山東省部分種雞場死胚中沙門氏菌的鑒定及耐藥特性研究
發(fā)布時(shí)間:2021-04-13 17:16
沙門氏菌病是由沙門氏菌屬細(xì)菌引起的疾病總稱。目前沙門氏菌病是全球家禽業(yè)面臨的主要威脅。沙門氏菌屬腸桿菌科,革蘭氏陰性菌,家禽感染的沙門氏菌主要分為雞白痢沙門氏菌、雞傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌和鼠傷寒沙門氏菌等。腸炎沙門氏菌的感染不僅與養(yǎng)殖場的發(fā)病率和死亡率相關(guān),甚至?xí)鹑祟惖奈改c炎,每年因此死亡的人數(shù)達(dá)15萬。雞白痢沙門氏菌主要感染3周齡內(nèi)的雛雞,主要臨床癥狀為排白色糞便,嚴(yán)重者可以造成脫水,甚至大規(guī)模死亡,成年雞被感染后雖多為隱性帶病,但會(huì)導(dǎo)致雞場的受精率、產(chǎn)蛋率和孵化率顯著下降,從而給養(yǎng)殖場造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為了解2019年山東省同一時(shí)期內(nèi)9個(gè)種雞場死胚中沙門氏菌的流行情況,研究其耐藥基因、耐藥表型的水平傳遞情況,本研究選擇同一時(shí)期內(nèi)9個(gè)種雞場的18胚齡未出殼死胚(每個(gè)種雞場90枚)用于評估2019年山東省種雞場死胚中沙門氏菌的流行情況及危害預(yù)警。分別無菌采集810枚未出殼死胚的肝、脾和卵黃,混合研磨,進(jìn)行前增菌、增菌和選擇性培養(yǎng)基的鑒別培養(yǎng),疑似菌落純化后再經(jīng)PCR方法以及微生物質(zhì)譜鑒定等方法完成沙門氏菌分離株的鑒定。同時(shí),本研究對所有沙門氏菌分離株進(jìn)行了血清分型、MLST分...
【文章來源】:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省
【文章頁數(shù)】:75 頁
【學(xué)位級別】:碩士
【部分圖文】:
沙門氏菌形態(tài)結(jié)構(gòu)圖(ManojKumawatetal.,2020)
山東省部分種雞場死胚中沙門氏菌的鑒定及耐藥特性研究30百日雞場死胚中沙門氏菌陽性率次之為51.11%(46/90)。表3-19個(gè)種雞場沙門氏菌的分離情況統(tǒng)計(jì)表Table3-1ThestatisticaltableofSalmonellaisolatesinninefarms編號雞品種陽性率1百日雞51.11%(46/90)2綠殼蛋雞17.78%(16/90)3瑯琊雞26.67%(24/90)4蘆花雞85.56%(77/90)5青腳麻雞0%(0/90)6青腳麻雞15.56%(14/90)7白羽肉雞0%(0/90)8白羽肉雞0%(0/90)9白羽肉雞0%(0/90)3.1.1山東省5個(gè)陽性雞場沙門氏菌的培養(yǎng)特性分離自陽性雞場的沙門氏菌在XLD培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)(如圖2所示),一種表現(xiàn)為黑色,光滑,外周有一圈透明帶的圓形菌落;另一種表現(xiàn)為無色、透明的小菌落。另外沙門氏菌在半固體培養(yǎng)基上的形態(tài)(如圖3所示),一種在半固體培養(yǎng)基上長鞭毛,其他沙門氏菌則會(huì)長出白色的鞭毛,而另外一種在半固體培養(yǎng)基上不長鞭毛。圖2沙門氏菌在XLD培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特性Fig.2SalmonellaintheXLDmedium
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文31圖3沙門氏菌在LB培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特性Fig.3SalmonellaintheLBmedium3.1.2山東省5個(gè)陽性雞場沙門氏菌的PCR鑒定結(jié)果PCR檢測沙門氏菌的invA基因,檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)810個(gè)樣品中,共檢出177個(gè)invA陽性樣品。部分PCR鑒定結(jié)果見圖4。invA結(jié)果顯示為大約331bp的特異性條帶,結(jié)果與目的條帶相符合。結(jié)果表明,種雞場死胚中沙門氏菌陽性率為55.6(5/9),本次死胚中沙門氏菌分離率為21.85%(177/810)。*泳道1-23為疑似沙門氏菌陽性樣本泳道,泳道-為陰性對照,泳道+為陽性對照,M為DL2000DNAMarker*Lane1-23isasuspectedsalmonellapositivesamplelane,lane-isanegativecontrol,lane+isapositivecontrol,MisDL2000DNAMarker圖4沙門氏菌invA基因擴(kuò)增結(jié)果Fig.4PCRamplificationofinvAgene3.1.3山東省5個(gè)陽性雞場沙門氏菌的質(zhì)譜鑒定結(jié)果結(jié)果表明,單菌落的質(zhì)譜鑒定結(jié)果顯示為沙門氏菌,Log(score)=2.198。177株沙門氏菌的質(zhì)譜鑒定結(jié)果與3.1.2中PCR鑒定結(jié)果100%吻合。
【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]雞沙門氏菌病的綜合防治[J]. 朱明軒,李宏喜. 今日畜牧獸醫(yī). 2019(10)
[2]2008—2017年我國部分地區(qū)禽源沙門氏菌流行狀況及耐藥分析[J]. 趙建梅,李月華,張青青,趙格,王娟,劉娜,黃秀梅,王君瑋,曲志娜. 中國動(dòng)物檢疫. 2019(08)
[3]廣東省中山市2017年沙門菌耐藥菌譜及分子分型分析[J]. 袁展紅,鄭悅康,劉綺明,區(qū)金結(jié),仇綺琳,葉志英. 中國熱帶醫(yī)學(xué). 2019(05)
[4]淺談雞白痢病的綜合防治技術(shù)[J]. 張忠贊,匡加聰,張志川,郭兆廷,李佳赟. 畜禽業(yè). 2019(04)
[5]內(nèi)蒙古呼和浩特地區(qū)雞源沙門氏菌分離鑒定、血清學(xué)鑒定及耐藥性研究[J]. 高瑞霞,滕贇,張彥斌,卜紅宇,岳佳,崔生輝,周剛. 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào). 2019(06)
[6]一株食源性傷寒沙門氏菌的多重耐藥性分析與小鼠致病性研究[J]. 趙翔,劉東,潘金金,袁飛. 中國動(dòng)物檢疫. 2018(11)
[7]2016年江蘇省沙門氏菌血清型的分布、耐藥狀況及相關(guān)基因研究[J]. 沈赟,秦思,唐震. 南京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2018(09)
[8]山東地區(qū)屠宰場豬肉污染沙門氏菌菌株毒力基因篩查與ERIC-PCR分型[J]. 黃秀梅,張倩,蓋文燕,曲志娜,李晨陽,趙思俊,趙建梅,趙格,李月華,王玉東,王君瑋,王娟. 中國人獸共患病學(xué)報(bào). 2018(08)
[9]三黃種雞場孵化死胚中沙門菌的分離鑒定與耐藥性分析[J]. 徐耀輝,鄧同煒,齊亞如,韓文龍,盧建洲,蔣增海. 畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2018(05)
[10]食源性致病菌耐藥機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 趙勇,李歡,張昭寰,劉海泉,潘迎捷. 生物加工過程. 2018(02)
博士論文
[1]基于熒光微球的食源性致病菌免疫檢測方法的建立及評價(jià)[D]. 李倩茹.華南理工大學(xué) 2018
[2]華中地區(qū)三種畜禽病原菌耐藥和毒力的流行性及分子特征研究[D]. 匡秀華.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
碩士論文
[1]2017-2018年華東地區(qū)禽源沙門菌的流行病學(xué)調(diào)查及基于雞白痢沙門菌LPS間接ELISA檢測方法的建立[D]. 胡建樂.揚(yáng)州大學(xué) 2019
[2]種雞場沙門氏菌感染狀況的調(diào)查與防控[D]. 郭龍宗.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[3]我國部分地區(qū)種雞場沙門菌流行現(xiàn)狀調(diào)查、耐藥性分析及分子分型[D]. 費(fèi)曉.揚(yáng)州大學(xué) 2017
[4]揚(yáng)州地區(qū)部分屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場和動(dòng)物醫(yī)院豬源沙門菌分離鑒定、耐藥性分析及致病性研究[D]. 印廣浩.揚(yáng)州大學(xué) 2016
[5]動(dòng)物源沙門氏菌耐藥基因及毒力島基因mgtC和sopB的檢測[D]. 歐陽本.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[6]華東地區(qū)雞白痢沙門氏菌的分離鑒定、分子流行病學(xué)及致病性研究[D]. 查華.揚(yáng)州大學(xué) 2013
[7]四川主要肉品生產(chǎn)鏈中沙門氏菌的分離鑒定、耐藥性分析及PFGE分型[D]. 侯小剛.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[8]基于SEF14菌毛的腸炎沙門氏菌特異性診斷方法的建立及應(yīng)用[D]. 段小麗.揚(yáng)州大學(xué) 2012
本文編號:3135700
【文章來源】:山東農(nóng)業(yè)大學(xué)山東省
【文章頁數(shù)】:75 頁
【學(xué)位級別】:碩士
【部分圖文】:
沙門氏菌形態(tài)結(jié)構(gòu)圖(ManojKumawatetal.,2020)
山東省部分種雞場死胚中沙門氏菌的鑒定及耐藥特性研究30百日雞場死胚中沙門氏菌陽性率次之為51.11%(46/90)。表3-19個(gè)種雞場沙門氏菌的分離情況統(tǒng)計(jì)表Table3-1ThestatisticaltableofSalmonellaisolatesinninefarms編號雞品種陽性率1百日雞51.11%(46/90)2綠殼蛋雞17.78%(16/90)3瑯琊雞26.67%(24/90)4蘆花雞85.56%(77/90)5青腳麻雞0%(0/90)6青腳麻雞15.56%(14/90)7白羽肉雞0%(0/90)8白羽肉雞0%(0/90)9白羽肉雞0%(0/90)3.1.1山東省5個(gè)陽性雞場沙門氏菌的培養(yǎng)特性分離自陽性雞場的沙門氏菌在XLD培養(yǎng)基上的菌落形態(tài)(如圖2所示),一種表現(xiàn)為黑色,光滑,外周有一圈透明帶的圓形菌落;另一種表現(xiàn)為無色、透明的小菌落。另外沙門氏菌在半固體培養(yǎng)基上的形態(tài)(如圖3所示),一種在半固體培養(yǎng)基上長鞭毛,其他沙門氏菌則會(huì)長出白色的鞭毛,而另外一種在半固體培養(yǎng)基上不長鞭毛。圖2沙門氏菌在XLD培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特性Fig.2SalmonellaintheXLDmedium
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文31圖3沙門氏菌在LB培養(yǎng)基上的培養(yǎng)特性Fig.3SalmonellaintheLBmedium3.1.2山東省5個(gè)陽性雞場沙門氏菌的PCR鑒定結(jié)果PCR檢測沙門氏菌的invA基因,檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)810個(gè)樣品中,共檢出177個(gè)invA陽性樣品。部分PCR鑒定結(jié)果見圖4。invA結(jié)果顯示為大約331bp的特異性條帶,結(jié)果與目的條帶相符合。結(jié)果表明,種雞場死胚中沙門氏菌陽性率為55.6(5/9),本次死胚中沙門氏菌分離率為21.85%(177/810)。*泳道1-23為疑似沙門氏菌陽性樣本泳道,泳道-為陰性對照,泳道+為陽性對照,M為DL2000DNAMarker*Lane1-23isasuspectedsalmonellapositivesamplelane,lane-isanegativecontrol,lane+isapositivecontrol,MisDL2000DNAMarker圖4沙門氏菌invA基因擴(kuò)增結(jié)果Fig.4PCRamplificationofinvAgene3.1.3山東省5個(gè)陽性雞場沙門氏菌的質(zhì)譜鑒定結(jié)果結(jié)果表明,單菌落的質(zhì)譜鑒定結(jié)果顯示為沙門氏菌,Log(score)=2.198。177株沙門氏菌的質(zhì)譜鑒定結(jié)果與3.1.2中PCR鑒定結(jié)果100%吻合。
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[5]內(nèi)蒙古呼和浩特地區(qū)雞源沙門氏菌分離鑒定、血清學(xué)鑒定及耐藥性研究[J]. 高瑞霞,滕贇,張彥斌,卜紅宇,岳佳,崔生輝,周剛. 食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào). 2019(06)
[6]一株食源性傷寒沙門氏菌的多重耐藥性分析與小鼠致病性研究[J]. 趙翔,劉東,潘金金,袁飛. 中國動(dòng)物檢疫. 2018(11)
[7]2016年江蘇省沙門氏菌血清型的分布、耐藥狀況及相關(guān)基因研究[J]. 沈赟,秦思,唐震. 南京醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2018(09)
[8]山東地區(qū)屠宰場豬肉污染沙門氏菌菌株毒力基因篩查與ERIC-PCR分型[J]. 黃秀梅,張倩,蓋文燕,曲志娜,李晨陽,趙思俊,趙建梅,趙格,李月華,王玉東,王君瑋,王娟. 中國人獸共患病學(xué)報(bào). 2018(08)
[9]三黃種雞場孵化死胚中沙門菌的分離鑒定與耐藥性分析[J]. 徐耀輝,鄧同煒,齊亞如,韓文龍,盧建洲,蔣增海. 畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào). 2018(05)
[10]食源性致病菌耐藥機(jī)制研究進(jìn)展[J]. 趙勇,李歡,張昭寰,劉海泉,潘迎捷. 生物加工過程. 2018(02)
博士論文
[1]基于熒光微球的食源性致病菌免疫檢測方法的建立及評價(jià)[D]. 李倩茹.華南理工大學(xué) 2018
[2]華中地區(qū)三種畜禽病原菌耐藥和毒力的流行性及分子特征研究[D]. 匡秀華.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
碩士論文
[1]2017-2018年華東地區(qū)禽源沙門菌的流行病學(xué)調(diào)查及基于雞白痢沙門菌LPS間接ELISA檢測方法的建立[D]. 胡建樂.揚(yáng)州大學(xué) 2019
[2]種雞場沙門氏菌感染狀況的調(diào)查與防控[D]. 郭龍宗.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2017
[3]我國部分地區(qū)種雞場沙門菌流行現(xiàn)狀調(diào)查、耐藥性分析及分子分型[D]. 費(fèi)曉.揚(yáng)州大學(xué) 2017
[4]揚(yáng)州地區(qū)部分屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場和動(dòng)物醫(yī)院豬源沙門菌分離鑒定、耐藥性分析及致病性研究[D]. 印廣浩.揚(yáng)州大學(xué) 2016
[5]動(dòng)物源沙門氏菌耐藥基因及毒力島基因mgtC和sopB的檢測[D]. 歐陽本.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[6]華東地區(qū)雞白痢沙門氏菌的分離鑒定、分子流行病學(xué)及致病性研究[D]. 查華.揚(yáng)州大學(xué) 2013
[7]四川主要肉品生產(chǎn)鏈中沙門氏菌的分離鑒定、耐藥性分析及PFGE分型[D]. 侯小剛.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012
[8]基于SEF14菌毛的腸炎沙門氏菌特異性診斷方法的建立及應(yīng)用[D]. 段小麗.揚(yáng)州大學(xué) 2012
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