為篩選和研發(fā)用于圍產(chǎn)期奶牛及新生犢牛抗應(yīng)激、調(diào)節(jié)免疫的微生態(tài)制劑，本研究從健康牛瘤胃中分離篩選出2株具有抑菌活性及益生性的乳酸菌作為菌株，經(jīng)生化鑒定2株菌分別為嗜酸乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌。經(jīng)擴(kuò)大培養(yǎng)后制成乳酸菌活菌制劑，與商品化酵母活菌培養(yǎng)物混合形成乳酸菌—酵母培養(yǎng)物微生態(tài)制劑，將該制劑用于圍產(chǎn)期奶牛及新生犢牛，通過(guò)觀察其產(chǎn)奶量，犢牛健康狀況，增重及檢測(cè)血鈣、磷和細(xì)胞因子變化，探討自制乳酸菌制劑的應(yīng)用效果。結(jié)果如下：1.乳酸菌分離菌株具有良好的益生性，生長(zhǎng)速度快，且能在25℃—40℃之間良好生長(zhǎng)呈兼性厭氧；具有很好的耐藥性；能在pH為3.0和0.3%牛膽鹽時(shí)良好生長(zhǎng)；具有一定的抑菌作用，對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的抑菌圈分別為18.3mm和16.4mm。是良好的微生態(tài)制劑候選菌株。2.分離株在自制的大麥芽培養(yǎng)基中生長(zhǎng)良好。取大麥芽汁500ml，水500ml，胰蛋白胨10g，酵母膏7.5g，碳酸鈣3g，制成固體培養(yǎng)基涂布分離株，培養(yǎng)24h增菌為3.5x108CFU/mL,MRS固體培養(yǎng)基24h增菌為3.2x108CFU/mL；在菌體濃度上能達(dá)到MRS培養(yǎng)基的1.1倍；在制作成本上明顯低于MR... 

【文章來(lái)源】：石河子大學(xué)新疆維吾爾自治區(qū) 211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：63 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

MRS培養(yǎng)基上的菌落特征

果種的分離和形態(tài)觀察釋的瘤胃液經(jīng) SL 完全選擇培養(yǎng)基完全選擇后得到 60 株菌成邊緣整齊，表明光滑的乳白色菌落（圖 1A，B）；將菌落鏡下可看到棒狀的陽(yáng)性桿菌和串珠樣陽(yáng)性球菌。（圖 2C，DA BMRS 培養(yǎng)基上的菌落特征: Colonies of characteristics on MRS medium

162.2 生化鑒定結(jié)果API 50 CHL Kits 生化反應(yīng)結(jié)果（圖3）用 BioMerieuxAPI Identification 程序自動(dòng)分析結(jié)果顯示（表 1），60 株菌中 34 株為嗜酸乳桿菌（L.acidophilus）鑒定百分率為 95.4 %，命名為 L1；18 株為發(fā)酵乳桿菌（L.fermentum）為 98.7 %，命名為 L3；8 株為乳明串珠菌（L.holzapfelii）為 96.7 %，命名為 L3。圖 3： API 50 CHL Kits 生化反應(yīng)結(jié)果(L1)Figure 3: Results of API 50 CHL Kits biochemical reaction注：黃色為+，紫色為-，第 25 小杯黑色為+表 1 L2 和 L3 的 API 50 CHL 生化反應(yīng)結(jié)果Table 1?

【參考文獻(xiàn)】：
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博士論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：3239767