隨著飼料工業(yè)的發(fā)展，飼料用油脂的需求量不斷增加。飼料用油脂中蛋白同化激素的殘留問(wèn)題日益突出。蛋白同化激素對(duì)于促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，提高飼料轉(zhuǎn)化率起到了重要的作用，但近些年有研究表明，飼料用油脂中蛋白同化激素類(lèi)殘留可通過(guò)飼料進(jìn)入到動(dòng)物組織，被人體攝入后，有致畸致癌的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致新生兒畸形。經(jīng)檢索，目前還沒(méi)關(guān)于飼料用油脂中蛋白同化激素的檢測(cè)方法。因此，本研究擬建立適用于飼料用油中的蛋白同化激素的高靈敏度檢測(cè)方法，并利用該方法對(duì)山東省飼料用油情況進(jìn)行采樣檢測(cè)，以確認(rèn)目前山東省各飼料廠飼料用油中蛋白同化激素殘留現(xiàn)狀，為飼料用油安全性的評(píng)價(jià)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。本文采用高效液相色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜建立相應(yīng)的檢測(cè)方法，進(jìn)行油脂中10種蛋白同化激素群勃龍、勃地龍、諾龍、睪酮、脫氫異雄酮、甲基睪酮、丙酸諾龍、丙酸睪酮、黃體酮、大力補(bǔ)的檢測(cè)。針對(duì)油脂樣品中脂肪含量高，提取困難的特點(diǎn)，主要考察了提取試劑的選擇，脫脂溶劑、固相萃取條件等因素。同時(shí)摸索儀器條件，優(yōu)化色譜、串聯(lián)四極桿質(zhì)譜的參數(shù)。確定了方法的檢出限、定量限，研究了方法的回收率、線性關(guān)系、重復(fù)性等。檢測(cè)方法研究結(jié)論和實(shí)際樣品檢測(cè)結(jié)果如下：1、前處理：乙腈溶解樣品，... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市

【文章頁(yè)數(shù)】：58 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1.1 研究背景及意義
    1.2 蛋白同化激素概述
    1.3 國(guó)內(nèi)外關(guān)于蛋白同化激素的檢測(cè)技術(shù)及管理現(xiàn)狀
        1.3.1 管理現(xiàn)狀
        1.3.2 檢測(cè)技術(shù)
    1.4 液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)及樣品前處理技術(shù)概述
        1.4.1 液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)的原理和分析方法
        1.4.2 固相萃取(SPE)技術(shù)
    1.5 本課題主要研究?jī)?nèi)容與目的
第二章 油脂中的蛋白同化激素檢測(cè)方法的研究
    2.1 前言
        2.1.1 待測(cè)物的理化性質(zhì)及結(jié)構(gòu)式
    2.2 實(shí)驗(yàn)部分
        2.2.1 儀器與試劑
        2.2.2 樣品前處理
        2.2.3 色譜、質(zhì)譜條件
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 質(zhì)譜條件的優(yōu)化
        2.3.2 色譜條件的優(yōu)化
        2.3.3 樣品前處理?xiàng)l件的優(yōu)化
        2.3.4 樣品基質(zhì)效應(yīng)的消除
    2.4 方法學(xué)驗(yàn)證
        2.4.1 方法學(xué)驗(yàn)證試驗(yàn)
        2.4.2 線性關(guān)系
        2.4.3 檢測(cè)限和定量限
        2.4.4 精密度和回收率
    2.5 小結(jié)
第三章 不同類(lèi)型的飼料用油脂中的蛋白同化激素含量的檢測(cè)應(yīng)用
    3.1 實(shí)施檢測(cè)的目的
    3.2 實(shí)際樣品的采集
    3.3 檢測(cè)方法在實(shí)際樣品中的檢測(cè)應(yīng)用
        3.3.1 儀器與試劑
        3.3.2 樣品前處理
        3.3.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線與添加回收
        3.3.4 色譜、質(zhì)譜條件
    3.4 結(jié)果與討論
第四章 全文結(jié)論與建議
    4.1 總結(jié)
    4.2 建議
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)歷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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