近年來(lái),在日糧中添加植物油提高乳脂中CLA含量的研究主要集中在奶牛、肉牛、綿羊、山羊動(dòng)等物種類上,對(duì)奶水牛的研究較少,本試驗(yàn)為了研究日糧中添加葵花籽油和茶油對(duì)水牛奶中CLA含量的影響。選取32頭體況基本一致、健康的奶水牛,隨機(jī)分成4組,分別為：對(duì)照組（不添加在任何植物油）、葵花籽油（按精料飼喂量的4%添加葵花籽油）、茶油組（按精料飼喂量的4%添加茶油）、混合組（按精料飼喂量的4%添加葵花籽油和茶油的混合物,其中葵花籽油和茶油質(zhì)量比為1：1）。試驗(yàn)動(dòng)物每天飼喂5kg的精料,自由采食粗飼料,粗飼料種類為象草、木薯渣、啤酒渣、玉米青貯,自由飲水。按上述比例將植物油與精料充分混勻后分上、下午兩次等量飼喂。試驗(yàn)期為43天,其中預(yù)飼期15天,正式期28天,然后從正式期開(kāi)始每天記錄產(chǎn)奶量,每7天采集一次奶樣,測(cè)定乳成分、乳脂脂肪酸,正式期最后一天采集瘤胃液、血液,測(cè)定瘤胃發(fā)酵參數(shù)、瘤胃液脂肪酸、瘤胃微生物數(shù)量和血液生化指標(biāo)。結(jié)果表明,在奶水牛日糧中添加精料飼喂量4%的葵花籽油、茶油及其組合會(huì)顯著增加乳脂率而降低產(chǎn)奶量（P<0.05）；添加的葵花籽油和茶油顯著降低了瘤胃液中NH3-N的濃度（P&... 

【文章來(lái)源】：廣西大學(xué)廣西壯族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：76 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

添加葵花籽油、茶油對(duì)奶水牛產(chǎn)奶量的影響

3.2.1添加葵花好油、茶油對(duì)奶水牛乳脂率的影響蔡花籽油、茶油對(duì)奶水牛乳脂率的影響如下：從圖2-2可以看出，各試驗(yàn)處理組乳脂率的變化趨勢(shì)基本一致，在試驗(yàn)初期略有下降，然后呈上升趨勢(shì)，相比之下，試驗(yàn)后期茶油組乳脂率略有波動(dòng)，呈先上升后下降的趨勢(shì)；而與試驗(yàn)組相反，對(duì)照組乳脂率的變化呈現(xiàn)先上升、下降、再上升的趨勢(shì)。從表2-3可知，葵花籽油組、茶油組、混合組平均乳脂率分別是7.80%、8.00%、和7.86%,比對(duì)照組分別提高了 22.64%、25.79%、和23.58%,奶水牛日糧中添加植物油對(duì)乳脂率的影響差異顯著（i=<0.05)。16

3. 2.2添加葵花籽油、茶油對(duì)奶水牛乳蛋白率的影響葵花籽油、茶油對(duì)奶水牛乳蛋白率的影響如表2-4和圖2-3所示，從圖2-3可以看出對(duì)照組與試驗(yàn)組乳蛋白率的變化趨勢(shì)基本一致：試驗(yàn)初期各組乳蛋白率略有上升的趨勢(shì)，隨后均呈下降的趨勢(shì)，其中，混合組乳脂率的下降較其它組明顯。從表2-4可以看出，對(duì)照組、葵花籽油組、茶油組、混合組的平均乳蛋白率分別是4.05%、4.18%、4.04%17

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[3]日糧中添加植物油對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵和乳脂中共軛亞油酸含量影響的研究[D]. 劉瑞芳.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2006
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