抗菌肽是一種小分子多肽,可抵抗外源性病原微生物的侵襲。動物血液是畜禽屠宰加工的主要副產(chǎn)品,具有較高的營養(yǎng)價值,近年來發(fā)現(xiàn)血液中不但富含蛋白質(zhì),還存在多種生物活性肽,如免疫增強肽、抗氧化肽、抗腫瘤肽和抗菌肽等,具有極為廣闊的開發(fā)和應用前景。論文綜述了動物血源性抗菌肽的分類、提取方法和臨床應用,并對其應用前景進行了展望,為抗菌肽的應用和開發(fā)提供理論依據(jù)。 

【文章來源】：動物醫(yī)學進展. 2020,41(09)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 動物血源抗菌肽的分類
    1.1 哺乳動物血源抗菌肽
    1.2 禽類血源抗菌肽
    1.3 水生動物血源抗菌肽
    1.4 無脊椎動物血源抗菌肽
2 動物血源抗菌肽的提取方法
    2.1 物理方法
    2.2 化學方法
    2.3 酶解法
    2.4 微生物法
3 動物血源抗菌肽的作用機制
4 動物血源抗菌肽的應用
    4.1 臨床藥用方面
    4.2 食品工業(yè)方面
    4.3 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)方面
5 展望


【參考文獻】：
期刊論文
[1]人源抗菌肽LL-37對畜禽病原菌的抑菌活性及體外穩(wěn)定性研究[J]. 華蕊,吳科榜,管慶豐,張海文.  畜牧與獸醫(yī). 2019(04)
[2]牛溶菌肽線性衍生物Bac8c的抑菌活性及其穩(wěn)定性[J]. 曹宋宋,李盈盈,姜成剛,崔春利,蔣姍姍,王秋嶺,張鴻超,侯俊財.  中國食品學報. 2018(10)
[3]鵝血有效組分對胃癌細胞增殖的影響及其蛋白質(zhì)譜鑒定[J]. 徐國強,張尤歷,袁英雪,王文兵.  基因組學與應用生物學. 2018(08)
[4]抗菌肽及類抗菌肽的設計、合成及應用[J]. 周欣宇,周春才.  化學進展. 2018(07)
[5]牦牛血胰蛋白酶水解液中抗菌肽的篩選研究[J]. 郝剛,唐善虎,李思寧.  食品工業(yè)科技. 2018(11)
[6]豬血紅蛋白超聲提取工藝響應面優(yōu)化及超聲對其結(jié)構(gòu)的影響[J]. 馬素敏,何立超,李成梁,孫媛,靳國鋒,馬美湖.  食品工業(yè)科技. 2018(06)
[7]酶解血粉的單因素和響應面條件的優(yōu)化[J]. 王燕,易春霞,文奇男,劉驥,郭建華,任健,郭宏文,劉曉蘭.  飼料工業(yè). 2017(15)
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[10]豬血中白細胞抗菌肽的提取及體外抑菌研究[J]. 馬輝,王永芬,郭宏偉,王靜.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2015(03)

博士論文
[1]魚類紅細胞和蝦類血淋巴細胞的免疫特性和抗菌機理研究[D]. 秦真東.華中農(nóng)業(yè)大學 2018
[2]豬血多肽的制備及其生物活性研究[D]. 方俊.湖南農(nóng)業(yè)大學 2006

碩士論文
[1]豬血抗菌肽的制備及其與多種抗菌劑聯(lián)合抗菌作用研究[D]. 馬沐青.吉林大學 2016
[2]黑曲霉降解雞血Hb制備小分子多肽的工藝研究[D]. 張炫.江西農(nóng)業(yè)大學 2016
[3]豬血中抗菌肽的提取及體外抗菌活性研究[D]. 王延卓.吉林農(nóng)業(yè)大學 2007



本文編號：3522560