隨著我國肉雞集約化、規(guī)�；B(yǎng)殖程度不斷提高,以及養(yǎng)殖環(huán)境不斷惡化,導(dǎo)致雞群疫病爆發(fā)頻率和危害程度也不斷增加。傳統(tǒng)藥物對疫病防治起到良好的效果,并可提高生產(chǎn)性能,但隨之而來的是雞群賴藥性提高,雞肉中藥物殘留增加以及藥物過度造成環(huán)境深層次污染。隨著人們物質(zhì)生活也不斷提高,消費(fèi)者對雞肉需求已從數(shù)量上追求轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量上滿足,傳統(tǒng)意義的藥物防治已對家禽產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)性發(fā)展帶來了巨大挑戰(zhàn)。因此,尋找和開發(fā)天然飼料添加劑增強(qiáng)動物機(jī)體免疫力、降低藥物使用量成為當(dāng)前家禽養(yǎng)殖研究熱點(diǎn)。茶葉中功能性成分可提高畜禽肉質(zhì)和免疫能力,減少養(yǎng)殖過程中的藥物使用,能有效滿足人們對高品質(zhì)畜禽產(chǎn)品的需要。因此,本研究通過在彭縣黃雞日糧中添加0%（對照）,0.5%,1%以及1.5%的茶葉粉,飼養(yǎng)150日齡后,檢測雞的生長性能、屠宰性狀、肉質(zhì)性狀以及血清中血脂水平、抗氧化酶活性以及細(xì)胞因子含量,結(jié)果如下:1.彭縣黃雞日糧中添加茶葉粉對屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、腿肌率以及胸肌率沒有顯著的影響（P>0.05）,屠宰率、半凈膛率、全凈膛率比對照組均稍有降低,腿肌率和胸肌率比對照組略有提高;添加1%和2%比例的茶葉粉可顯著降... 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)四川省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：52 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

EGCG對炎癥相關(guān)信號傳導(dǎo)通路的調(diào)節(jié)作用Fig.1RegulationofEGCGoninflammatoryrelatedsignalingpathways③其他機(jī)制


本文編號：3391563