蛋白質(zhì)飼料原料短缺與價(jià)格不斷上漲已成為嚴(yán)重困擾我國畜牧行業(yè)健康發(fā)展的主要瓶頸，開發(fā)新型蛋白質(zhì)飼料原料已迫在眉睫。胡蘆巴粉是制備胡蘆巴膠的副產(chǎn)品，其粗蛋白含量較高、價(jià)格低廉、分布較廣，具有成為新型蛋白質(zhì)飼料原料的潛力。本研究從胡蘆巴粉營養(yǎng)價(jià)值評(píng)定及可飼用性等方面出發(fā)，對(duì)胡蘆巴粉進(jìn)行系統(tǒng)的評(píng)價(jià)，為其作為新型蛋白質(zhì)飼料提供理論與實(shí)踐依據(jù)。試驗(yàn)一胡蘆巴粉與豆粕營養(yǎng)物質(zhì)含量特性比較本試驗(yàn)對(duì)胡蘆巴粉物理特性（色澤、粒度、流散性、容重）、概略養(yǎng)分含量（干物質(zhì)、水分、CP、CF、EE、Ash、NFE）進(jìn)行分析，并與豆粕進(jìn)行比較以判定其作為蛋白質(zhì)飼料原料的可行性。測(cè)定胡蘆巴粉中霉菌毒素（AFB1與FB）含量，每7d采樣一次進(jìn)行檢測(cè)，連續(xù)采樣42d，并繪制AFB1與FB含量隨貯存時(shí)間變化趨勢(shì)圖，用以評(píng)價(jià)其飼用安全性。結(jié)果表明：胡蘆巴粉亮度值（L）為70.7±0.4，紅度值（a）為3.4±0.2，黃度值（b）為36.1±1.1，其亮度值低于豆粕，且顏色更傾向于紅黃色系。胡蘆巴粉平均粒度為250.5±10.8μm，小于豆粕粗粉碎粒度。容重為558.3±21.3kg/m3，與豆粕容重相當(dāng)。胡蘆巴粉干物質(zhì)含量為9... 

【文章來源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：54 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

995-2013年中國大豆進(jìn)口量Figure1-1TheimportvolumeofChina’sSoybeanin1995-2013

圖 1-2 2002-2013 年中國大豆產(chǎn)量及種植面積igure 1-2 The yield and planting area of China’s soybean in 200圖片來源（Adapted from）：http://www.feedtrade.com.cn料價(jià)格居高不下增加、城市化水平的提高以及居民動(dòng)物性食品消費(fèi)速發(fā)展，飼料原料尤其是蛋白質(zhì)飼料原料的短缺成為重要因素。豆粕是以大豆為原料經(jīng)壓榨或浸提取油飼料之王，其具有高蛋白、氨基酸組成平衡等諸多優(yōu)料的優(yōu)質(zhì)蛋白源。由于國產(chǎn)大豆供應(yīng)不足導(dǎo)致我國主口大豆，受國際期貨貿(mào)易、國際豆粕產(chǎn)量等多種因素浮動(dòng)較大且價(jià)格較高，致使我國豆粕價(jià)格也在高位在 4100-4200（元/噸），受國際期貨貿(mào)易影響，全年豆圖 1-3 為 2013 年國內(nèi)豆粕價(jià)格走勢(shì)圖。2013 年豆粕隨我國飼料行業(yè)的不斷發(fā)展，大豆原料的供需缺口必 2009-2013 年我國豆粕價(jià)格走勢(shì)圖。

圖 1-3 2013 年中國豆粕價(jià)格Figure 1-3 The price of China’s Soybean meal in 2013圖 1-4 2009-2013 年中國豆粕價(jià)格走勢(shì)圖Figure 1-4 The price of China’s Soybean meal in 2009-2013圖片來源（Adapted from）：http://www.cofeed.com/概況

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
[1]胡蘆巴渣中有效成分提取工藝及其應(yīng)用研究[D]. 唐璇.西北大學(xué) 2008



本文編號(hào)：3384799