發(fā)布時(shí)間：2022-01-06 08:17

　　近年來,抗生素在畜牧業(yè)中的過度使用導(dǎo)致細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性和抗生素殘留,已嚴(yán)重影響到人類和畜禽的健康,因此,迫切需要抗生素替代策略應(yīng)用于動物生產(chǎn)中。月桂酸單甘酯是一種具有多種生理功能的添加劑,且無毒副作用,是一種綠色、安全的抗生素替代品。本文就月桂酸單甘酯的生理功能及在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用進(jìn)行綜述,為研究月桂酸單甘酯在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用提供理論參考。 

【文章來源】：中國畜牧雜志. 2020,56(12)北大核心

【文章頁數(shù)】：7 頁

【部分圖文】：

GML的分子結(jié)構(gòu)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]飼糧中添加月桂酸單甘油酯對蛋雞產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、血清生化指標(biāo)以及小腸形態(tài)的影響（英文）[J]. Min-jie ZHAO,Hai-ying CAI,Meng-yun LIU,Ling-li DENG,Yang LI,Hui ZHANG,Feng-qin FENG.  Journal of Zhejiang University-Science B（Biomedicine & Biotechnology）. 2019(11)
[2]某規(guī)�；i場豬流行性腹瀉的診治和防控措施[J]. 林觀誼.  福建畜牧獸醫(yī). 2018(02)
[3]月桂酸單甘油酯及其復(fù)配物對食品腐敗菌的抑菌特性[J]. 張希,闕斐,宗紅,宋飛,張輝,馮鳳琴.  中國食品學(xué)報(bào). 2016(05)
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[5]月桂酸單甘油酯抑菌機(jī)理、影響因素及其復(fù)配體系的抑菌特性[J]. 蔣增良,張輝,杜鵑,馮鳳琴.  中國食品學(xué)報(bào). 2016(03)
[6]椰子油和單月桂酸甘油酯對斷奶仔豬生產(chǎn)性能及糞便微生物的影響[J]. 李濤,王春維,萬志友,房一粟,祝愛俠.  糧食與飼料工業(yè). 2013(06)
[7]中鏈脂肪酸對新生仔豬成活率和增重的作用[J]. 朱成林,孫家鵬.  新疆畜牧業(yè). 2000(S1)
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博士論文
[1]基于微生物組學(xué)和代謝組學(xué)研究月桂酸單甘油酯對生長和健康的作用機(jī)制[D]. 蔣增良.浙江大學(xué) 2018

碩士論文
[1]α-單月桂酸甘油酯對仔豬免疫功能及豬繁殖與呼吸綜合征病毒的影響研究[D]. 郭錫欽.浙江農(nóng)林大學(xué) 2019
[2]單月桂酸甘油酯在肉雞和蛋雞飼糧中的應(yīng)用研究[D]. 劉夢蕓.浙江大學(xué) 2018
[3]單月桂酸甘油酯在冷鮮肉保鮮中的應(yīng)用研究[D]. 宋飛.山東輕工業(yè)學(xué)院 2012
[4]非水相酶催化合成脂肪酸酯及其抗菌性的研究[D]. 李更更.江南大學(xué) 2008
[5]3個(gè)品種鴨生長、肉用性能及肉品質(zhì)特征與差異研究[D]. 楊偉平.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 2006



本文編號：3572105