彎曲菌是世界范圍內(nèi)最常見的人獸共患食源性病原菌之一,常引發(fā)人類腸道疾病。在彎曲菌的流行傳播中,家禽作為其最常見的宿主,發(fā)揮著重要的作用。為了應(yīng)對家禽生產(chǎn)中的彎曲菌污染,已有多種抗菌制劑被用于防控研究。其中,噬菌體作為細(xì)菌病毒,能夠特異性識別并裂解彎曲菌,有望成為新型的抗菌制劑。然而,噬菌體的宿主專噬特性通常會導(dǎo)致其裂解譜狹窄,因此需要對噬菌體進(jìn)行篩選組合,形成噬菌體雞尾酒組合,以滿足應(yīng)用需求。本研究首先對彎曲菌噬菌體進(jìn)行了分離篩選并組合出噬菌體雞尾酒,之后從定性研究、定量研究和分子流行病學(xué)研究的角度探究了家禽養(yǎng)殖與屠宰環(huán)節(jié)中彎曲菌的流行變化情況,并利用噬菌體進(jìn)行了養(yǎng)殖環(huán)節(jié)彎曲菌的防控應(yīng)用,為彎曲菌的防控提供新思路。一、彎曲菌噬菌體的分離及其雞尾酒組合的篩選2017年9月至2018年6月,在江蘇和山東等地采集雞糞便樣品495份,總計檢測出180份彎曲菌噬菌體陽性樣品,分離到彎曲菌噬菌體205株。分離結(jié)果表明,家禽市場樣品的噬菌體陽性率（53.33%）顯著高于養(yǎng)殖場（6.67%）。在噬菌體的篩選中,使用29株不同ST型、PFGE型的彎曲菌作為測試菌株初步篩選出24株噬菌體。之后,利用篩選出... 

【文章來源】：揚(yáng)州大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：100 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－１標(biāo)準(zhǔn)滴度測定方法??Ｆｉｇｕｒｅｌ－ｌ?Ｃｏｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｈｅ?ｓｔａｎｄａｒｄ?ｐｈａｇｅ?ｔｉｔｅｒ??

５?（９４／２２９）?８６．４６?（１９８／２２９）?７７．７８?（７７／９９）?９３．９４?（９３／９９）??２．４．２雞尾酒噬菌體的形態(tài)鑒定??用于組合噬菌體雞尾酒的三株噬菌體Ｐ８１，?Ｐ１５２和Ｐａ６，透射電鏡結(jié)果見圖卜２。三株??噬菌體均為正２０面體頭部，并帶有尾部結(jié)構(gòu)，均屬于有尾噬菌體目。三株噻菌體的頭部直??徑約８０ｎｍ，其中Ｐ８１和Ｐ１５２有一?１２０ｎｍ的長尾，屬于長尾嗤菌體科，而Ｐａ６有一長約??９０?＿的伸縮型尾部，屬于肌尾噬菌體科。??？Ｉ??１００?ｎｍ??圖１－２彎曲菌噬菌體透射電鏡圖??Ｆｉｇｕｒｅｌ－２?ＴＥＭ?ｉｍａｇｅｓ?ｏｆ?Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ?ｐｈａｇｅ??３討論與小結(jié)??隨著國內(nèi)外家禽養(yǎng)殖過程中抗生素的逐步禁用，尋找新的彎曲菌防控手段迫在眉睫。??基于此，近年來利用噬菌體進(jìn)行彎曲菌防控的研宄開始興起。目前，國外己有部分學(xué)者對??家禽養(yǎng)殖和屠宰加工過程進(jìn)行了噬菌體防控彎曲菌的初步應(yīng)用［３Ｑ，５６］，但是至今為止仍未有??２０??

?揚(yáng)州大學(xué)碩士學(xué)位論文???采樣隨日齡樣品類型樣品數(shù)冑醜陽性率??分割?２１６?４１?１９?３２?１８．９８％??環(huán)境樣?１３３?２９?８?３０?２１．８０％??總計?２８８９?５５８?３４９?２８８?１９．３１％??★?★?★??ｓｏ％］?＿＊＊＊＿Ｚ３ＨＺ??４０％－?■??１?Ｉ??ｆ?１?ｌｌｌｌｌｌｌ??…：ｐ＜０．００１??圖２－１養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)彎曲菌陽性率變化情況??Ｆｉｇｕｒｅ２－１?Ｒｅｓｕｌｔｓ?ｏｆ?Ｃａｍｐｙｌｏｂａｃｔｅｒ?ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ?ｉｎ?ｒｅａｒｉｎｇ?ａｎｄ?ｓｌａｕｇｈｔｅｒｉｎｇ??２．１．１不同規(guī)模養(yǎng)殖場雞群彎曲菌陽性率分布情況??根據(jù)流行病學(xué)資料，對７家養(yǎng)殖場進(jìn)行了分類。其中４家養(yǎng)殖場家禽養(yǎng)殖數(shù)量在５百??到２萬之間，劃分為中型養(yǎng)殖場；３家養(yǎng)殖場家禽養(yǎng)殖數(shù)量在２萬以上，劃分為大型養(yǎng)殖??場（規(guī)模化養(yǎng)殖場）。檢測結(jié)果表明，中型養(yǎng)殖場平均陽性率極顯著高于大型養(yǎng)殖場（ｐ＜??０．００１），具體見表２－５和圖２－２。在２８日齡，中型養(yǎng)殖場雞群彎曲菌陽性率為３９．３３％，而??大型養(yǎng)殖場雞群彎曲菌陽性率僅為１．２５％；在３５日齡，中型養(yǎng)殖場陽性率上升至５１．１８％，??而大型養(yǎng)殖場僅上升至１２．５０％；４２日齡時，中型養(yǎng)殖場陽性率出現(xiàn)小幅度的下降（４１．３８％），??但仍高于同日齡的大型養(yǎng)殖場（２５．００％）。??３２??


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