環(huán)境應激源如病原體和毒素等可通過入侵胃腸道,降低動物免疫系統(tǒng)功能,影響動物生產(chǎn)性能,增加動物死亡率。因此,保護胃腸道功能,改善動物健康是動物生產(chǎn)的重中之重。植物化學物質(zhì)是天然原料,是潛在的飼料添加劑,具有抗炎、抗真菌、抗病毒、抗氧化等多種功能。本文重點綜述了植物化學物質(zhì)（如檸檬醇、肉桂醛、姜黃素、百里香酚等）對豬和家禽免疫相關(guān)生理參數(shù)的影響,同時在分子水平上探討了其對炎癥基因表達的潛在機制。 

【文章來源】：中國飼料. 2020,(12)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
1 植物化合物對免疫應答的影響
    1.1 紫錐菊
    1.2 牛至油
    1.3 肉桂醛
    1.4 姜黃素
    1.5百里香酚
2 植物化合物與MAPK和NFκB信號通路
    2.1 免疫反應中的MAPK和NFκB信號通路
    2.2 香芹酚
    2.3 姜黃素
3 結(jié)論



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