為探究馬鈴薯淀粉渣替代部分玉米粉對肉牛生長性能及血液生化指標(biāo)的影響,試驗比較馬鈴薯淀粉渣與玉米粉營養(yǎng)成分,分別以0（試驗1組）、5%（試驗2組）、10%（試驗3組）、15%（試驗4組）馬鈴薯淀粉渣替代玉米粉開展飼養(yǎng)試驗。結(jié)果表明:玉米粉中的粗蛋白（CP）、粗脂肪（EE）、磷（P）及淀粉含量極顯著高于馬鈴薯淀粉渣（P<0.01）,馬鈴薯淀粉渣中的粗纖維（CF）、中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）、木質(zhì)素（ADL）、粗灰分（Ash）、鈣（Ca）、果膠、龍葵素含量顯著高于玉米。試驗2組肉牛的料重比顯著高于試驗4組（P<0.05）,試驗2組肉牛的平均日增重極顯著高于試驗4組（P<0.01）;隨著馬鈴薯淀粉渣添加比例升高,試驗期利潤逐漸降低,當(dāng)添加比例為5%時利潤最大。試驗1組總膽固醇（T-CHO）的含量分別顯著高于試驗3組（P<0.05）、極顯著高于試驗4組（P<0.01）;甘油三酯（TG）含量以試驗1組最高,試驗2組次之,試驗4組最低;試驗2組的尿素氮（BUN）含量顯著高于試驗4組（P<0.05）,試驗1組的堿性磷酸酶（ALP）含量顯著高于試驗... 

【文章來源】：飼料研究. 2020,43(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗動物
    1.2 試驗日糧
        1.2.1 原料收集
        1.2.2 日糧配方
        1.2.3 全混合日糧制備
    1.3 飼養(yǎng)管理
    1.4 測定指標(biāo)及方法
    1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 玉米粉與馬鈴薯淀粉渣營養(yǎng)成分（見表2)
    2.2 馬鈴薯淀粉渣替代部分玉米粉對肉牛生長性能及經(jīng)濟(jì)效益的影響（見表3)
    2.3 馬鈴薯淀粉渣替代部分玉米粉對肉牛血液生化指標(biāo)的影響（見表4)
3 討論
    3.1 玉米粉和馬鈴薯淀粉渣營養(yǎng)成分比較分析
    3.2 馬鈴薯淀粉渣替代部分玉米粉對肉牛生長性能的影響及經(jīng)濟(jì)效益分析
    3.3 馬鈴薯淀粉渣替代部分玉米粉對肉牛血液生化指標(biāo)的影響
4 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]馬鈴薯糟渣飼料部分替代玉米對奶牛產(chǎn)奶量的影響[J]. 李偉,劉學(xué)良,郭春暉,宋雪瑩,殷元虎.  黑龍江畜牧獸醫(yī). 2016(24)
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[6]馬鈴薯淀粉渣裹包青貯對肉羊生產(chǎn)性能影響研究[J]. 張瑞娟.  甘肅畜牧獸醫(yī). 2013(06)
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[10]馬鈴薯全粉替代部分玉米飼糧對生長豬生長性能的影響[J]. 袁小忠.  中國豬業(yè). 2009(07)

碩士論文
[1]產(chǎn)果膠酶菌群構(gòu)建及其對馬鈴薯淀粉工業(yè)副產(chǎn)物轉(zhuǎn)化作用[D]. 曲子越.哈爾濱工業(yè)大學(xué) 2019



本文編號：3370573