發(fā)布時(shí)間：2021-11-23 00:14

　　奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)（DHI）已經(jīng)被奶業(yè)界公認(rèn)為一項(xiàng)成熟而先進(jìn)的技術(shù),也叫奶牛群體改良體系,它是對(duì)奶牛乳成分和奶牛泌乳性能的測(cè)定。乳成分及體細(xì)胞數(shù)是DHI分析中的重要指標(biāo),乳脂和乳蛋白是決定原料奶質(zhì)量的關(guān)鍵性指標(biāo),體細(xì)胞數(shù)則可以直接測(cè)量牛奶質(zhì)量和奶牛乳房健康狀況。因此了解影響乳成分及體細(xì)胞數(shù)的因素,對(duì)提高原料奶質(zhì)量至關(guān)重要。本研究的目的是分析季節(jié)、胎次、日產(chǎn)奶量和月份對(duì)奶牛乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、乳尿素氮和體細(xì)胞數(shù)的影響。試驗(yàn)收集了內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣某奶牛場(chǎng)2019年1月～2019年12月（12個(gè)月）23453條DHI測(cè)定數(shù)據(jù),利用SPSS軟件分析了季節(jié)、胎次、日產(chǎn)奶量和月份對(duì)乳成分及體細(xì)胞數(shù)的影響,并對(duì)其乳成分及體細(xì)胞數(shù)間的相關(guān)性進(jìn)行了研究。結(jié)果表明:季節(jié)效應(yīng)、月份效應(yīng)、胎次效應(yīng)、日產(chǎn)奶量效應(yīng)對(duì)乳脂肪率、乳蛋白率均有極顯著影響（P<0.001）;季節(jié)效應(yīng)對(duì)尿素氮有極顯著影響（P<0.001）,對(duì)乳糖率、體細(xì)胞數(shù)均有顯著影響（P<0.05）;胎次效應(yīng)、日產(chǎn)奶量效應(yīng)對(duì)乳糖率、體細(xì)胞數(shù)均有極顯著影響（P<0.001）;日產(chǎn)奶量效應(yīng)對(duì)尿素氮有極顯著影響（P&l... 

【文章來(lái)源】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１?ＤＨＩ報(bào)表??１．４．２．１日產(chǎn)奶量??

?內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)碩士學(xué)位論文??１３??１．５研究?jī)?nèi)容??收集內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣某規(guī)�；瘍�(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)２０１９年１月－１２月２３４５３??條ＤＨｒ測(cè)定數(shù)據(jù)，應(yīng)用ｓｐｓｓ軟件分析影響牛奶質(zhì)量指標(biāo)——乳成分及體細(xì)胞數(shù)??的因素，從而減少不必要因素對(duì)乳成分及體細(xì)胞數(shù)的影響，進(jìn)而達(dá)到提高牛奶品??質(zhì)的目的。??１．６技術(shù)路線??本實(shí)驗(yàn)技術(shù)路線圖如下圖：??利用ＤＨＩ數(shù)據(jù)分析不同因??素對(duì)牛奶質(zhì)量的影響??＼??／???＾?；????Ｙ???ｊｊ???牛群資料收集｜￣奶樣采集￣｜ｆ?ＤＨＩ測(cè)定數(shù)據(jù)收集??Ｖ?？?＼??／?????Ｉ????４?ＤＨＩ數(shù)據(jù)分析．?Ｖ???■－?＾??季節(jié)?日產(chǎn)奶量?胎次?月份???ｙ??Ｔ???１?＾?［???▼???乳脂率Ｉｆ乳蛋白率乳糖率１１尿素氣１１體細(xì)胞數(shù)??????????????＾?一１?＾??提髙牛奶品質(zhì)??＞?」??圖２技術(shù)路線??

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【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]國(guó)內(nèi)外乳尿素氮參考標(biāo)準(zhǔn)研究進(jìn)展[J]. 張琨,劉光磊,張長(zhǎng)斌,付豐收.  中國(guó)奶牛. 2014(10)
[4]2013年度奶牛產(chǎn)業(yè)與技術(shù)進(jìn)展[J]. 李勝利,姚琨,曹志軍,劉玉滿(mǎn),張勝利,劉建新,楊志強(qiáng),王加啟,張和平.  中國(guó)畜牧雜志. 2014(06)
[5]大慶地區(qū)奶牛生鮮乳尿素氮影響因素分析[J]. 劉璐,于洪遠(yuǎn),黃繼卓,李馨.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2013(08)
[6]呼和浩特近郊奶牛乳樣體細(xì)胞分與乳成分相關(guān)性分析[J]. 黃春華,呼格吉勒?qǐng)D,葛根,侯榮倫,白俊生,小亮,哈斯蘇榮.  中國(guó)畜牧獸醫(yī). 2013(01)
[7]奶牛體細(xì)胞評(píng)分與乳成分及季節(jié)的關(guān)系[J]. 汪湛,竇紅,趙康.  中國(guó)奶牛. 2012(18)
[8]利用DHI測(cè)定技術(shù)改進(jìn)奶牛場(chǎng)管理的結(jié)果分析[J]. 平凡.  中國(guó)畜禽種業(yè). 2012(04)
[9]產(chǎn)犢月份對(duì)荷斯坦牛產(chǎn)奶量的影響[J]. 張慧林,劉小林,朱建華,茹彩霞,宋愛(ài)龍.  西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2012(03)
[10]影響牛奶成分的因素[J]. 馬占峰,劉洪芳.  中國(guó)奶牛. 2012(01)

碩士論文
[1]巴盟地區(qū)奶牛場(chǎng)的DHI報(bào)告分析及對(duì)牧場(chǎng)管理的應(yīng)用研究[D]. 冀芳.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[2]日糧因素、胎次、泌乳天數(shù)及乳成分對(duì)牛奶尿素氮含量的影響研究[D]. 黃文明.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[3]南方地區(qū)DHI體系的應(yīng)用研究[D]. 劉伶俐.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2006



本文編號(hào)：3512724