鄉(xiāng)村振興的首要任務(wù)是實(shí)現(xiàn)"產(chǎn)業(yè)興旺",畜禽產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要組成部分之一,推進(jìn)其振興發(fā)展是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重要任務(wù)。長期以來,畜禽產(chǎn)業(yè)因養(yǎng)殖過程中的環(huán)境污染問題,已經(jīng)難以適應(yīng)新發(fā)展理念和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下綠色發(fā)展的時(shí)代要求。為此,筆者在分析綠色價(jià)值鏈與多維價(jià)值理論的基礎(chǔ)上,對溫氏集團(tuán)畜禽"產(chǎn)供銷一體化"養(yǎng)殖模式進(jìn)行調(diào)查分析,總結(jié)其經(jīng)驗(yàn)與成效,指出其面臨的發(fā)展瓶頸,并據(jù)此提出破解對策:創(chuàng)新應(yīng)用新技術(shù)與新模式,破除既有路徑依賴及效率鎖定;發(fā)揮畜禽產(chǎn)業(yè)多功能性,積累優(yōu)勢資源;構(gòu)建多層次、多功能的立體復(fù)合型畜禽產(chǎn)業(yè)體系;重塑畜禽產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和形象,提高綠色認(rèn)可度;建立以價(jià)值貢獻(xiàn)度為導(dǎo)向的增量價(jià)值共享機(jī)制;強(qiáng)化協(xié)同共治,完善綠色安全管理體系等,以期推動(dòng)畜禽產(chǎn)業(yè)綠色振興發(fā)展。 

【文章來源】：黑龍江畜牧獸醫(yī). 2020,(24)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

綠色多維價(jià)值模式的系統(tǒng)構(gòu)成

表1 傳統(tǒng)價(jià)值鏈與綠色價(jià)值鏈之間的比較 比較項(xiàng)目 傳統(tǒng)價(jià)值鏈 綠色價(jià)值鏈 目標(biāo)追求 側(cè)重以經(jīng)濟(jì)價(jià)值為目標(biāo),以最大化利潤為追求 兼顧經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)和文化目標(biāo),以最大化綠色價(jià)值為追求 價(jià)值維度 關(guān)注直接的、靜態(tài)的存量價(jià)值 關(guān)注間接的、動(dòng)態(tài)的增量價(jià)值 行為導(dǎo)向 利益固化、效率鎖定、低效 綠色決策、綠色行為、高效 流程活動(dòng) 條塊分割、離散化 流程再造優(yōu)化,交互融合 資源利用 浪費(fèi)、資源消耗大、污染重 循環(huán)再利用、節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn) 功能業(yè)態(tài) 單一功能和業(yè)態(tài)、封閉發(fā)展 多種功能和業(yè)態(tài)、融合發(fā)展 產(chǎn)銷空間 區(qū)域性市場、市場空間受限 全球化市場、市場拓展空間廣 競爭要素 規(guī)模經(jīng)濟(jì)、薄利多銷等 適度規(guī)模、綠色競爭優(yōu)勢、品牌形象等 認(rèn)可程度 品質(zhì)安全認(rèn)可度低 綠色安全、碳排放認(rèn)證,認(rèn)可度高 治理方式 核心企業(yè)主導(dǎo)、內(nèi)部治理 泛(去)中心化,柔性管理、協(xié)同共治 價(jià)值分配 經(jīng)濟(jì)價(jià)值:既得利益,按勞動(dòng)、實(shí)物分配存量價(jià)值 多維價(jià)值:生態(tài)、社會(huì)、文化價(jià)值,按知識、創(chuàng)新、貢獻(xiàn)度共享增量價(jià)值 優(yōu)勢或劣勢 產(chǎn)業(yè)鏈窄而短抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱 產(chǎn)業(yè)鏈寬而長抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、拉動(dòng)力強(qiáng)1.4 綠色多維價(jià)值模式對畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極影響

溫氏集團(tuán)畜禽養(yǎng)殖項(xiàng)目采用“公司+供應(yīng)商+專業(yè)合作社+養(yǎng)殖基地+農(nóng)戶”的“產(chǎn)供銷一體化”運(yùn)作模式,見圖3。溫氏集團(tuán)通過開展產(chǎn)學(xué)研合作,研發(fā)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和品種,如依托華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校,研發(fā)畜禽優(yōu)良品種(如新興黃雞Ⅱ號、新興矮腳黃雞);廣東溫氏大華農(nóng)生物科技有限公司生藥、化藥車間通過了國家GMP驗(yàn)收;溫氏禽流感疫苗首家獲準(zhǔn)出口東南亞地區(qū)并獲得認(rèn)可等。采用封閉式委托養(yǎng)殖模式,即將自身的技術(shù)、種苗、飼料、疫苗、獸藥、市場、管理服務(wù)統(tǒng)一提供給養(yǎng)殖戶,養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)養(yǎng)殖,公司以保護(hù)價(jià)回購養(yǎng)殖產(chǎn)品。開展綠色產(chǎn)品認(rèn)證制度,如廣東溫氏佳潤食品有限公司通過了HACCP認(rèn)證,提高畜禽產(chǎn)品綠色化水平。建立可追溯化的信息管理系統(tǒng)。建立和形成“利益共享,風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)”的合作機(jī)制,穩(wěn)定合作基礎(chǔ),形成畜禽產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)供銷一體化”運(yùn)作模式。

【參考文獻(xiàn)】：
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