).  大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報. 2012(04)
[4]微生物合成共軛亞油酸機理的研究進展[J]. 周倩,劉佩,李海霞,阮暉,何國慶.  食品工業(yè)科技. 2011(11)
[5]體外法添加蘋果酸與不飽和脂肪酸對瘤胃發(fā)酵及瘤胃功能菌群的影響[J]. 李旦,王加啟,劉亮,劉開朗,于萍,李發(fā)弟.  農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)報. 2009(06)
[6]富含十八碳不飽和脂肪酸的植物油對體外瘤胃發(fā)酵和甲烷生成的影響[J]. 張春梅,易賢武,苑志朋,劉建新.  畜牧與獸醫(yī). 2009(12)
[7]添加不同比例的亞油酸和亞麻酸對體外瘤胃發(fā)酵和甲烷生成的影響(英文)[J]. 張春梅,易賢武,苑志朋,劉建新,朱偉云.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2008(02)
[8]α-亞麻酸對小鼠免疫功能影響的實驗研究[J]. 姚思宇,趙鵬,李彬,李風(fēng)文,馬宇燕,覃輝艷,張陸娟,蘇愛榮,梁慧莉.  中國熱帶醫(yī)學(xué). 2007(03)
[9]α-亞麻酸研究進展[J]. 李冀新,張超,羅小玲.  糧食與油脂. 2006(02)
[10]添加游離不飽和脂肪酸或植物油對瘤胃微生物體外發(fā)酵及微晶纖維素降解的影響[J]. 魏宏陽,王加啟.  畜牧獸醫(yī)學(xué)報. 2004(05)

碩士論文
[1]體外法研究蘋果酸和十八碳脂肪酸對瘤胃脂肪酸代謝及甲烷產(chǎn)量的影響[D]. 劉亮.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2008
[2]亞麻酸對高脂大鼠血脂影響及促進肝臟SR-BI表達機制研究[D]. 許繼取.華中科技大學(xué) 2006



本文編號：3623301