基于浦東雞的優(yōu)質(zhì)雞雜交組合商品代生長、屠體及肉質(zhì)性狀的測定分析
發(fā)布時間:2021-11-02 21:04
為充分利用浦東雞種質(zhì)資源及為雜交配套系選育和開發(fā)利用提供基本數(shù)據(jù),研究以浦東雞為核心品種組成麻×浦仙、麻×仙浦、石×浦仙、石×仙浦四組三元雜交組合,測定了商品代的生長、屠體及肉質(zhì)性狀。結(jié)果顯示:商品代90日齡時,石×仙浦、石×浦仙公雞活重約1.7 kg,母雞活重約1.3 kg,中小體型,略大于麻×浦仙、麻×仙浦;與90日齡相比,120日齡麻×浦仙、麻×仙浦體重顯著增加(P<0.05),且肌苷酸含量增加較石×浦仙、石×仙浦顯著(P<0.05)。研究表明,石×浦仙、石×仙浦適宜作為中速型肉雞進行生產(chǎn),麻×浦仙、麻×仙浦適宜作為慢速型肉雞進行生產(chǎn)。
【文章來源】:中國家禽. 2020,42(05)北大核心
【文章頁數(shù)】:6 頁
【部分圖文】:
三元雜交配套模式圖
【參考文獻】:
期刊論文
[1]當前優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展機遇——論優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展九大議題[J]. 韋平. 中國家禽. 2019(11)
[2]2018年我國肉雞產(chǎn)業(yè)形勢分析與對策建議[J]. 辛翔飛,王濟民. 中國家禽. 2019(03)
[3]儋州雞胴體品質(zhì)研究[J]. 孫盼,羊宣科,劉易均,李博,聶倩,吳科榜. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(08)
[4]中國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟問題研究綜述[J]. 辛翔飛,張怡,王濟民. 世界農(nóng)業(yè). 2016(02)
[5]浦東雞種質(zhì)資源特性研究[J]. 劉煒,吳昊旻,李何君,陸雪林,徐衛(wèi)彬,孟和. 中國家禽. 2014(12)
[6]浦東雞及其雜交后代體尺體重和肉質(zhì)性狀檢測分析[J]. 徐國新,吳昊旻,李何君,劉煒,徐衛(wèi)彬,計國興,關(guān)佳佳,朱麗慧,孟和. 上海農(nóng)業(yè)學報. 2011(03)
[7]華東地區(qū)優(yōu)質(zhì)雞基本特性的市場調(diào)查[J]. 李建華,徐增強,孔霞. 中國家禽. 2011(06)
[8]高效液相色譜法測定肌肉中肌苷酸的含量[J]. 吳瑩瑩,李文英,謝明. 食品科學. 2005(12)
博士論文
[1]中國肉雞產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革經(jīng)濟學研究[D]. 歐陽儒彬.中國農(nóng)業(yè)科學院 2019
本文編號:3472374
【文章來源】:中國家禽. 2020,42(05)北大核心
【文章頁數(shù)】:6 頁
【部分圖文】:
三元雜交配套模式圖
【參考文獻】:
期刊論文
[1]當前優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與發(fā)展機遇——論優(yōu)質(zhì)雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展九大議題[J]. 韋平. 中國家禽. 2019(11)
[2]2018年我國肉雞產(chǎn)業(yè)形勢分析與對策建議[J]. 辛翔飛,王濟民. 中國家禽. 2019(03)
[3]儋州雞胴體品質(zhì)研究[J]. 孫盼,羊宣科,劉易均,李博,聶倩,吳科榜. 黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(08)
[4]中國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟問題研究綜述[J]. 辛翔飛,張怡,王濟民. 世界農(nóng)業(yè). 2016(02)
[5]浦東雞種質(zhì)資源特性研究[J]. 劉煒,吳昊旻,李何君,陸雪林,徐衛(wèi)彬,孟和. 中國家禽. 2014(12)
[6]浦東雞及其雜交后代體尺體重和肉質(zhì)性狀檢測分析[J]. 徐國新,吳昊旻,李何君,劉煒,徐衛(wèi)彬,計國興,關(guān)佳佳,朱麗慧,孟和. 上海農(nóng)業(yè)學報. 2011(03)
[7]華東地區(qū)優(yōu)質(zhì)雞基本特性的市場調(diào)查[J]. 李建華,徐增強,孔霞. 中國家禽. 2011(06)
[8]高效液相色譜法測定肌肉中肌苷酸的含量[J]. 吳瑩瑩,李文英,謝明. 食品科學. 2005(12)
博士論文
[1]中國肉雞產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革經(jīng)濟學研究[D]. 歐陽儒彬.中國農(nóng)業(yè)科學院 2019
本文編號:3472374
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