本試驗(yàn)旨在研究飼糧碘含量對(duì)牦牛體外瘤胃發(fā)酵的影響。以碘化鉀作為添加形式,以牦牛飼糧為底物進(jìn)行體外發(fā)酵,底物碘含量分別為0.1、0.3、0.5、0.7、0.9 mg/kg,共發(fā)酵48 h。發(fā)酵結(jié)束測(cè)定總產(chǎn)氣量、瘤胃發(fā)酵特性指標(biāo)及消化酶活力。結(jié)果表明:當(dāng)?shù)孜锏夂繛?.3 mg/kg時(shí),發(fā)酵液微生物蛋白質(zhì)（M CP）、乙酸（C2）、丙酸（C3）、丁酸（C4）、異戊酸（i-C5）、戊酸（C5）、總揮發(fā)性脂肪酸（TVFA）濃度以及淀粉酶（AMS）、脂肪酶（LPS）、胰蛋白酶（TYS）活力均達(dá)到最大值,分別為3.694 g/L、56.286 mmol/L、28.906 mmol/L、9.507 mmol/L、1.552 mmol/L、0.919 mmol/L、97.769 mmol/L、1.567 U/mL、0.453 U/mL、60.787 U/mL;當(dāng)?shù)夂繛?.5 mg/kg時(shí),干物質(zhì)消化率（DMD）達(dá)到最大值,為69.39%,顯著高于其他處理（P<0.05）;在碘含量為0.7 mg/kg時(shí),發(fā)酵液纖維素酶（CLS）活力達(dá)到最大值,為79.956 U/mL,發(fā)酵液乙酸/丙酸最低,為1... 

【文章來(lái)源】：動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2017,29(12)北大核心CSCD

【文章頁(yè)數(shù)】：8 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理
    1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
    1.3 體外產(chǎn)氣技術(shù)方法
    1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法
        1.4.1 碘含量
        1.4.2 總產(chǎn)氣量、產(chǎn)氣速率和干物質(zhì)消化率 (DMD)
        1.4.3 p H、氨態(tài)氮 (NH3-N) 和微生物蛋白質(zhì) (MCP) 濃度
        1.4.4 VFA濃度
        1.4.5 消化酶活力
    1.5 統(tǒng)計(jì)分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 總產(chǎn)氣量、甲烷產(chǎn)量、p H和DMD
    2.2 產(chǎn)氣速率
    2.3 NH3-N和MCP濃度
    2.4 VFA濃度
    2.5 消化酶活力
3 討論
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]牦牛肉和牦牛乳中碘含量及甲狀腺激素檢測(cè)結(jié)果分析[J]. 孟獻(xiàn)亞,李亞楠,張秀麗,余慧珍,胡蘭盛,蔡生花,周昕,楊佩珍,陳勛,甘培春,喇翠玲,何多龍.  現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué). 2017(10)
[2]微生物發(fā)酵飼料對(duì)肉牛瘤胃液pH值和微生物數(shù)量的影響[J]. 陳光吉,嚴(yán)錦繡,郭春華,彭忠利,柏雪,張正帆,黃艷玲,蔣興德.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2015(07)
[3]日糧中高粱替代玉米對(duì)綿羊瘤胃發(fā)酵的影響[J]. 高天爽,孫海霞,謝小來(lái),吳世迪,孫迪.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2014(09)
[4]體外發(fā)酵產(chǎn)氣技術(shù)在飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定中的作用[J]. 哈斯花.  當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè). 2013(01)
[5]飼糧中添加復(fù)合益生菌對(duì)奶牛瘤胃發(fā)酵及纖維素酶活的影響[J]. 劉彩娟,孫滿吉,孫金艷,呂文龍,劉薇,單安山,張永根.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2011(05)
[6]從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)論青藏高原地區(qū)牦牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J]. 朱新書(shū),閻萍,梁春年,郭憲,裴杰,包鵬甲,儲(chǔ)敏.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2011(03)
[7]通過(guò)比色測(cè)定瘤胃液氨氮含量方法的改進(jìn)[J]. 馮宗慈,高民.  畜牧與飼料科學(xué). 2010(Z1)
[8]納豆枯草芽孢桿菌對(duì)犢牛斷奶前后瘤胃發(fā)酵和酶活的影響[J]. 張海濤,王加啟,卜登攀,欒紹宇,王蕾,周榮,鄧露芳,周凌云,魏宏陽(yáng).  中國(guó)畜牧獸醫(yī). 2009(12)
[9]必需微量元素碘對(duì)家兔的營(yíng)養(yǎng)作用[J]. 孫全文.  中國(guó)養(yǎng)兔. 2009(05)
[10]中國(guó)牦牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策分析[J]. 郭憲,閻萍,梁春年,裴杰,曾玉峰,包鵬甲.  中國(guó)牛業(yè)科學(xué). 2009(02)

碩士論文
[1]小尾寒羊、灘羊生長(zhǎng)性能及其主要消化生理參數(shù)的比較[D]. 王杰.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2008
[2]不同水平的銅、鐵、碘、鉬對(duì)RSI-Ⅱ人工瘤胃微生物發(fā)酵的影響[D]. 王茂榮.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2001



本文編號(hào)：3457640