腸道干細胞的更新和再生是維持腸上皮高度活躍性和可塑性的關鍵,并受腸腔中各種營養(yǎng)素的直接調控。蛋氨酸作為一種必需的膳食分子,具有促進腸細胞蛋白質合成、增強腸上皮屏障功能、控制腸細胞氧化狀態(tài)和調節(jié)腸黏膜免疫反應等功能。蛋氨酸或其一碳代謝產物S-腺苷甲硫氨酸的缺失,會通過下調Wnt/β-連環(huán)蛋白和哺乳動物雷帕霉素靶蛋白敏感型復合體1（mTORC1）等信號轉導途徑抑制腸道干細胞分裂,致使腸上皮形態(tài)和功能紊亂。本文就蛋氨酸的吸收和代謝過程,及其對腸道黏膜屏障功能和腸道干細胞增殖分化的影響作一綜述,旨在為蛋氨酸調控腸道更新和再生的臨床和生產應用提供參考。 

【文章來源】：動物營養(yǎng)學報. 2020,32(08)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：8 頁

【部分圖文】：

Met介導Wnt/β-catenin和mTORC1信號轉導機制

【參考文獻】：
期刊論文
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