酵母菌和乳酸菌作為微生態(tài)制劑在動物生產(chǎn)養(yǎng)殖方面起著重要作用。兩者因相互補充和優(yōu)化生長條件,使其復合制劑在生產(chǎn)中的應用效果優(yōu)于單獨添加的作用效果。研究乳酸菌和酵母菌的互生機理對混合性發(fā)酵產(chǎn)品的質(zhì)量控制、設(shè)計開發(fā)新型發(fā)酵產(chǎn)品和益生產(chǎn)品具有重要意義。 

【文章來源】：飼料研究. 2020,43(10)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【文章目錄】：
1 酵母菌
    1.1 酵母菌發(fā)酵飼料的作用
    1.2 酵母菌發(fā)酵飼料的應用
    1.3 酵母菌的耐受性及安全性分析
2 乳酸菌
    2.1 乳酸菌發(fā)酵飼料的作用
    2.2 乳酸菌發(fā)酵飼料的應用
    2.3 乳酸菌的耐受性及安全性分析
3 酵母菌和乳酸菌混合發(fā)酵的互作機理
4 酵母菌和乳酸菌復合制劑在發(fā)酵飼料中的應用進展
5 展望


【參考文獻】：
期刊論文
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[2]酵母菌發(fā)酵對常用飼料原料營養(yǎng)指標和抗營養(yǎng)因子含量的影響[J]. 謝鵬,袁園,葛瑩,鐘佳祎,蔡羽娟.  江蘇農(nóng)業(yè)科學. 2019(21)
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博士論文
[1]飼草青貯用乳酸菌的篩選及作用機理[D]. 張慶.中國農(nóng)業(yè)大學 2016
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碩士論文
[1]固態(tài)發(fā)酵微生態(tài)制劑的制備及其在犢牛日糧中的應用研究[D]. 劉俊陽.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2019
[2]高非蛋白氮利用能力酵母菌的選育[D]. 馬霞飛.甘肅農(nóng)業(yè)大學 2018
[3]雞源酵母篩選、抗菌組分分析及應用[D]. 魏斕.山東農(nóng)業(yè)大學 2018
[4]活性酵母及其發(fā)酵飼料對瘤胃發(fā)酵及營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響[D]. 張政.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 2017
[5]乳酸菌對蛋雞產(chǎn)蛋后期生產(chǎn)性能、養(yǎng)分代謝及發(fā)酵糞中氨氣和硫化氫散發(fā)量的影響[D]. 馬曉婷.新疆農(nóng)業(yè)大學 2017
[6]混菌發(fā)酵全穗玉米及其對母豬繁殖性能的影響[D]. 高燕.安徽農(nóng)業(yè)大學 2016
[7]發(fā)酵飼料專用微生物的篩選研究[D]. 辛迎雪.吉林農(nóng)業(yè)大學 2015
[8]酵母菌制劑的穩(wěn)定性和毒理學研究[D]. 李春慧.甘肅農(nóng)業(yè)大學 2014
[9]復合微生態(tài)制劑固體發(fā)酵工藝的初步研究[D]. 卓定浩.江西農(nóng)業(yè)大學 2013
[10]乳酸菌劑對發(fā)酵全混合日糧品質(zhì)及6種霉菌毒素含量的影響[D]. 崔彥召.南京農(nóng)業(yè)大學 2011



本文編號：3255344