本文通過三個(gè)試驗(yàn)系統(tǒng)的研究了發(fā)酵麩皮多糖對杜寒雜交肉羔羊生長性能、肉品質(zhì)及血漿抗氧化指標(biāo)的影響。選取體況良好、體重相近（20.17±3.33 kg）的六周齡杜寒雜交肉羔羊50只,隨機(jī)分為5組,每組10只（公6母4）,單欄飼養(yǎng)。對照組為不添加發(fā)酵麩皮多糖的基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)組在基礎(chǔ)日糧中分別添加50、100、200、400 mg/kg發(fā)酵麩皮多糖。試驗(yàn)期70天,其中預(yù)期14天,正試期56天。試驗(yàn)結(jié)果如下:試驗(yàn)一:發(fā)酵麩皮多糖對杜寒雜交肉羔羊的生長性能、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和血液生化指標(biāo)的影響。試驗(yàn)結(jié)果顯示,在飼喂5⁸周時(shí),200 mg/kg發(fā)酵麩皮多糖添加組的飼料轉(zhuǎn)換效率呈升高趨勢（P=0.06）。在飼喂第28天時(shí),50 mg/kg發(fā)酵麩皮多糖添加組白蛋白上升達(dá)到最高（P=0.04）,第56天時(shí),50 mg/kg發(fā)酵麩皮多糖添加組白蛋白和總蛋白均達(dá)到最高（P=0.05）。瘤胃發(fā)酵參數(shù)指標(biāo)中,200 mg/kg發(fā)酵麩皮多糖添加組氨態(tài)氮濃度下降（P=0.07）,菌體蛋白濃度達(dá)最高（P<0.01）。試驗(yàn)二:發(fā)酵麩皮多糖對杜寒雜交肉羔羊屠宰性能和肉品質(zhì)的影響。結(jié)果顯示:在整個(gè)試驗(yàn)... 

【文章來源】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

【文章頁數(shù)】：56 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
縮略語表
1 引言
    1.1 肉羊生產(chǎn)的現(xiàn)狀以及存在的問題
    1.2 天然抗氧化活性物質(zhì)在肉羊生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.2.1 維生素E在肉羊生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.2.2 硒在肉羊生產(chǎn)中的應(yīng)用
        1.2.3 植物多糖在肉羊生產(chǎn)中的應(yīng)用
    1.3 麩皮多糖的研究進(jìn)展
        1.3.1 麩皮多糖
        1.3.2 麩皮多糖的生物活性
    1.4 課題研究目的、意義及內(nèi)容
        1.4.1 本課題研究目的及意義
        1.4.2 研究內(nèi)容與方法
        1.4.3 技術(shù)路線
2 發(fā)酵麩皮多糖對杜寒雜交肉羊的生長性能、瘤胃發(fā)酵參數(shù)和血清生化指標(biāo)的影響
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
    2.3 結(jié)果
        2.3.1 生長性能
        2.3.2 營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率
        2.3.3 瘤胃發(fā)酵參數(shù)
        2.3.4 血清生化指標(biāo)
    2.4 討論
        2.4.1 生長性能
        2.4.2 營養(yǎng)物質(zhì)表觀消化率
        2.4.3 瘤胃發(fā)酵參數(shù)
        2.4.4 血清生化指標(biāo)
    2.5 小結(jié)
3 發(fā)酵麩皮多糖對杜寒雜交肉羊屠宰性能和肉品質(zhì)的影響
    3.1 前言
    3.2 材料和方法
        3.2.1 試驗(yàn)材料
        3.2.2 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)
        3.2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與動(dòng)物
        3.2.4 試驗(yàn)飼糧
        3.2.5 飼養(yǎng)管理
        3.2.6 主要儀器和設(shè)備
        3.2.7 樣品采集與指標(biāo)測定
        3.2.8 數(shù)據(jù)處理
    3.3 結(jié)果
        3.3.1 屠宰性能和產(chǎn)肉性能
        3.3.2 肉品質(zhì)
    3.4 討論
        3.4.1 屠宰性能和產(chǎn)肉性能
        3.4.2 肉品質(zhì)
    3.5 小結(jié)
4 發(fā)酵麩皮多糖對杜寒雜交肉羊血液抗氧化指標(biāo)的影響
    4.1 前言
    4.2 材料和方法
        4.2.1 試驗(yàn)材料
        4.2.2 試驗(yàn)時(shí)間和地點(diǎn)
        4.2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與動(dòng)物
        4.2.4 試驗(yàn)飼糧
        4.2.5 飼養(yǎng)管理
        4.2.6 主要儀器和設(shè)備
        4.2.7 樣品采集與指標(biāo)測定
        4.2.8 數(shù)據(jù)處理
    4.3 結(jié)果
    4.4 討論
    4.5 小結(jié)
5 全文結(jié)論
6 創(chuàng)新點(diǎn)
致謝
參考文獻(xiàn)
作者簡介



本文編號：3335206