腺苷酸活化蛋白激酶（AMPK）、沉默信息調(diào)節(jié)因子1（SIRT1）和過氧化物酶體增殖激活受體γ輔助激活因子α（PGC-1α）構(gòu)成一個調(diào)節(jié)細胞能量輸出的信號網(wǎng)絡(luò),即能量感應網(wǎng)絡(luò),共同調(diào)節(jié)機體能量代謝、線粒體功能以及肌纖維類型的轉(zhuǎn)化。本文擬綜合國內(nèi)外最新研究報道,總結(jié)AMPK/SIRT1/PGC-lα能量感應網(wǎng)絡(luò)在肌纖維類型轉(zhuǎn)化過程中所發(fā)揮的重要作用,為畜牧生產(chǎn)以及人的營養(yǎng)研究提供參考。 

【文章來源】：動物營養(yǎng)學報. 2016,28(01)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：7 頁

【文章目錄】：
1 肌纖維
    1.1肌纖維結(jié)構(gòu)與分類
    1.2肌纖維的生長與發(fā)育
2 能量感應網(wǎng)絡(luò)與肌纖維類型轉(zhuǎn)化
    2.1AMPK
    2.2SIRT1
    2.3PGC-1α
3肌纖維類型與豬肉品質(zhì)和人類健康的改善
    3.1對豬肉品質(zhì)的改善
    3.2對人類健康的改善
4 結(jié)語


【參考文獻】：
博士論文
[1]豬骨骼肌肌纖維類型分布及轉(zhuǎn)化的分子機理研究[D]. 楊飛云.四川農(nóng)業(yè)大學 2008
[2]豬骨骼肌生長及肌纖維類型分布的分子機理研究[D]. 楊曉靜.南京農(nóng)業(yè)大學 2004

碩士論文
[1]骨骼肌肌纖維類型與巴馬香豬肉質(zhì)性狀的相關(guān)性研究[D]. 敖秋桅.廣西大學 2014



本文編號：3586216