農(nóng)作物秸稈為反芻動(dòng)物提供了豐富的粗飼料資源,但大部分農(nóng)作物秸桿因其直接飼喂時(shí)難以被消化,故飼用價(jià)值受到很大的限制。因此,如何對(duì)其進(jìn)行降解處理來(lái)提高其飼用價(jià)值,一直是國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。秸稈飼料處理的方法主要有物理法、化學(xué)法和微生物法。近年來(lái),國(guó)內(nèi)外利用白腐真菌對(duì)秸稈進(jìn)行微生物處理上取得一些成果,并且有很多試驗(yàn)利用體外消化率和體外產(chǎn)氣法評(píng)價(jià)被處理后的秸稈。而作為秸稈中主要的兩種物質(zhì)：蛋白質(zhì)與碳水化合物,目前還沒(méi)有研究關(guān)注其具體的組分變化情況。利用白腐真菌降解在未來(lái)將是一種有效提高秸稈消化率的方法,可以為反芻動(dòng)物提供更多的飼料來(lái)源。在本試驗(yàn)中,通過(guò)使用一種具有代表性的白腐真菌——糙皮側(cè)耳對(duì)四種農(nóng)作物秸稈進(jìn)行不同時(shí)間的降解。然后測(cè)定不同時(shí)間點(diǎn)（0天、7天、14天、21天、28天）糙皮側(cè)耳的酶活性、體外產(chǎn)氣情況,最后利用康奈爾大學(xué)的凈蛋白質(zhì)-碳水化合物體系將蛋白質(zhì)和碳水化合物根據(jù)植物的組織情況與瘤胃中的消化情況分為幾個(gè)部分,分析經(jīng)過(guò)白腐真菌降解處理后的各蛋白質(zhì)組分以及碳水化合物組分的變化情況。試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),在蛋白質(zhì)分析研究中,非蛋白氮和真蛋白中的中速降解蛋白變化差異顯著（P<0.01）。在碳... 

【文章來(lái)源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：66 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
縮略語(yǔ)中英文對(duì)照
第一部分 文獻(xiàn)綜述
    第一章 粗飼料降解利用進(jìn)展
        1.1 秸稈飼料降解方法
            1.1.1 物理法
            1.1.2 粉碎和揉碎
            1.1.3 浸泡與蒸煮
            1.1.4 熱噴和噴爆
        1.2 化學(xué)法
            1.2.1 堿處理法
            1.2.2 氨化法
            1.2.3 酸處理法
        1.3 生物處理法
        1.4 白腐真菌
            1.4.1 白腐真菌的木質(zhì)素分解酶系
            1.4.2 產(chǎn)生H_2O_2的氧化酶
            1.4.3 木質(zhì)素過(guò)氧化物酶
            1.4.4 錳過(guò)氧化物酶
            1.4.5 漆酶
        1.5 利用白腐真菌處理秸稈的研究
        1.6 白腐真菌降解秸稈的影響因素
            1.6.1 秸稈成分
            1.6.2 溫度
            1.6.3 處理時(shí)間
        參考文獻(xiàn)
    第二章 飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定
        1 飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定
        2 飼料評(píng)定方法歷史
        3 體外產(chǎn)氣法評(píng)價(jià)飼料
            3.1 體外產(chǎn)氣發(fā)發(fā)展歷史
            3.2 影響體外產(chǎn)氣量的因素
        4 CNCPS
            4.1 CNCPS概述
            4.2 CNCPS對(duì)碳水化合物的劃分
            4.3 CNCPS對(duì)蛋白質(zhì)的劃分
        參考文獻(xiàn)
第二部分 試驗(yàn)研究
    第三章 白腐真菌對(duì)不同秸稈降解過(guò)程中酶活力研究
        1 材料與方法
            1.1 材料
            1.2 試驗(yàn)方法
        2 結(jié)果和分析
        3 討論
        參考文獻(xiàn)
    第四章 用體外產(chǎn)氣法評(píng)價(jià)白腐真菌降解后的秸稈飼料
        1 材料與方法
            1.1 材料
            1.2 試驗(yàn)方法
        2 結(jié)果和分析
            2.1 體外產(chǎn)氣曲線
            2.2 體外產(chǎn)氣動(dòng)態(tài)參數(shù)
        3 討論
        參考文獻(xiàn)
    第五章 用CNCPS法評(píng)價(jià)白腐真菌降解后的秸稈飼料
        1 材料與方法
            1.1 材料
            1.2 試驗(yàn)方法
            1.3 數(shù)據(jù)分析
        2 試驗(yàn)結(jié)果
        3 討論
        參考文獻(xiàn)
全文結(jié)論
致謝
攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號(hào)：3502965