目的:調查四川省動物性食品源大腸桿菌對抗生素及季銨鹽類（QACs）消毒劑的耐藥性。方法:從超市、農貿市場采集肉類樣品325份,分離大腸桿菌后鑒定,藥敏紙片法、瓊脂稀釋法分別測定大腸桿菌對抗生素和消毒劑的耐藥性,檢測QACs耐藥基因和1型整合子的流行情況,對含有qacF,qacE△1,sugE_（P）基因的株菌株進行PFGE分型,并進行接合試驗。結果:255株大腸桿菌對抗生素耐藥率分別為:S₃（61.57%）,TET（61.18%）,AMP（48.24%）,KF（29.8%）,K（22.35%）,S（21.18%）,CIP（14.51%）,CN（11.37%）,CRO（6.67%）,SAM（5.88%）,CAZ（2.75%）。對各消毒劑MIC范圍是:CTPC,8-512 mg/L;CTAB,16-512 mg/L;BC,16-1024mg/L;DDAC 4-1024 mg/L。QACs耐藥基因檢出率為:ydgE/F（87%）,mdfA（85%）,sugE（c）（83%）,emrE（78%）,qacE△1（20%）,qacF（18%）,sugE（p... 

【文章來源】：中國食品科學技術學會第十一屆年會論文摘要集中國食品科學技術學會會議論文集

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