該試驗旨在研究雜交構樹發(fā)酵飼料對泌乳奶牛生產(chǎn)性能、乳清抗氧化能力及生化指標的影響。試驗選取胎次、泌乳天數(shù)和產(chǎn)奶量相近的健康荷斯坦奶牛20頭,隨機分為4組,每組5個重復。對照組飼喂全混合日糧（Total Mixed Rations, TMR）,試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組在TMR中分別添加4%、8%、12%的雜交構樹發(fā)酵飼料,預試期5 d,試驗期40 d。結果表明:（1）與對照相比,試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率和干物質(zhì)差異均不顯著（P>0.05）,試驗Ⅱ組非脂固體顯著降低（P<0.05）,試驗Ⅰ組的乳糖率顯著提高（P<0.05）、尿素氮含量顯著降低（P<0.05）,試驗Ⅲ組體細胞含量顯著降低（P<0.05）,且試驗Ⅲ組體細胞含量顯著低于試驗Ⅰ組（P<0.05）;（2）與對照組相比,試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組的乳清SOD無顯著變化（P>0.05）,試驗Ⅲ組MDA顯著降低（P<0.05）、TAC顯著升高（P<0.05）;（3）相比對照組,試驗Ⅱ、Ⅲ組乳清生化指標ALT均顯著降低（P<0.05）,試驗Ⅰ組AST顯著降低（P<0.05）,試... 

【文章來源】：家畜生態(tài)學報. 2020,41(08)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 試驗動物與試驗設計
    1.3 試驗日糧與飼養(yǎng)管理
    1.4 樣品采集及測定方法
        1.4.1 產(chǎn)奶量測定
        1.4.2 牛奶成分分析
        1.4.3 乳清指標的測定
    1.5 數(shù)據(jù)處理
2 結果與分析
    2.1 雜交構樹發(fā)酵飼料營養(yǎng)成分
    2.2 奶牛產(chǎn)奶量和乳成分
    2.3 奶牛乳清指標
        2.3.1 奶牛乳清抗氧化指標
        2.3.2 奶牛乳清生化指標
3 討 論
    3.1 雜交構樹發(fā)酵飼料對產(chǎn)奶量及乳成分的影響
    3.2 雜交構樹發(fā)酵飼料對乳清抗氧化指標的影響
    3.3 雜交構樹發(fā)酵飼料對乳清生化指標的影響
4 結 論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]雜交構樹替代苜蓿對TMR發(fā)酵品質(zhì)的影響[J]. 李榮榮,江迪,田朋姣,張鑫垚,徐春城.  草學. 2018(S1)
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[4]一種改變禽畜“飲食結構”的新型優(yōu)質(zhì)木本飼料:雜交構樹[J]. 陳乃芝,沈世華.  生命世界. 2018(10)
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[7]發(fā)酵構樹葉對AA肉雞屠宰性能及肉品質(zhì)的影響[J]. 熊羅英,蔡仁賢,劉艷芬.  廣東農(nóng)業(yè)科學. 2016(03)
[8]牛奶可提供的營養(yǎng)素不僅僅是乳糖[J]. 毛慧,李紅,Evi Croes.  國外畜牧學(豬與禽). 2015(10)
[9]中國荷斯坦牛乳中非脂乳固體及其組分的變化規(guī)律[J]. 張慧敏,朱小瑞,邢世宇,王文強,楊章平,劉洵,岑寧,毛永江.  家畜生態(tài)學報. 2015(10)
[10]保鮮酸奶保質(zhì)期的研究[J]. 權美平,林良魁,廉小平.  食品研究與開發(fā). 2012(03)

碩士論文
[1]發(fā)酵構樹葉對生長豬營養(yǎng)物質(zhì)消化率、肥育性能、屠宰性能及肉質(zhì)的影響[D]. 李海新.廣東海洋大學 2010



本文編號：3555377