隨著人們生活水平的提高和對(duì)畜產(chǎn)品需求量的增加,西藏地區(qū)商品肉雞養(yǎng)殖量越來(lái)越大。但是高海拔地區(qū)的缺氧環(huán)境給肉雞養(yǎng)殖帶來(lái)了很多問(wèn)題包括生產(chǎn)性能低和死亡率高,這嚴(yán)重影響了肉雞養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。缺氧會(huì)引起動(dòng)物的氧化應(yīng)激,抑制免疫應(yīng)答和破壞腸屏障功能等,進(jìn)而影響動(dòng)物健康。益生菌可緩解動(dòng)物氧化應(yīng)激,增強(qiáng)免疫應(yīng)答和改善腸屏障功能。針對(duì)高海拔地區(qū)肉雞養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題,本研究提出兩種解決方案——提高氧濃度和飼喂益生菌。隨著氧濃縮儀的出現(xiàn)和益生菌的商業(yè)化,這兩種方案在生產(chǎn)中都是切實(shí)可行的,但其在高海拔地區(qū)的應(yīng)用效果還有待驗(yàn)證。因此,本試驗(yàn)的目的之一是研究提高氧濃度和飼喂益生菌對(duì)高海拔地區(qū)肉雞生產(chǎn)性能和死亡率的影響,并進(jìn)一步闡明其發(fā)揮作用的機(jī)制。此外,研究發(fā)現(xiàn)益生菌通常在動(dòng)物處于應(yīng)激的情況下才能更好的發(fā)揮作用。本試驗(yàn)的另一目的是研究益生菌是否可以緩解仔雞的沙門氏菌性腸炎,為該菌株在肉雞生產(chǎn)中的應(yīng)用提供理論依據(jù)。試驗(yàn)一研究提高氧濃度和飼喂益生菌對(duì)高海拔地區(qū)（西藏林芝,海拔高度2986米）肉雞免疫應(yīng)答、生產(chǎn)性能和死亡率的影響。360只1日齡健康A(chǔ)A肉仔雞按2×3雙因素設(shè)計(jì)隨機(jī)分為6組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10... 

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【部分圖文】：

腸屏障防御機(jī)制（NatividadandVerdu,2013）

圖 1-2 腸道物理屏障（Natividad and Verdu, 2013）Figure 1-2 Physical barrier of intestine (Natividad and Verdu, 2013)1.1.5 缺氧對(duì)腸屏障功能的影響腸屏障功能受很多因素的影響，包括細(xì)胞因子、應(yīng)激、毒素和缺氧等。缺氧會(huì)引起腸黏膜局部缺血，破壞腸上皮細(xì)胞間的緊密連接，從而增加腸道通透性。關(guān)于缺氧影響動(dòng)物腸屏障功能的研究多集中在人和小鼠模型上，在肉雞上的研究還未見(jiàn)報(bào)道。缺氧誘導(dǎo)的腸黏膜損傷和腸屏障功能紊亂是高海拔地區(qū)動(dòng)物腸道疾病和多器官功能失調(diào)綜合癥發(fā)病率高的最主要原因之一（Zhouetal.,2011）。Xu 等（2014）研究發(fā)現(xiàn)，與正常飼養(yǎng)的小鼠相比，低氧艙中的小鼠腸絨毛變短、隱窩變淺、絨毛面積變小，并且腸黏膜出現(xiàn)嚴(yán)重的損傷。缺氧還會(huì)影響腸道緊密連接相關(guān)蛋白的表達(dá)，研究表明缺氧會(huì)使腸道occludin 基因的 mRNA 和蛋白表達(dá)量降低，occludin 蛋白表達(dá)量降低會(huì)增加腸道的通透性（Xu et al., 2014; Luo et al., 2012）。缺氧誘導(dǎo)的一些其它因子的改變也會(huì)引起腸屏障損傷，例如缺氧可以誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生誘導(dǎo)型一氧化氮合酶，進(jìn)一步產(chǎn)生一氧化氮，一氧化氮會(huì)對(duì)腸黏膜造成損傷（Uusijarvi

任何一種類型的細(xì)胞數(shù)量過(guò)多或不足都會(huì)造成機(jī)體免疫失調(diào)。缺氧影響免疫應(yīng)答1 缺氧影響免疫應(yīng)答的機(jī)制氧不僅會(huì)影響 Th1/Th2 和 Th17/Treg 之間的比例還會(huì)減少活化 T 淋巴細(xì)胞ldwelletal.,2001），抑制 TCR（T 細(xì)胞表面受體）信號(hào)通路以及引起 T 淋巴而對(duì) T 淋巴細(xì)胞造成強(qiáng)烈的損傷（SitkovskyandLukashev,2005）。在缺氧條細(xì)胞會(huì)持續(xù)地表達(dá) HIF-1ɑ（低氧誘導(dǎo)因子），HIF-1ɑ 會(huì)大大地減少 TCR 信所需要的 Ca(2+)，從而阻斷 TCR 信號(hào)通路（圖 1-3）。此外，缺氧還會(huì)使量的腺苷酸，腺苷酸可使 T 淋巴細(xì)胞表面的免疫抑制性腺苷酸受體被激活TCR 介導(dǎo)的免疫應(yīng)答。缺氧還會(huì)影響細(xì)胞因子的水平，破壞促炎細(xì)胞因子子的平衡。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]Protective effects of two Lactobacillus plantarum strains in hyperlipidemic mice[J]. Li-Xin Wang,Kai Liu,Da-Wei Gao,Ji-Kui Hao.  World Journal of Gastroenterology. 2013(20)
[2]Over-starvation aggravates intestinal injury and promotes bacterial and endotoxin translocation under high-altitude hypoxic environment[J]. Qi-Quan Zhou,Ding-Zhou Yang,Yong-Jun Luo,Department of High Altitude Disease,College of High Altitude Military Medicine,Third Military Medical University,Chongqing 400038,China Qi-Quan Zhou,Fu-Yu Liu,Yong-Jun Luo,Key Laboratory of High Altitude Medicine,Ministry of Education,Third Military Medical University,Chongqing 400038,China Ding-Zhou Yang,Su-Zhi Li,Research Center of Mountain Sickness,General Hospital of Tibetan Military Area Command,Lhasa 850007,Tibet Autonomous Region,China Guan-Song Wang,Institute of Respiratory Diseases,Xinqiao Hospital,Third Military Medical University,Chongqing 400037,China.  World Journal of Gastroenterology. 2011(12)
[3]模擬高原低氧環(huán)境暴露下家兔小腸黏膜掃描電鏡觀察[J]. 周波,楊定周,周其全.  胃腸病學(xué)和肝病學(xué)雜志. 2009(08)
[4]TNF-α對(duì)腸上皮細(xì)胞緊密連接蛋白表達(dá)的作用[J]. 崔巍,劉冬妍,馬力,劉沛.  世界華人消化雜志. 2007(16)

博士論文
[1]藏雞源乳酸菌和紅景天對(duì)肉雞生產(chǎn)性能、腹水敏感性和腸道功能的影響[D]. 李龍.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2015

碩士論文
[1]雞源乳酸菌的分離篩選及其對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響[D]. 王利紅.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2014



本文編號(hào)：3418733