本試驗(yàn)在PDA培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上,對(duì)一株富硒面包酵母加硒時(shí)間、加硒濃度、培養(yǎng)溫度、裝液量、接種量、搖床轉(zhuǎn)速和培養(yǎng)時(shí)間等7個(gè)因素進(jìn)行初步優(yōu)化試驗(yàn),測定其最優(yōu)培養(yǎng)條件。并且在肉雞基礎(chǔ)日糧中添加0.25mg/kg的酵母硒和0.1%的丁酸梭菌制劑,通過肉雞飼喂試驗(yàn)研究其對(duì)肉雞生長性能、屠宰性能、盲腸和空腸菌群、抗氧化能力、免疫器官指數(shù)以及空腸和回腸黏膜的影響。試驗(yàn)內(nèi)容和結(jié)果如下：1.在PDA培養(yǎng)基的基礎(chǔ)上分別對(duì)該株富硒面包酵母加硒時(shí)間、加硒濃度、培養(yǎng)溫度、裝液量、接種量、搖床轉(zhuǎn)速和培養(yǎng)時(shí)間等7個(gè)因素進(jìn)行優(yōu)化試驗(yàn),通過對(duì)富硒酵母生長量（g/L）、單位硒含量（μg/g）、總硒含量（μg/L）的測定,最終確定該株富硒面包酵母的最佳培養(yǎng)條件為：裝液量為40/250m1,接種量為10%,培養(yǎng)溫度為34℃,搖床的轉(zhuǎn)速為200r/min,酵母菌培養(yǎng)24h后加硒,培養(yǎng)基的最終硒濃度為50μg/ml,加硒后培養(yǎng)至36h,酵母的單位硒含量為6511.2254μg/g,生物量為5.67g/L,總硒含量為36904.172μg/L。2.選取健康艾維茵肉雞150羽,1周齡時(shí)進(jìn)行新城疫傳支二聯(lián)苗滴鼻免疫,稱重,隨機(jī)分成5組,... 

【文章來源】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)四川省 211工程院校

【文章頁數(shù)】：50 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
符號(hào)說明
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 硒和富硒酵母
        1.1.1 硒的歷史
        1.1.2 硒的功能
        1.1.3 硒的添加量
        1.1.4 補(bǔ)硒方式
        1.1.5 富硒酵母
    1.2 丁酸梭菌
        1.2.1 丁酸梭菌的特征
        1.2.2 丁酸梭菌的功能
        1.2.3 丁酸梭菌制劑的優(yōu)點(diǎn)
        1.2.4 丁酸梭菌的培養(yǎng)
        1.2.5 丁酸梭菌制劑的應(yīng)用
    1.3 本試驗(yàn)研究目的和意義
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)材料
        2.1.1 試驗(yàn)菌種
        2.1.2 培養(yǎng)基
        2.1.3 主要試劑的配制
        2.1.4 主要儀器
    2.2 試驗(yàn)方法
        2.2.1 單位硒含量的測定
        2.2.2 總硒含量的計(jì)算
        2.2.3 富硒面包酵母培養(yǎng)優(yōu)化
        2.2.4 丁酸梭菌制劑的制備
        2.2.5 動(dòng)物試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.2.6 試驗(yàn)指標(biāo)檢測方法
        2.2.7 試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理
3 結(jié)果與分析
    3.1 面包富硒酵母的優(yōu)化試驗(yàn)
        3.1.1 硒標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作
        3.1.2 加硒時(shí)間的優(yōu)化
        3.1.3 加硒量的優(yōu)化
        3.1.4 培養(yǎng)溫度的優(yōu)化
        3.1.5 裝液量的優(yōu)化
        3.1.6 接種量的優(yōu)化
        3.1.7 搖床轉(zhuǎn)速的優(yōu)化
        3.1.8 培養(yǎng)時(shí)間的優(yōu)化
    3.2 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響
    3.3 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞屠宰性能的影響
    3.4 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞血清抗氧化指標(biāo)的影響
    3.5 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞空腸和盲腸菌群的影響
    3.6 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞腸道黏膜發(fā)育的影響
    3.7 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)的影響
4 討論
    4.1 富硒面包酵母的優(yōu)化試驗(yàn)
    4.2 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響
    4.3 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞屠宰性能的影響
    4.4 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞血清抗氧化指標(biāo)的影響
    4.5 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞腸道菌群的影響
    4.6 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞腸道黏膜發(fā)育的影響
    4.7 富硒酵母與丁酸梭菌制劑對(duì)肉雞免役器官指數(shù)的影響
5 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
附圖


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]酵母硒和納米硒對(duì)鵪鶉產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能、蛋品質(zhì)、蛋中硒含量及血清抗氧化指標(biāo)的影響[J]. 曲湘勇,蔡超,何俊,魏艷紅,毛凌峰,袁小平,李學(xué)成,孫安權(quán).  動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2014(03)
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博士論文
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碩士論文
[1]丁酸梭菌的固態(tài)培養(yǎng)及益生效果研究[D]. 魏偉群.南昌大學(xué) 2011
[2]強(qiáng)富硒酵母選育及其硒肽制備研究[D]. 陳里.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[3]丁酸梭菌清液發(fā)酵工藝的研究[D]. 徐瑩.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2009
[4]高生物量富硒酵母的選育及富硒機(jī)理的初步研究[D]. 柳樂.西南交通大學(xué) 2008
[5]酒窖底泥中丁酸梭菌的分離及特性研究[D]. 謝樹貴.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2007
[6]產(chǎn)朊假絲酵母富硒發(fā)酵的研究[D]. 牛海濤.福建師范大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3335651