熱應(yīng)激是導(dǎo)致夏季奶牛產(chǎn)奶性能、繁殖性能和免疫力下降的最主要原因之一,尤其在南方夏季氣溫高、濕度大,而且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),給奶牛業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此,研究奶牛熱應(yīng)激的機(jī)理和從營(yíng)養(yǎng)調(diào)控角度探索抗熱應(yīng)激的措施已成為畜牧業(yè)的研究熱點(diǎn)之一。研究發(fā)現(xiàn)日糧中添加釀酒酵母可有效提高熱應(yīng)激奶牛的泌乳量、乳蛋白、非脂固形物和乳糖。另外,國(guó)外研究者指出,奶牛在熱應(yīng)激時(shí)期對(duì)葡萄糖的需求量增加；而且,任何一種能增加丙酸鹽（一種主要的生糖前體）產(chǎn)生的飼料補(bǔ)充物,在不降低瘤胃pH的前提下,將有可能提高熱應(yīng)激奶牛的泌乳量。因此,我們推測(cè)甘油作為另一種生糖前體,也應(yīng)該具有提高熱應(yīng)激奶牛泌乳量的作用。鑒于目前養(yǎng)殖業(yè)中所應(yīng)用的甘油主要來(lái)于工業(yè)生產(chǎn),易對(duì)奶牛的生產(chǎn)性能和身體健康產(chǎn)生不良作用,甚至影響到人類健康,本實(shí)驗(yàn)室自行分離釀酒酵母菌,并在高滲條件下發(fā)酵生產(chǎn)出一種富含甘油、酵母活菌,以及豐富的氨基酸、維生素等微生物代謝產(chǎn)物的產(chǎn)甘油酵母培養(yǎng)物。本試驗(yàn)就是以這種產(chǎn)甘油酵母培養(yǎng)物添加到奶牛日糧中,研究其對(duì)熱應(yīng)激奶牛生理指標(biāo)、生產(chǎn)性能、血液生化指標(biāo)、抗氧化能力、激素水平、免疫功能及熱休克蛋白和凋亡相關(guān)基因的水平調(diào)控的影響,探索抗奶... 

【文章來(lái)源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：156 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【部分圖文】：

圖３－１辭母細(xì)胞的甘油代謝??Ｆｉｇ．３－１?Ｇｌｙｃｅｒｏｌ?ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ?ｉｎ?ｙｅａｓｔ?ｃｅｌｌ??酵母細(xì)胞中編碼ＧＰＤｌ和ＧＰＰ２的基因在高滲透壓脅迫下誘導(dǎo)表達(dá)，為了維持??

ｄ圖４－１．試驗(yàn)期牛舍溫濕度指數(shù)變化圖??Ｆｉｇ．４－１?Ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ－ｈｕｍｉｄｉｔｙ?ｉｎｄｅｘ?（ＴＨＩ）?ｉｎ?化ｅ?ｂａｍ?ｄｕｒｉｎｇ?ｄｉｉｓ?Ｓ化ｄｙ??如圈４－１所示，正式試驗(yàn)期（２０１２．０６．９－２０１２．０８．０８）牛舍的溫濕度指數(shù)（ＴＨＩ）??Ｆ１均平均ＴＨＩ為７６．８?±?０．６８，口均最高ＴＨＩ為８０．３?±?０．７７，一般認(rèn)為Ｔ排高于７２??即可對(duì)奶牛產(chǎn)生熱應(yīng)激。因此整個(gè)正式試驗(yàn)期內(nèi)的舍內(nèi)溫濕度已對(duì)奶牛構(gòu)成了熱應(yīng)??

?６０??試驗(yàn)時(shí)間（ｄ）??圖６－２試驗(yàn)期間各處理組熱應(yīng)激奶牛的血清山－２巧度變化??Ａｂ在同一時(shí)間內(nèi)，平均值帶有不同字母的表示差異顯著（戶＜０．０５）??Ｆｉｇ．?６－２?Ｓｅｒｕｍ?ＩＬ－２?ｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎ?ｏｆ?ｈｅａｔ?ｓｔｒｅｓｓｅｄ?ＣＯＷ?ｄｕｒｉｎｇ?ｔｈｅ?ｔｒｉａｌ??式ｂ?Ｗ恤ｉｎ?ｔｈｅ?ｓａｍｅ?ｄａｙ，?ｂａｒｓ?ｗｈｈｏｕｔ?ａ?ｃｏｍｍｏｎ?ｌｅｔｔｅｒ?ｄｉｆｆｅｒ?（尸?＜?０．０５）．??８７??


本文編號(hào)：3215682