發(fā)布時(shí)間：2021-03-12 17:35

　　玉米干全酒精糟（Distillers’s Dried Grains with Solubles,簡(jiǎn)稱DDGS）是一種重要的蛋白質(zhì)飼料原料,因乙醇生產(chǎn)設(shè)備和工藝類型存在較大差異,不同來(lái)源和批次玉米DDGS中氨基酸含量的差異較大。通過采集國(guó)內(nèi)外不同工藝、年份和產(chǎn)地的具有代表性的110份玉米DDGS樣品,依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法測(cè)定氨基酸含量,并借助光柵型光譜儀采集近紅外漫反射光譜,構(gòu)建了18種氨基酸的定量分析模型。研究結(jié)果顯示:天冬氨酸、谷氨酸等10種氨基酸定量分析模型的決定系數(shù)在0.85～0.95,蘇氨酸、絲氨酸等7種氨基酸定量分析模型的決定系數(shù)在0.73～0.82,賴氨酸定量分析模型的決定系數(shù)（0.62）最低,模型的RMSEP在0.03～0.19,可用于玉米DDGS中氨基酸含量的快速獲取。 

【文章來(lái)源】：飼料工業(yè). 2020,41(10)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：5 頁(yè)

【部分圖文】：

玉米DDGS 18種氨基酸含量的箱線圖

玉米DDGS全部樣品的近紅外漫反射光譜

【參考文獻(xiàn)】：
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碩士論文
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本文編號(hào)：3078703