本試驗旨在通過逐步回歸法,以菜籽粕化學(xué)成分、蛋白質(zhì)溶解度（PS）及賴氨酸（Lys）∶粗蛋白質(zhì)（CP）等為指標(biāo)建立肉鴨菜籽粕標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸含量的預(yù)測模型。采用套算法進(jìn)行代謝試驗,選用22個不同來源的菜籽粕,試驗飼糧菜籽粕替代比例為15%。選用1 168只1日齡肉公鴨,隨機(jī)分為23個組（每組6個重復(fù),每個重復(fù)8只肉鴨）和1個無氮飼糧組（每組8個重復(fù),每個重復(fù)8只肉鴨）。所有飼糧均添加0.5%二氧化鈦（TiO2）作為外源指示劑。16～18日齡開始飼喂試驗飼糧,試驗期3 d。結(jié)果表明:1)22種菜籽粕的Lys∶CP的變化范圍為0.028～0.074,且隨著菜籽粕PS增加而增加。2)22種菜籽粕標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化CP、必需氨基酸、非必需氨基酸和總氨基酸含量差異顯著（P<0.05）。3)標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化CP和Lys含量分別為226.9～288.6 g/kg[平均值254.6 g/kg;變異系數(shù)（CV） 17.3%]和5.61～18.83 g/kg（平均值13.97 g/kg;CV 30.45%）。4)中性洗滌纖維（NDF）含量（R²=0.809 2,P<0.001... 

【文章來源】：動物營養(yǎng)學(xué)報. 2020,32(06)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：11 頁

【文章目錄】：
1材料與方法
    1.1菜籽粕來源及化學(xué)成分分析
    1.2試驗設(shè)計與飼糧
    1.3飼養(yǎng)管理、樣品分析、樣品采集、指標(biāo)測定及菜籽粕肉鴨標(biāo)準(zhǔn)回腸氨基酸消化率
    1.4統(tǒng)計分析
2結(jié)果與分析
    2.1 22種菜籽粕Lys∶CP及肉鴨標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸含量
    2.2菜籽粕化學(xué)成分與肉鴨標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸含量的相關(guān)系數(shù)
    2.3菜籽粕肉鴨標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸含量一元回歸模型
    2.4菜籽粕肉鴨標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸含量多元回歸模型
3討論
    3.1 PS和Lys∶CP是衡量菜籽粕熱加工質(zhì)量的敏感指標(biāo)
    3.2菜籽粕肉鴨標(biāo)準(zhǔn)回腸可消化氨基酸含量的預(yù)測方程
4結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]肉仔雞菜籽粕氨基酸標(biāo)準(zhǔn)回腸消化率的評定及預(yù)測方程的建立[J]. 丁鵬,黃祥祥,宋澤和,范志勇,咼于明,賀喜.  動物營養(yǎng)學(xué)報. 2019(03)
[2]品種和加工方式對雙低菜粕有效能和氨基酸有效性的影響注[J]. 彭健,L.D.Campbell,W.Guenter,B.A.Slominski,熊遠(yuǎn)著.  中國糧油學(xué)報. 2002(03)



本文編號：3465813