本試驗旨在研究硝酸鈉調(diào)控水牛瘤胃甲烷生成對脂肪酸生物氫化途徑的影響。選取3頭體重約為（650±50） kg、安裝永久性瘤胃瘺管的水牛作為瘤胃液供體動物,通過體外批次培養(yǎng),設(shè)計發(fā)酵底物的精粗比為40∶60,試驗設(shè)4個組,每組5個重復(fù),每組各添加0.25 mg/mL的α-亞麻酸,硝酸鈉添加水平分別為0（對照）、1、2、3 mg/mL。分別培養(yǎng)3、6、9、12、24 h時測定產(chǎn)氣量和甲烷產(chǎn)量,在培養(yǎng)24 h結(jié)束后測定體外發(fā)酵參數(shù)和脂肪酸含量。結(jié)果表明:①添加硝酸鈉顯著降低了瘤胃培養(yǎng)液24 h的總產(chǎn)氣量、甲烷（CH₄）含量和甲烷/總產(chǎn)氣量的比例（P<0.05）,添加1、2和3 mg/mL硝酸鈉后瘤胃液甲烷含量分別降低了89.62%、91.20%、91.75%。②添加硝酸鈉組瘤胃培養(yǎng)液的pH和氨態(tài)氮（NH₃-N）含量顯著高于對照組（P<0.05）,添加1 mg/mL硝酸鈉組微生物蛋白（MCP）含量也顯著高于對照組（P<0.05）,其他組別差異不顯著（P>0.05）;添加硝酸鈉組瘤胃液乙酸濃度差異不顯著（P>0.05）,但丙... 

【文章來源】：中國畜牧獸醫(yī). 2020,47(07)北大核心

【文章頁數(shù)】：10 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 試驗設(shè)計
    1.3 試驗方法
        1.3.1 試驗動物
        1.3.2 瘤胃體外發(fā)酵試驗
        1.3.3 測定指標(biāo)及方法
    1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
2 結(jié) 果
    2.1 瘤胃液體外發(fā)酵總產(chǎn)氣量和甲烷產(chǎn)量
    2.2 瘤胃液體外發(fā)酵參數(shù)
    2.3 瘤胃液體外發(fā)酵脂肪酸濃度
3 討 論
    3.1 硝酸鈉對水牛瘤胃液體外發(fā)酵總產(chǎn)氣量和甲烷生成的影響
    3.2 硝酸鈉對水牛瘤胃液體外發(fā)酵參數(shù)的影響
    3.3 硝酸鈉對水牛瘤胃液體外發(fā)酵脂肪酸濃度的影響
4 結(jié) 論



本文編號：3485618