本文通過3個試驗對小麥養(yǎng)分特性及其在肉仔雞上生物學效價進行評定,建立氮校正代謝能（AMEn）、標準回腸氨基酸消化率（SID）最優(yōu)預測模型,并根據(jù)盲腸微生物測序與小麥抗性養(yǎng)分含量的相關分析結果提出對應酶制劑應用方案。試驗一小麥的營養(yǎng)成分特性分析選用西北農林科技大學培育的小麥品種小偃22,經(jīng)磨粉加工后分離不同組分測定其養(yǎng)分含量,按一定配比調制出6種小麥飼糧。從常規(guī)養(yǎng)分、純養(yǎng)分、抗營養(yǎng)物質和物理特性四個方面對小麥飼糧的養(yǎng)分含量進行分析。結果表明:（1）6種小麥飼糧的粗蛋白（CP）、粗灰分（Ash）、氨基酸、戊聚糖（pentosan）和葡聚糖（glucan）實測值均具有梯度性;（2）6種梯度的粗蛋白、粗纖維（CF）、粗灰分設計涵蓋了我國飼料分類標準從二級到特一級變異范圍內的最大值與最小值,小麥飼糧具有代表性;（3）粗蛋白、酸性洗滌纖維（ADF）、總氨基酸、戊聚糖、葡聚糖的變異系數(shù)分別為11.78%、0.76、27.73%、10.28%和21.74%。試驗二肉雞不同生理階段小麥的生物學效價評定選用1日齡AA+雄性肉雞840只,隨機分成7個處理,每處理12個重復,每重復10只雞,分別飼喂無氮飼糧、... 

【文章來源】：西北農林科技大學陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
文獻綜述
    第一章 小麥在家禽飼料中應用的研究進展
        1.1 小麥在家禽飼糧中的應用
            1.1.1 小麥的分類
            1.1.2 小麥的營養(yǎng)特性
            1.1.3 小麥的營養(yǎng)價值預測模型研究
            1.1.4 小結
        1.2 生物學效價的評定方法
            1.2.1 飼料代謝能的評定
            1.2.2 飼料氨基酸消化率的評定
            1.2.3 小結
        1.3 影響生物學效價評定的因素
            1.3.1 飼料
            1.3.2 動物
            1.3.3 環(huán)境
            1.3.4 屠宰、采樣方法
            1.3.5 小結
        1.4 研究目的和研究內容
            1.4.1 立題依據(jù)
            1.4.2 研究內容
            1.4.3 技術路線
實驗研究
    第二章 小麥的營養(yǎng)成分特性分析
        2.1 試驗材料與方法
            2.1.1 試驗材料
            2.1.2 試驗設計
            2.1.3 測定指標與方法
        2.2 結果與分析
            2.2.1 小麥及其8種加工產品常規(guī)養(yǎng)分含量
            2.2.2 6種小麥養(yǎng)分特性分析
        2.3 討論
        2.4 小結
    第三章 肉雞不同生理階段小麥的生物學效價評定
        3.1 試驗材料與方法
            3.1.1 試驗設計和動物
            3.1.2 試驗飼糧
            3.1.3 飼養(yǎng)管理方式
            3.1.4 試驗樣品的采集和制備
            3.1.5 測定指標和方法
            3.1.6 計算公式及數(shù)據(jù)處理
        3.2 結果與分析
            3.2.1 肉仔雞小麥AME、AMEn及粗蛋白代謝率
            3.2.2 小麥養(yǎng)分含量與AME、AMEn相關分析
            3.2.3 AMEn預測模型建立
            3.2.4 小麥飼糧AID、SID
            3.2.5 小麥養(yǎng)分含量與AID、SID相關分析
            3.2.6 小麥SID預測模型建立
            3.2.7 標準回腸氨基酸消化率預測模型驗證
        3.3 討論
            3.3.1 代謝能與氨基酸消化率
            3.3.2 肉雞小麥的氮校正代謝能回歸模型預測
            3.3.3 肉雞小麥的氨基酸消化率回歸模型預測
        3.4 小結
    第四章 小麥抗營養(yǎng)物質與盲腸微生物關聯(lián)分析
        4.1 試驗材料與方法
            4.1.1 試驗設計及動物
            4.1.2 試驗飼糧
            4.1.3 飼養(yǎng)管理方式
            4.1.4 試驗樣品的采集與處理
            4.1.5 試驗指標與方法
            4.1.6 數(shù)據(jù)處理
        4.2 結果與分析
            4.2.1 屬水平菌種與飼糧養(yǎng)分含量相關分析
            4.2.2 酶制劑添加對的腸道微生物影響
        4.3 討論
            4.3.1 小麥營養(yǎng)成分對腸道微生物的影響
            4.3.2 酶制劑添加對小麥飼糧、腸道菌群的影響
        4.4 小結
    第五章 總體結論與建議
        5.1 本研究的主要結論
        5.2 本研究創(chuàng)新點
        5.3 有待進一步研究的問題
參考文獻
附錄
致謝
作者簡介



本文編號：3406823